Цуккини менен капуста шорпосун канча убакыт бышырууга болот?

1 саат.

Капуста менен цуккини шорпосун кантип жасаса болот

Шорпо азыктары

Цуккини - 2 даана

Тооктун шорпосу - 3 литр

Картошка - 4 даана орто өлчөмдө

Помидор - 2 даана

Таттуу болгар калемпири - 1 даана

Ак капуста - 300 грамм

Сабиз - 1 даана

Петрушка - жарым тутам

Татымына жараша туз жана кара мурч

Капуста менен цуккини шорпосун кантип жасаса болот

1. Туздалган тооктун шорпосун кайнатыңыз.

2. Картошканы кабыгынан тазалап, 1 сантиметр кубка кылып кесип, картошканы кайнап жаткан шорпого салып, 5 мүнөт бышырыңыз.

3. Капустаны үстүңкү жалбырактардан тазалап, майда туурап, сорпого кошуп, 5 мүнөт бышырыңыз.

4. Цуккини кабыгынан тазалап, 1 сантиметр кубдукка бөлүп, сорпого салыңыз.

5. Сабизди жууп, кабыгын аарчып, орой кыргычтын үстүнө сүртүп, шорпого салып, 5 мүнөт бышырыңыз.

6. Помидордун үстүнө кайнак суу куюп, тазалап, кесип, шорпого салыңыз.

7. Болгар калемпирин сабактан жана уруктардан тазалап, майдалап туурап, шорпого салыңыз.

8. Шорпону 10 мүнөт бышырыңыз.

9. Татымына жараша капуста кошулган цуккини шорпосун туз жана калемпирге кошуп, дагы 1 мүнөт бышырыңыз, андан кийин 5 мүнөт тыныктырыңыз.

Дагы шорполорду, аларды кантип бышырууну жана бышыруу убактысын караңыз!

Даамдуу фактылар

- Цуккини менен капустадан жасалган шорпого ар кандай түрдөгү жаш цуккини жана жаш ак капуста ылайыктуу.

- Шорпону канааттандыруу үчүн ага каймак же майдаланган ак нанды кошсоңуз болот. Цуккини менен капустадан шорпо бышырууда балдар шорпону каймак менен жылмайган смайликти коюп кооздоп алышат.

- Шорпого татымал кошуу үчүн, шорпого помидордун ордуна томат пастасын кошуп, болгар калемпирин шорпого кошуудан мурун орточо отто 5 мүнөт кууруп алсаңыз болот.