Ар бир адам диетада этти четке кагууну түшүнө бербейт - бул факт.… Ошол эле учурда, бул бир катар оорулардан - мисалы, кант диабетинен сактанууга мүмкүндүк берген акталган иш.
Муну адамдардын тамактануусу оорулардын пайда болушуна кандай таасир этерин изилдеген сингапурдук дарыгерлер айтышты. Сингапурда өткөрүлгөн эксперимент 4 жылга созулду. Жана дарыгерлер муну билүүгө мүмкүнчүлүк түзүштү эт керектөөнү эки эсе азайтуу кант диабетинин рискин 14% азайтат… Жана тескерисинче. Эгерде рациондогу эт азыктарынын көлөмү эки эсеге көбөйсө, анда кыска убакыттын ичинде (4 жыл) орун алган оорулардын катарына дагы бирөөнү кошууга болот. Башкача айтканда, кант диабетин кошуу.
Эске салсак, бир аз мурун, эт азыктарынын касиеттерин жана алардын организмге тийгизген таасирин изилдеп жатып, дарыгерлер эт жүрөк жана кан тамыр көйгөйлөрүнүн пайда болушуна ыктаарын айтышкан. Адистер кызыл эт адамдын ден соолугуна өзгөчө уулуу деп эсептешкен. Анан жок дегенде тоок эти менен алмаштырууну сунушташты.