мазмуну
Ресторандарда же кофе дүкөндөрүндө биз кофеге заказ кылабыз, бирок официант сизге бир стакан суу да алып келет. Неге? аны ачык айталы.
Биринчи себеп, биз кофенин даамын ачыкыраак толтуруп алышыбыз үчүн
Бул салт чыгыш өлкөлөрүндөгү кофе ичүү өзгөчөлүгүнө байланыштуу болсо керек. Сүтсүз, каймаксыз күчтүү кофе ичишет. Кемчиликсиз кофенин рецепти: «Чыныгы кофе түндөй кара, тозоктун отундай ысык жана өбүшкөндөй таттуу болушу керек» деген макалда камтылган.
Кофеден кийин бир ууртам суу биринчиден, денеңизди сергитет, ысыкта эмне маанилүү болгон, экинчиден, кийинки даамын жок кылат. Андан кийин биз кофеден экинчи ууртамдан ырахат алып, сезимдердин гаммасын сезе алдык. Анткени, кофе тамакка кошумча эмес, жалгыз суусундук катары даамданат.
Суу менен сиз мурда жеген тамактын даамын өчүрүп, таза кофенин даамын татып, андан гана ырахат ала аласыз.
Экинчи себеп – регидратация
Күчтүү кофе организмди катуу суусуздандырат, ошондуктан балансты калыбына келтирүү үчүн бир стакан суу ичүү керек. Ал эми кофеин менен камсыз кылган шайырлыктын толкуну 20 мүнөткө гана жетет. Нерв системасынын тескери реакциясы депрессия жана ал тургай чарчоо сезими пайда болот. Бул эффектти нейтралдаштыруу үчүн бир стакан суу ичүү жетиштүү. Бул кан басымы жогору адамдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Мындан тышкары, суу тиштин эмалында калган кофе калдыктарын тез кетирет.
Андыктан кофе менен берилген бир стакан сууга көңүл бурбаңыз. А эгер берилбесе – официанттан алып келүүсүн сураныңыз.
Эспрессону кантип туура ичүүнү төмөнкү видеодон үйрөнүңүз:
