мазмуну
Лимон бальзамы: дарылык жана кулинардык касиеттери. Видео
Лимон бальзамы эң керектүү дарылык өсүмдүктөрдүн бири. Бул дарылык гана эмес, кулинардык касиетке ээ. Ашканада "лимон жалбызы" - чындап эле алмаштырылгыс татымал.
Лимон бальзамы - жүрөккө эң жакшы дары чөп
Мелисса - Европада, Борбор Азияда, Түндүк Америкада жана Африкада көп жылдык чөп өсүмдүктөрдүн бир уруусу. Мелисса officinalis, эл арасында "лимон жалбыз" деп аталат, чөптөрдүн эң популярдуусу. Анын аты грек тилинен comesισσα - “бал аары” деген сөзүнөн келип чыккан жана бай цитрус жыты үчүн лимон деп аталат.
Өсүмдүктүн бүт аба бөлүгү тамак катары колдонулат. Лимон бальзамы көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Анын курамында 0,33% эфир майы бар, анын курамында аскорбин, кофеин жана урсол кислоталары, кумариндер (кыйыр антикоагулянттар), ошондой эле таниндер, темир, кальций, магний, селен бар. Лимон жалбызы эзелтен бери дары катары колдонулуп келет. Бул тууралуу алгачкы эскерүүлөр байыркы дарыгерлердин эмгектеринде кездешет. Орто кылымдын башында курт -кумурскалардын чагуусун айыктыруу үчүн майдаланган лимон бальзамынын жалбырактарынан жасалган компресс колдонулган. Атактуу Авиценна мелисса жөнүндө абдан жакшы сүйлөдү. Перс окумуштуусу жүрөктүн ишине оң таасирин тийгизет жана меланхолияга жардам берет деп эсептеген.
Кийинчерээк, Парацельс лимон жалбызын жердеги бардык нерселердин жүрөгү үчүн эң пайдалуу өсүмдүк деп жарыялаган.
Бүгүн лимон бальзамынын кайнатмалары жана тундурмалары жүрөк -кан тамыр ооруларын дарылоодо эле эмес, ревматизм, ашказан атониясында, нерв ооруларында жана тынчтандыруучу каражат катары колдонулат. Лимон бальзамы чайы дайыма олуттуу психикалык стрессте жүргөндөргө сунушталат. Көбүнчө бул концентрацияга жардам берет жана эс тутумду жакшыртат деп кабыл алынат. Лимон жалбызынын да карама -каршы көрсөткүчтөрү бар: аны жара жана артериялык гипотензия менен ооруган адамдарга этияттык менен колдонуу керек.
Колдонмолор жана өстүрүү
Лимон бальзам майы косметика жана парфюмерия тармагында колдонууга ээ болду. Эс алуу ванналарына бир нече тамчы лимон бальзамынын эфир майын кошсо болот. Бул уникалдуу өсүмдүктү колдонуунун дагы бир тармагы - бул аарычылык. Балчылар бальзамды өстүрүшөт, анткени ал баалуу бал өсүмдүгү жана 20 жыл бою эң сонун түшүм бере алат. Тамак жасоодо лимон бальзамы чөп суусундуктарды даярдоодо гана эмес, татымал катары да колдонулат. Ал көптөгөн салаттардын, шорполордун, негизги тамактардын, туздалган ж.
Кызыгы, терини лимон менен сүртсөңүз, аарылар чакпайт.
Лимон бальзамын өстүрүү башталгыч багбан үчүн деле кыйын болбойт. Жалбызды уруктан оңой өстүрсө болот. Ал топуракты талап кылат, бирок кам көрүүдө жөнөкөй. Себүү жазында, туруктуу жылуу аба ырайы орногондо же күзүндө "кышка чейин" жүргүзүлүшү мүмкүн. Топурак аш болумдуу, кылдат жумшартылып, гумус менен азыктандырылышы керек. Урукту өтө терең жерге көмүүнүн кажети жок, бир аз топуракка чачуу жетиштүү.