Козу карындарды кантип сатуу керек деген суроо, албетте, бул продуктуну өстүрүү менен алектенген бардык дыйкандарды тынчсыздандырат. Чынында, бул жылмакай ишке ашыруу үчүн кыйын эмес, бирок башталгыч башында көйгөйлөр болушу мүмкүн. Мунун алдын алуу үчүн, козу карындарды сатуу үчүн керектүү документтерди толтурууну унутпаңыз жана бул баракчада сунушталган кеңештерди колдонуңуз.
Козу карындарды ишке ашыруу да кызыктуу процесс. Козу карын өндүрүү ийгиликтүү болушу үчүн, козу карындарды сата билиши керек. Аларды каалаган жерде сатууга болот: базарда, дүкөндөрдө, шаардын ири ишканаларында, коомдук тамактануу жайларына (ресторандар, кафелер, барлар ж.б.у.с.) алып баруу үчүн.
козу карындарды сатууну кантип уюштуруу керек
Чарбада өстүрүлгөн козу карындарды сатууну уюштуруу үчүн төмөнкү сунуштарды колдонуңуз.
- Конвейер менен өндүрүштү уюштуруу керек, башкача айтканда, козу карындар дайыма үзгүлтүксүз болушу керек.
- Ыңгайлуу таңгак формасын табыңыз. Козу карындар 1, 0,5 жана 0,3 кг тарелкаларга салынып, «дем алуучу» пленка менен жабылса жакшы сатылаары байкалган. Бул түрүндө, сатуу үчүн козу карындар жаңы бойдон калууда жана алардын презентациясын сактап калат. Бул мүмкүн эмес болсо, анда аларды желим кутуларга ташууга болот.
- Соода уюмдарында, басма сезде продукцияны жарнак кылууну уюштуруу зарыл. Сиз ошондой эле жарнамалык баракчаларды басып чыгара аласыз. Аларга козу карындардан тамак жасоонун рецепттерин коюу жана козу карындар менен кошо баракчаларды таратуу оңой.
- Туруктуу сатып алуучуларды таап, ортомчулардын катышуусуз түз сатууну жүргүзүү ыңгайлуураак. Ошол эле учурда сиз өстүргөн козу карындардын артыкчылыктары, пайдалуу касиеттери жана экологиялык коопсуздугу тууралуу маалымат бериңиз.
- Козу карындарды сатуу үчүн, сиздин бардык продуктуларыңызды бир эле учурда ала турган дүң сатып алуучуларды тапканыңыз жакшы. Бул дүкөндөр, кафелер, ресторандар, ашканалар, пирог жана пицца бышырган ашканалар болушу мүмкүн.
- Бул жеринде козу карындардын жөнөкөй кайра иштетүү, мисалы, аларды кургатуу уюштуруу үчүн жеткиликтүү. Бул учурда, албетте, козу карындарды кантип туура кургатуу керектигин билишиңиз керек. Мисалы, устрица козу карынында шляпа сабагынан өзүнчө кургатылат.
- Бул дүңүнөн козу карындарды жеткирүү шарттарын макулдашуу үчүн ар дайым зарыл. Мындан тышкары, козу карындарды чекене сатуудан төмөн бааны түшүрбөшүңүз керек.
- Козу карындын баасын белгилөөдө анын баасын базар баасынан бир аз төмөн коюу максатка ылайыктуу.
- Сатып алуучуга козу карын пакеттеринин кеңири ассортименти сунушталышы керек. Бул таңгакталган козу карындар менен табактар, ар бири 1-2 кг кичинекей пластик лотоктор, же 5 кг салмактагы кутулар болушу мүмкүн.
- Козу карын өстүрүүчүлөр 3-жана 4-мөмө толкундарынын козу карындарын жана кыртыштын түзүлүшүн жакшыртуу үчүн органикалык жер семирткичтерди алуу үчүн сарпталган блокторду сатуусу керек.
Козу карындарды сатуу үчүн керектүү документтер
Козу карындарды сатуу үчүн сизде тиешелүү документтер болушу керек. Биздин өлкөдө устрица козу карындары жана шампиньондор милдеттүү түрдө сертификаттоону талап кылбайт.
Бирок лабораториялык корутундусу болушу керек. Аны анын лабораториясында базардан да алса болот. Сиз ошондой эле продукт сыноо отчету керек болот. Бул кызмат акы төлөнөт жана 3 айга гана жарактуу.
Андан кийин дагы бул процедураны аткарып, анын акысын төлөшүңүз керек болот.
Эгерде сиз өзүңүздүн продукцияңызды базарда сатууну чечсеңиз, анда сизге медициналык китеп керек болот. Козу карындарды дүкөндөргө жана коомдук тамактануу жайларына сатуу үчүн сизге кошумча документтердин пакети керек болушу мүмкүн. Бул жетекчилик менен макулдашылышы керек.
Козу карындарды өз алдынча таңгактоо үчүн азыктарды таңгактоочу документтер да керектелет.