Бал агарик кирпич кызыл (Hypholoma lateritium) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

бал агарик кирпич кызыл (Гифолома lateritium)

• Жалган бал челек кыш-кызыл

• Жалган бал челек кыш-кызыл
• Гифолома сублатерит
• Agaricus carneolus
• Nematoloma sublateritium
• Inocybe corcontica

баш: диаметри 3-8 сантиметр, өлчөмү 10 чейин, ал тургай, 12 см чейин көрсөтүлгөн. Жаштарда ал дээрлик тегерек, чети катуу жабышкан, анан томпок, кеңири томпок жана убакыттын өтүшү менен дээрлик жалпак болуп калат. Ара өскөн жерлерде кирпич-кызыл жалган бал козу карындарынын капкактары көбүнчө деформацияланат, анткени аларда айланууга орун жетишсиз. Капкактын териси жылмакай, адатта кургак, жамгырдан кийин нымдуу, бирок өтө жабышпайт. Капкактын түсүн жалпысынан “кирпич кызыл” деп айтууга болот, бирок өңү тегиз эмес, ортосу күңүрт жана кубарак (кызгылт-кызгылт, кызгылтымдан ачык кызылга чейин, кээде кара тактар ​​менен) четинде, айрыкча жаш кезде, улгайган үлгүлөрүндө шляпа бир калыпта карарып калат. Калпакчанын бетинде, айрыкча четинде, эреже катары, ичке "жиптер" бар - ак түстөгү чачтар, бул жеке төшөктүн калдыктары.

плиталар: тегиз же кичинекей оюк менен жабышкан. Тез-тез, тар, ичке, табакчалуу. Абдан жаш козу карындар ак, аппак же каймактуу:

Бирок алар тез эле карарып, ачык боз, зайтун бозунан бозго чейин, жетилген үлгүлөрүндө кызгылт боздон кочкул кызгылт күрөңгө чейин түскө ээ болушат.

бут: Узундугу 4-12 см, жоондугу 1-2 см, аздыр-көптүр жуп же бир аз ийри, көбүнчө топ-топ болуп өскөндүктөн түптү көздөй бир топ ийри, көбүнчө кичинекей тамыры бар. Үстүнкү бөлүгү түксүз же майда түтүкчөлүү, көбүнчө үстүнкү бөлүгүндө эфемердик же туруктуу шакекче зонасы бар. Өңү тегиз эмес, үстү ак кызгылт, актан саргыч түскө чейин, ачык буф, ылдыйда күрөң түстөр, ачык күрөңдөн дат баскан күрөңгө чейин, кызгылт, кээде «көгөргөн» жана сары тактар ​​пайда болот. Жаш козу карындардын буту бүтүн, жашы өткөн сайын көңдөй болот.

шакек ("юбка" деп аталган): так жок, бирок жакшылап карасаңыз, кээ бир чоңдордун үлгүлөрүндөгү "шакекче зонада" жеке төшөктөн "жиптердин" калдыктарын көрө аласыз.

Pulp: катуу, өтө морт эмес, ак-сары.

жыт: өзгөчө жыты жок, жумшак, кичине козу карын.

кооздук сезим. Бул кененирээк айтылышы керек. Ар кандай булактар ​​"жумшак", "бир аз ачуу" тартып "ачуу" чейин ар кандай даам маалыматтарын берет. Бул кээ бир белгилүү популяциялардын өзгөчөлүктөрүнө, аба ырайынын шарттарына, козу карындар өскөн жыгачтын сапатына, аймакка же башка нерсеге байланыштуубу, так эмес.

Бул жазуунун авторуна климаты жумшак аймактарда (мисалы, Британ аралдары) даамы көбүнчө “жумшак, кээде ачуу” деп көрсөтүлөт, климат канчалык континенталдуу болсо, ошончолук ачуу болуп көрүнгөн. Бирок бул жөн гана божомол, илимий жактан эч кандай түрдө тастыкталган эмес.

Химиялык реакциялар: КOH капкак бетинде күрөң.

спора порошок: кызгылт күрөң.

Микроскопиялык өзгөчөлүктөрү: споралары 6-7 х 3-4 микрон; эллипсоиддүү, жылмакай, жылмакай, ичке дубалдуу, ачык тешикчелери бар, КОНдо саргыч.

False honeydew кирпич-кызыл Европада, Азияда жана Америкада кеңири таралган.

Жайдан (июнь-июлдун аягы) күзгө, ноябрь-декабрь айларына чейин, суукка чейин мөмө берет. Жалбырактуу түрдөгү куураган, чириген, сейрек тирүү жыгачтарда (дүмүрдө жана дүмүрдүн жанында, чоң өлүк жыгачта, жерге чөмүлгөн тамырлар) топ-топ болуп жана топтолуп өсөт, эменди жакшы көрөт, кайыңда, кленде, теректе, ж.б. жемиш дарактары. Адабият боюнча ийне жалбырактуу дарактарда сейрек өсөт.

Бул жерде, даамы жөнүндө маалымат сыяктуу эле, маалыматтар ар түрдүү, карама-каршы келет.

Мисалы, кээ бир -(украин-) тилдүү булактарда кирпич-кызыл козу карын жегенге болбойт же шарттуу түрдө жегенге жарактуу 4 категорияга кирет. Эки же үч кайнатуу сунушталат 5 мүнөттөн 15-25 мүнөткө чейин, сорпону милдеттүү түрдө төгүп, ар бир кайнагандан кийин козу карындарды жууп, андан кийин козу карынды кууруп, туздап койсо болот.

Бул козу карындар чийки же чала бышырылган, ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, көптөгөн англис тилдүү булактар ​​идентификациялоо максатында да, чийки кирпич-кызыл бал агаригин даамын татып көрүүнү сунуштабайт жана аракет кылсаңыз, эч качан аны жутпаңыз.

Белгиленген токсиндер боюнча ишенимдүү маалыматтар жок. Оор уулануу боюнча маалымат жок.

Джейкоб Кристиан Шеффер 1762-жылы бул түрдү сүрөттөп жатканда, аны Agaricus lateritius деп атаган. (Көбүнчө агарик козу карындар башында Agaricus тукумуна грибок таксономиясынын алгачкы күндөрүндө жайгаштырылган.) Бир кылымдан ашык убакыт өткөндөн кийин, 1871-жылы жарык көргөн Der Führer in die Pilzkunde китебинде Пол Куммер түрдү азыркы Hypholoma тукумуна өткөрүп берген.

Hypholoma lateritium синонимдери бир кыйла чоң тизмени камтыйт, алардын арасында белгилей кетүү керек:

• Agaricus lateralis Schaeff.
• Agaricus sublateritis Schaeff.
• Болтондун шаан-шөкөтү
• Pratella lateritia (Schaeff.) Грей,
• Кабырчыктуу деконикалык бышырыңыз
• Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
• Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

АКШда көпчүлүк микологдор Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél атын артык көрүшөт.

Сүйлөө салтында «Кирпич-кызыл бал карагай», «Кирпич-кызыл бал карагай» деген аталыштар калыптанган.

Гифолома (Gyfoloma), уруунун аталышы, болжол менен которгондо "жиптери бар козу карындар" - "жиптери бар козу карындар" дегенди билдирет. Бул өтө жаш мөмө денелеринин пластинкаларын жаап турган капкак четин сабагы менен байланыштырган жип сымал жарым-жартылай жабууга ишарат болушу мүмкүн, бирок кээ бир авторлор бул көзгө көрүнгөн жип сымал ризоморфтарга (базалдык мицелия байламчалары, гифалар) шилтеме деп эсептешет. сабагынын түбүндө.

Конкреттүү эпитет lateritium жана анын синонимдик эпитет сублатеритиум бир аз түшүндүрүүгө татыктуу. Sub жөн гана "дээрлик" дегенди билдирет, андыктан бул өзүнчө түшүнүктүү; lateritium - кыш түсү, бирок кирпич дээрлик бардык түстө болушу мүмкүн болгондуктан, бул, балким, козу карын падышачылыгындагы эң сыпаттоочу ысым; бирок, кыш кызыл козу карындардын капкак түсү, кыязы, көпчүлүк адамдардын "кыш кызыл" идеясына абдан туура келет. Ошондуктан, Hypholoma lateritium өзгөчө аталышы адекваттуу эмес, азыр кабыл алынган.

Күкүрт-сары уюк (Hypholoma fasciculare)

Жаш күкүрт-сары жалган бал козу карындары жаш кыш-кызыл козу карындарга абдан окшош. Жана аларды айырмалоо өтө кыйын болушу мүмкүн: түрлөр аймактарда, экологияда жана мөмө берүү убактысында кесилишет. Эки түрү бирдей даамы ачуу болушу мүмкүн. Сиз чоңдордун табактарын карап чыгышыңыз керек, бирок карылардын жана кургатылган козу карындардын эмес. Күкүрт-сары түстө плиталар саргыч-жашыл, “күкүрт-сары”, кирпич-кызылда боз, кызгылт көк, кызгылт көк түстө.

Hypholoma capnoides

Кирпич кызыл абдан шарттуу окшойт. Боз пластинкалуу жаш козу карындарда сары түстөр жок боз пластинкалары бар, бул аталышында жазылган. Бирок негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү - өсүү жери: ийне жалбырактуу дарактарда гана.

Бал агарик кыш-кызыл козу карын жөнүндө видео:

Сүрөт: Гуменюк Виталий жана таануудагы суроолордон.