Жогорку клетчаткалуу диета кээ бир оорулардын алдын алат деген ишеним 1970-жылдарга таандык. Бүгүнкү күндө көптөгөн олуттуу илимий коомчулуктар клетчаткага бай азыктарды көп колдонуу семирүү, кант диабети жана инсульт сыяктуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алууга жардам берерин тастыкташат.
Инсульт дүйнө жүзү боюнча өлүмдүн эң көп таралган экинчи себеби жана көптөгөн өнүккөн өлкөлөрдө майыптыктын башкы себеби. Демек, инсульттун алдын алуу глобалдык ден-соолук үчүн негизги приоритет болушу керек.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, диеталык була күнүнө 7 граммга азаят, инсульт коркунучу 7% га азаят. Жана бул кыйын деле эмес: 7 грамм була - жалпы салмагы 300 грамм же гречка болгон эки кичинекей алма.
Кандайча була инсульттун алдын алат?
Диеталык була холестериндин жана кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Жогорку була диета биз мөмө -жемиштерди көбүрөөк жеп, эт менен майды азыраак жейбиз, бул кан басымын төмөндөтөт, сиңирүүнү жакшыртат жана арык болууга жардам берет.
Инсульттун алдын алуу эрте башталат.
Кимдир бирөө 50 жашында инсультка кабылышы мүмкүн, бирок ага алып келүүчү өбөлгөлөр ондогон жылдар бою калыптанып келген. Адамдарды 24 жаштан 13 жашка чейинки 36 жыл бою жүргүзгөн бир изилдөөдө өспүрүм курагында була керектөөнүн азайышы тамырлардын катуулугуна байланыштуу экени аныкталган. Илимпоздор артерия катуулугунан 13 жашка чейинки балдарда дагы тамактанууга байланыштуу айырмачылыктарды табышты, демек, жаш кезинде тамак-аш талчаларын мүмкүн болушунча көп колдонуш керек.
Кантип диетаны диета менен диверсификациялоо керек?
Бүт дан, буурчак өсүмдүктөрү, жашылча -жемиштер жана жаңгактар организм үчүн пайдалуу буланын негизги булактары болуп саналат.
Күтүлбөгөн жерден рационуңузга ашыкча клетчатка кошуп ичеги-карындын чыгып кетишине, толуп кетишине жана карышып калуусуна шарт түзөөрүн билиңиз. Була ичүүнү бир нече жуманын ичинде акырындап көбөйтүңүз. Бул тамак сиңирүү тутумундагы бактериялардын өзгөрүүлөргө ылайыкташуусуна шарт түзөт. Ошондой эле, көп суу ичүү керек. Була суюктукту сиңиргенде жакшы иштейт.