Таттуу лолипптерди кантип жасаса болот? Видео рецепт
Лолипоп - балдар менен чоңдордун эң жакшы көргөн дарысы. Анан аларды дүкөндөн сатып албастан, өзүңүз бышыруу кандай кызыктуу. Момпосуйга табитиңизге ылайыктуу даам берүү үчүн ар кандай табигый кошулмаларды колдонсоңуз болот.
Үйдө кант конфеттерин жасоо абдан жөнөкөй. Көптөгөн таттуу тиштер, ал тургай, бала кезинде, бул жөнөкөй рецептти ишке ашыруу менен күрөшүшкөн. Бул тамакты жасаш үчүн сизге төмөндөгү нерселер керек болот: - 300 грамм шекер; - 100 грамм суу; - калыптар (металл же силикон); - өсүмдүк майы; - түбү калың казан.
Казанга суу менен кумшекерди аралаштырып, эң кичинекей отко коёсуз. Аралашманы көрүңүз жана жыгач кашык менен тынымсыз аралаштырыңыз. Сиз кант сууда толугу менен ээрип, демделген кооз сары-янтарь түсүнө айланган учурду колдоно билишиңиз керек. Эгерде бул учурда көмөч казанды оттон алып салууга убактыңыз жок болсо, анда кант күйүп кетет жана момпосуй ачуу даам татат; эгер сиз отту эртерээк өчүрсөңүз, момпосуй катып калбайт.
Массаны алдын ала майланган жыты жок өсүмдүк майы салынган идиштерге куюңуз. Лолипоптор бир аз катуулангандан кийин таякчаларды салыңыз. Бул максаттар үчүн кадимки тиш чукугучтар же канапе шиштери ылайыктуу. Момпосуйлар толугу менен катып, муздаганча күтө туруңуз, жана табакка той берсеңиз болот.
Момпосуй жасоо үчүн эмаль идиштерди колдонбоңуз
Мөмө ширеси бар кант лолиппосу
Момпосуй жасоо үчүн суунун ордуна мөмө ширесин колдонсоңуз болот. Малинадан, бүлдүркөндөн, алчадан, кулпунайдан жана жаратылыштын башка белектеринен бир стакан жаңы сыгылган ширени алыңыз (эгер кычкыл мөмөнү, мисалы, клюква колдонсоңуз, канттын көлөмүн жогорулатууну унутпаңыз). Ширени казанга куюп, бир стакан шекердин үчтөн эки бөлүгүн кошуп, жай отто бышырыңыз, дайыма аралаштырыңыз. Аралашма кызыл күрөң болуп калганда, аралашмага бир аз ваниль менен корица кошуп, акыркы жолу аралаштырып, аралашманы оттон алып, калыптарга куябыз.
Кааласаңыз, дүкөндөн алынган мөмө-жемиш ширеси менен лолиппопторду жасап, аларга жаңгак, бал, жалбыз сиропун, бүт мөмөлөрдү жана башка даамдарды кошсоңуз болот.
Балдар да, чоңдор да таттууларды жакшы көрүшөт. Акыркы болот приготовить өздөрүн приготовить кошуу менен спирт. Бул момпосуйлар үчүн төмөнкү азыктар керек болот: – кант; – суу; - бренди; – кант упасы.
Металл идишке 300 грамм шекер, 150 грамм суу, бир чай кашык бренди жана бир аш кашык кумшекерди салып, жай отто коюп, тынымсыз аралаштырыңыз. Көмөч казандын түбүнөн калкып чыга баштаганда, отту өчүрүп, аралашманы калыптарга куюңуз.