Сарымсак: кантип жакшы түшүм өстүрүү керек

Сарымсактын 2 түрү бар: кыш жана жаз (1). Аларды лампочкалар аркылуу айырмалай аласыз.

Кышкы сарымсак. Анын башында жуп сандагы гвоздика бар – 4төн 10го чейин. Алар чоң жана тегерекче тизилген. Ал эми борбордо ар дайым бир сабак бар - сабактын калган бөлүгү. Кышкы сарымсактын көйгөйү анын жакшы сакталбагандыгында.

Жазгы сарымсак. Анын тиштери спираль түрүндө жайгашкан жана алар ар кандай өлчөмдөгү - сыртынан чоңураак, борборго жакыныраак - кичине. Жана дагы көптөгөн нерселер бар - 30 даанага чейин. Ал эми борбордо өзөк жок. Сарымсактын бул түрү эң сонун сакталган - ал кийинки түшүмгө чейин бир жыл бою оңой эле жата берет.

Кышкы сарымсак кыш алдында отургузулган, жазында - жазында, тиешелүүлүгүнө жараша, алардын кам айырмачылыктары бар.

Сарымсак өстүрүү

Сарымсак - бул өтө жөнөкөй маданият, көптөгөн жайкы жашоочулар үчүн ал аз же такыр кам көрбөй өсөт жана жакшы түшүм берет. Бирок, анын бир талабы бар - топурак асыл тукум болушу керек. Ошондуктан, сайтка отургузуу алдында жер семирткичтерди колдонуу керек (1 чарчы метрге эсептөө):

• гумус - 1/2 чака;
• жалбырактуу дарактардын чириген талкандары - 1/2 чака;
• күл - 5 стакан;
• пушистый лайм - 5 стакан.

Жер семирткичтерди аралаштырып, тегиз чачып, 10 см казып алуу керек.

Сарымсак менен керебеттерге жаңы органикалык заттарды (кыкты, тооктун кыгын) алып келүүгө катуу тыюу салынат – лампалар чирип кетет. Ал эми карбамид жана калий хлориди жакпайт.

Сарымсак үчүн жер күн ачык болушу керек - бул жарык сүйүүчү маданият.

Сарымсак отургузуу

Сарымсакты отургузуу убактысы анын сортуна жараша болот.

Кышкы сарымсак. Ал салттуу түрдө катуу үшүк башталганга чейин 2-3 жума калганда, сентябрдын аягында – октябрдын башында (2), кыртыштын температурасы 15°Сден төмөн түшкөндө отургузулат.

конуу үлгүсү төмөнкүдөй:

• катар аралыктары - 25 см;
• катар - 10-15 см;
• отургузуу тереңдиги - 8-10 см.

Жазгы сарымсак. Жазында, апрелдин аягынан кечиктирбестен отургузулат (3). Ал үшүктөн коркпойт, ошондуктан, канчалык эрте отургузсаңыз, түшүмдүн бышып жетилиши ошончолук көп болот - бул өзгөчө жайкы кыска аймактарга тиешелүү. Кыртыштын оптималдуу температурасы 5-6°С.

Отургузуу схемасы:

• катар аралыктары – 25 – 30 см;
• катар - 8-10 см;
• отургузуу тереңдиги - 2 см.

Тиштер 3-4 см тереңдикке отургузулуп, тамыр ала баштаганда алар өздөрү 6-8 см (4) топурактын тереңине кирет.

Сыртта сарымсак кам көрүү

Сугаруу. Бул үзгүлтүксүз болушу керек, бирок белгилүү бир чекитке чейин:

• апрель-май айларында – жумасына 1 жолу: 10 чарчы метрге 1 литр
• июнь-июль айларында – 1 жумада 2 жолу: 10 чарчы метрге 1 литр;
• августтан бери сугарылган жок.

Жаан-чачындуу жайында сарымсак сугарууга муктаж эмес.

Тамактандыруу. Эреже катары, бул өсүмдүктүн түшүмдүү аймактарында, алар отургузуу алдында топуракка киргизилген жетиштүү болот. Начар топуракта, аны фосфор жана калий менен кошумча азыктандыруу пайдалуу - жер семирткичтерди гвоздика отургузулгандан кийин 2 жумадан кийин катарлардын ортосунда колдонуу керек:

• кош суперфосфат – 30 чарчы метрге 2 г (1 аш кашык);
• калий сульфаты – 20 чарчы метрге 1 г (1 аш кашык).

– Кышкы сарымсак кышында жабуу үчүн маанилүү болуп саналат – чиринди, компост же торф менен 5 см катмар менен мульча, – деп кеңеш берет агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Муну кеч күздө, ноябрдын аягында жасаш керек. Мульча, эгерде кыш карсыз болуп, үшүк катуу болсо, лампаларды үшүктөн сактоого жардам берет. Жазында, кар эрээри менен, топурактагы гвоздика ным болуп калбашы үчүн мульчаны алып салуу керек.

— Жазгы сарымсакты багуу-нун да езунче айла-амалдары бар, — дейт Светлана Михайлова. – Жайдын суук мезгилинде пияздын бышуусу басаңдап, күзгү үшүк алганга үлгүрбөй калышы мүмкүн. Бул учурда, августтун орто ченинде, жалбырактарды бир тутам чогултуп, аларды түйүнгө байлап койсоңуз болот - анда алар өсүүнү токтотот, өсүмдүктөр бардык күчүн лампочканын бышып жетилишине багыттайт.

Сарымсак жыйноо

Сарымсакты жыйноо мөөнөтү да анын сортуна жараша болот.

Кышкы сарымсак. Көбүнчө июлдун аягында жыйналат. Анын бышып жетилгендигинин үч белгиси бар:

• гүл гүлдөрүнүн каптоочу кабыгы жарыла баштайт, пиязчалар ачыкка чыгат, бирок бул жебе сортторуна гана тиешелүү – ооба, сарымсак жебелери адатта үзүлүп калат (5), бирок сиз ар дайым гүл гүлдөрү бар бир нече өсүмдүктөрдү калтырсаңыз болот. маяктар;
• төмөнкү жалбырактары саргайып;
• лампочканын сырткы каптоочу кабырчыгы кургап калат - бул бир өсүмдүктү казып алсаңыз байкалат.

Жазгы сарымсак. Ал кийинчерээк алынып салынат - августтун аягында. Бул топтун көпчүлүк сорттору жебелерди түзбөйт, андыктан жалбырактардын саргайышы жана чокуларынын жайгашуусу оруп-жыюу үчүн визуалдык сигнал катары кызмат кыла алат.

– Сарымсакты айры менен казган жакшы, – демек, лампочканын зыянга учурашы азыраак болот, - дейт агроном Светлана Михайлова. – Кургак аба ырайында казыш керек. Түшүм жыйнагандан кийин, сарымсак чокулары менен бирге кургатуу үчүн алынып салынат - болжол менен бир жума бою ал чатырдын астында жатышы керек.

Кургатылгандан кийин, тамыры жана сабагы 10 смдей дүмүр калтырып, пияздан кесип алынат (эгерде сарымсак өрүмдө сакталышы керек болсо, сабактар ​​кесилбейт).

Сарымсак сактоо эрежелери

Сарымсакты сактоонун көптөгөн жолдору бар, бирок практика көрсөткөндөй, алардын дээрлик бардыгы ишенимсиз. Эң жакшы жолу - өсүмдүктөрдү пиязга окшоп өрүү.

Бирок бул жерде нюанстар бар:

• сарымсак сабагы катуу жана морт, аларды өрүү кыйын, ошондуктан ал жерде саман же жип өрүү керек;
• өрүм 1 - 2 ° C температурада сакталышы керек - пияз бөлмө температурасында сакталат, ал эми сарымсак ысыкта тез кургайт.

Чоң баштар узак сакталат, андыктан адегенде кичинесин жеш керек.

Популярдуу суроолор жана жооптор

Сарымсак өстүрүү боюнча суроолорубузга жооп берди агроном Светлана Михайлова.

Булактары

1. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Бакча. Колдонмо // Ростов-на-Дону, Ростов университетинин басмасы, 1994 – 416 б.
2. Пантиелев Я.Х. АВС жашылчачы // М.: Колос, 1992 – 383 б.
3. Авторлордун тобу, ред. Polyanskoy AM жана Chulkova EI багбандар үчүн кеңештер // Минск, түшүм, 1970 - 208 б.
4. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Жаздан күзгө чейин бакча // Минск, Ураджай, 1990 – 256 б.
5. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Жайкы резиденттин АВСи // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак, ИПКА «Публициси», 1994 – 415 б.