Эгерде колбасалардын ачуу даамы болсо
Эгерде кайнатылган колбасалардын ачуу даамы бар болсо, анда текшерип көрүү керек жарактуулук мөөнөтү... Балким, алар бузулуп калгандыр жана мындай продуктуну колдонуу менен ден соолугуңузду тобокелге салбашыңыз керек. Колбасадагы ачуу даам уй эти жана чочконун боору сыяктуу кошумча азыктарды колдонуудан да болушу мүмкүн. Элдин ишенимине карама-каршы, советтик ГОСТтор 1 жана 2-категориядагы колбасаларды жана колбасаларды жана башка эт алмаштыруучу заттарды, анын ичинде соя протеиндерин (ГОСТ 23670-79) өндүрүүдө колдонууга уруксат берген. Эми өндүрүүчүлөр чыгымдарды азайтуу үчүн арзан чийки материалдарды колдонуп, ГОСТ жана ТУга такыр баш ийбей калышы мүмкүн. Уйдун боорун, айрыкча ачуу даамы бар чочконун боорун көп кошуу колбасанын жагымсыз даамынын себеби болуп саналат.
/ /