Кургатылган козу карындар: кантип тез бышыруу керек? Видео

Кургатылган козу карынды кайнатуу үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• суу
• кургатылган козу карындар
• туз

Кургатылган козу карындар төмөнкүдөй бышырылат. Казанга суу куюлат, козу карындар ошол жерге ташталат. Суу кайнагандан кийин, аларды дагы 40 мүнөт жай отто бышыруу керек.

Кургатылган козу карындар - бул сиздин үйдө жасалган козу карын соусуна эң сонун негиз. Кургатылган болетус же балетус козу карындарын колдонсоңуз жакшы болот. Алардан чыккан соус сүттүү кооз түсү менен коюу болуп чыгат. Бирок boletus тартып, ал бир аз караңгы, жана консистенциясы дагы суюк.

Кургатылган козу карындар шорпо же соус жасоо үчүн гана эмес, адатта жаңы козу карындарды колдонгон кадимки тамактар ​​үчүн да ылайыктуу. Алар картошка менен куурулган же куймак же пирог үчүн толтуруу катары колдонулушу мүмкүн.

Ар бир жакшы ашпозчу кургатылган козу карынды туура бышырууну билет. Эгерде сиз аларды куура турган болсоңуз, чылап койгондон кийин дагы кайнатышыңыз керек. Аларды даамдуу бышыруу кыйын эмес. Сиз жөн гана сууну аябаңыз, эң негизгиси - туз менен ашыкча кылбаңыз. Үйдө кургатылган козу карынды кайнаткандан кийин, аларды муздак суу менен куюп, агызып, анан гана ысык табага салыш керек. Андан кийин козу карындардын үстүнө кайнак майды куюңуз. Даам үчүн калемпир, буурчак жана чөптөрдү кошуңуз.

Бышкан кургатылган козу карындар кандай тамак болбосун абдан даамдуу болуп чыгат, алардын жыты туура бышырылганда, жаңы козу карындардан да жакшы болот.

Козу карындарды камдап, кургатып, көбүнчө жакындарыңызды даамдуу тамактар ​​менен таң калтырыңыз!