Швейцарияда сыр Моцарттын музыкасы менен бышат
 

Сүйүктүү балдары катары швейцариялык сыр жасоочулар өндүрүлгөн продукцияга байланыштуу. Ошентип, алардын бири, Beat Wampfler, сырлар бышкан учурунда музыканы камтыйт - хит Led Zeppelin жана A Tribe Called Quest, ошондой эле техно музыка жана Моцарттын чыгармалары.

Whim? Эч нерсе эмес. Бул "кооптонуу" толугу менен илимий түшүндүрмөгө ээ. Сонохимия - илимдеги үн толкундарынын суюктуктарга тийгизген таасирин изилдөөчү тармактын аталышы. Үн толкундары химиялык реакция учурунда суюктуктарды кысып жана кеңейте алаары буга чейин далилденген. Жана үн көзгө көрүнбөгөн толкун болгондуктан, ал сыр сыяктуу катуу суюктук аркылуу өтүп, көбүкчөлөрдү пайда кылат. Кийинчерээк бул көбүкчөлөр сырдын химиясын өзгөртө алат, анткени алар кеңейип, кагылышып же кулап жатат.

Beat Wampfler музыканы татынакай баштарга күйгүзгөндө ушул күчкө ишенет. Сыр өндүрүүчү сырдын даамынын пайда болушуна жооптуу бактерияларга нымдуулук, температура жана азык элементтери гана эмес, ар кандай үндөр, ультра үн жана музыка таасир этерин далилдегиси келет. Ал эми Бит музыка бышуу процессин жакшыртып, сырды даамдуу кылат деп үмүттөнөт.

Муну ушул жылдын март айында эле текшерип көрсө болот. Beat Wampfler быштактын даамын билүү боюнча эксперттердин тобун чогултуп, кайсынысы быштак мыкты экендигин аныктайт.

 

Ойлоп көрсөңүз, эгер бул эксперимент ийгиликтүү өтсө, бизде кандай мүмкүнчүлүктөр болот? Сырларды өзүбүздүн музыкалык табитибизге жараша тандап алабыз. Классикага чейин өскөн сырларды электрондук музыканын таасири менен, ар кандай музыкалык стилдерге жана аткаруучуларга салыштырсак болот. 

Таштап Жооп