Алтын кабык (Pholiota aurivella)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартип: Agaricales (Агарикалык же Lamellar)
- Үй-бүлө: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Түр: Pholiota (Scaly)
- түрү: Pholiota aurivella (Алтын тараза)
- Королдук бал агарик
- Калың
- Майлуу тараза
- Pholiota adiposa
- Luymo
- Хуансан
- Ciérmo
- Failliner
- Hypodendrum adiposus
- Dryophila майлуу
Алтын кабырчыктуу (Pholiota aurivella) — кабырчыктуулар тукумуна кирген козу карындар. Pholiota aurivella Таразалар алтын, катуу жыгач сөңгөгүндө же жанында чоң топтордо өсөт. Мөмөсү – август-сентябрь (Приморск крайында – майдан сентябрга чейин). Биздин өлкөнүн бардык аймактарына тараган.
баш 5-18 см ∅, , жашы менен, жыш, кир алтын же дат баскан сары, бүт бетине чачылган кызгылт кабыкчалар менен. Табакчалары кенен, сабагына тиш менен жабышкан, алгач ачык саман-сары, бышканда зайтун-күрөң-күрөң.
Pulp .
бут Бийиктиги 7-10 см, 1-1,5 см ∅, жыш, саргыч-күрөң, күрөң-дат баскан кабырчыгы жана жетилгенде жоголуп кетүүчү жипчелүү шакеги бар.
Алтын кабык кеч жаздан күзгө чейин мөмө берет, негизинен топ-топ болуп, жалбырактуу токойлордо, кулаган дарактарда өсөт. Көбүнчө бул түрдүн козу карындарын Кытайдан таба аласыз, бирок алтын тараза биздин өлкөдө, Японияда, Европада, Австралияда жана Түндүк Америкада кеңири таралган.
Алтын тараза (Pholiota aurivella) жегенге жарамдуу козу карындарга кирет. Анын жемиш денелеринин курамында көп сандагы май, белок, витаминдер, кант, минералдык компоненттер (алардын арасында натрий, магний, кальций, темир бар). Сипатталган козу карындын массасынын курамындагы бул компоненттер козу карындын башка сортторуна караганда 3 эсе көп.
Алтын кабык адамдын организмине керектүү аминокислоталардын саны боюнча пайдалуу жана дарылык касиети бар козу карындардын башка түрлөрүнөн ашып кетет.
Алтын таразалардын окшош түрлөрү жок.
Козу карындын алтын кабыгы жөнүндө видео:
