E413 Tragacanthus Gum

Tragacanthus сагызы (Tragacanth, Gummi Tragacanthae, tragacanthus, E413) - стабилизатор; тикендүү бадал astragalus tragacanthus сабагынын жана бутактарынын кесилиштеринен агып чыккан кургатылган сагыз.

Коммерциялык сагыздын булагы 12-15 түрү. Түшүм жыйноо салттуу аймактары Түштүк-Чыгыш Түркиянын, Түндүк-Батыш жана Түштүк Ирандын ортоңку тоолору. Мурда Закавказье өлкөлөрүндө жана Түркмөнстанда (Копетдаг) түшүм жыйноо иштери жүргүзүлгөн. Табигый агымдар да, атайын кесүүлөрдөн келип чыккан агымдар да чогултулат.

Европанын базарларында трагакантус тишинин эки түрү бар: фарс трагакантусу (көбүнчө) жана Анатолия трагакантусу. Пакистан, Индия жана Афганистандын чек арасында Читрал сагызы деп аталган сагыз алынат.

Трагакантум сагызы дары-дармек каражаттарында, суспензияларды даярдоо үчүн, таблеткалар жана таблеткалар үчүн негиз катары колдонулат. Ошондой эле массанын бекемдиги үчүн кондитердик мастиканы даярдоодо колдонулат.

Таштап Жооп