Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Көмүрсуулар | 14.45 г | 219 г | 6.6% | 11.6% | 1516 г |
| Алиментардык була | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| суу | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2665 г |
| күл | 0.12 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг-дан | 5 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.225 мг-дан | 1.5 мг-дан | 15% | 26.3% | 667 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.354 мг-дан | 1.8 мг-дан | 19.7% | 34.6% | 508 г |
| В4 витамини, холин | 0.3 мг-дан | 500 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.023 мг-дан | 5 мг-дан | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.035 мг-дан | 2 мг-дан | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
| В9 витамини, фолий | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин С, аскорбин | 26.5 мг-дан | 90 мг-дан | 29.4% | 51.6% | 340 г |
| К витамини, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.142 мг-дан | 20 мг-дан | 0.7% | 1.2% | 14085 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 33 мг-дан | 2500 мг-дан | 1.3% | 2.3% | 7576 г |
| Кальций, Ca | 7 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Магний, Mg | 6 мг-дан | 400 мг-дан | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Натрий, Na | 9 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.7% | 1.2% | 14444 г |
| Фосфор, П | 6 мг-дан | 800 мг-дан | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.13 мг-дан | 18 мг-дан | 0.7% | 1.2% | 13846 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг-дан | 2 мг-дан | 10% | 17.5% | 1000 г |
| Жез, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Фтор, Ф. | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12461 г |
| Цинк, Zn | 0.03 мг-дан | 12 мг-дан | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 14.11 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 57 ккал.
- fl oz = 31.3 g (17.8 kCal)
- чыны (8 fl унция) = 250 g (142.5 ккал)
Жүзүм ширесинен жасалган суусундук, консерваланган витаминдер менен минералдарга бай: В1 витамини - 15%, В2 витамини - 19,7%, С витамини - 29,4%
- В1 витамини организмди энергия жана пластикалык заттар менен камсыз кылган, ошондой эле тармакталган чынжыр аминокислоталардын метаболизмин камсыз кылган көмүртек жана энергия алмашуу энзимдеринин бир бөлүгү. Бул витаминдин жетишсиздиги нерв, тамак сиңирүү жана жүрөк-кан тамыр системаларынын олуттуу бузулушуна алып келет.
- В2 витамини кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, визуалдык анализатордун түс сезгичтигин жана караңгы адаптацияны күчөтөт. В2 витаминин жетишсиз кабыл алуу теринин, былжырлуу челдин абалын бузуу, жарыктын жана ымырттын көрүүсүнүн бузулушу менен коштолот.
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
Сиз тиркемеден эң пайдалуу продуктылар боюнча толук колдонмону таба аласыз.
Tags: калориялуулугу 57 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Жүзүм ширеси суусундугу, консерва, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Жүзүм ширеси ичимдиги, консерва
2021-02-17