Өлкөдө өз алдынча барбекю аянты
Барбекю үчүн ыңгайлуу жана кооз жер - барбекю аянты - жакшы өлкө майрамы үчүн маанилүү шарты. Бул барбекю аянтын компетенттүү долбоорлоо эрежелерин алдын ала ойлонуу зарыл

Өлкөдө эс алууну барбекюсуз жана отко бышырылган башка тамактарсыз элестетүү мүмкүн эмес. Бирок бул үчүн мангал жана чектеш аймактын тиешелүү тартиби талап кылынат. Жайкы коттедждердин ээлери шишкебекти ашкананын жанына, беседкага же ачык мейкиндикке коюу менен фантазиясын көрсөтүү мүмкүнчүлүгүнө ээ. 

Сиз өзүңүздү көчмө барбекю менен чектеп же көп жылдар бою иштей турган фундаменталдуу меш кура аласыз. Кайсы барбекю аянты тандалганына жараша (ачык, жабык, жарым-жартылай жабык) тамак бышыруу процессин сырттагы кызыктуу окуяга айландырууга мүмкүндүк берген ар кандай дизайн чечимдери бар.

Сүрөттөр менен өлкөдөгү барбекю аймактарынын мыкты долбоорлору

Өлкөдө барбекю даярдоону чыныгы майрамга айлантуу үчүн, сизге ылайыктуу барбекю аянтынын долбоорун тандоо керек. Ар кандай варианттар бар: барбекю аянты бар беседка, барбекю менен терраса, барбекю менен короо, ачык аянт. Келгиле, бул варианттарды кененирээк карап көрөлү.

Барбекю аянты бар беседка

Барбекю менен кооз жасалган беседка ар кандай коттеджди кооздой алат. Мындай беседкада төмөнкү зоналар айырмаланат: иш, тамактануу, эс алуу үчүн жер. беседка куруу үчүн көбүнчө жыгач, кыш же металл колдонулат. Меш стационардык же мобилдүү болушу мүмкүн, бирок кандай болгон күндө да, төмөнкү эрежелерди сактоо керек:

  • беседканы үйгө же кошуна жерге өтө жакын койбошуңуз керек, анткени түтүн жана ызы-чуу тоскоол болот;
  • беседка дубалдары жана шыбы күйүүчү эмес материалдар менен капталган болушу керек;
  • мангал атайын фундаментке же цинктелген металл баракка орнотулган;
  • бөлмөнүн ичинде сизге купол капот керек;
  • мору кыркадан 0,5 м бийиктикке чыгарылып, труба визор менен жабылат.

Барбекю менен терраса

Барбекю аянты көбүнчө үйдүн өзүнө тиркелет, бул учурда бизде барбекю менен терраса болот. Бул дизайн абдан популярдуу жана өз колдору менен жасалышы мүмкүн. Кеңейтүү ачык жана жабык болушу мүмкүн. 

Экинчи параметр жыл бою тамак-аш даярдоого мүмкүндүк берет, бирок анын курулушу көбүрөөк күч жана убакытты талап кылат. Ачык террасанын да өзүнүн артыкчылыктары бар. Көбүнчө жайкы айыл үйлөрдө колдонулат жана таза абада барбекюден ырахат алууга мүмкүнчүлүк берет.

барбекю менен терраса уюштуруу төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ:

  • меш веранда менен кыймылына тоскоол болбошу керек;
  • курулуш стадиясында отун жана көмүр кайда сакталаарын алдын ала караш керек;
  • тамак бышыруу процессин жөнөкөй жана ыңгайлуу кыла турган ашкананын үстөлү менен бирдей деңгээлге жайгаштырган жакшыраак;
  • мештин айланасында сиз жумушчу аймакты эске алуу керек;
  • дизайн маанилүү бөлүгү жакшы долбоору менен мору болуп саналат;
  • терраса эмерек жакшы барбекю жетиштүү аралыкта жайгаштырылган.

Барбекю менен патио

Патио – үйдүн артындагы короонун ачык төшөлгөн бөлүгү, ал жайкы эс алуу үчүн арналган. Эгерде терраса үйдүн уландысы болсо, анда короо - ачык аянт. Кээде бул жерде жамгырдан жеңил чатыр орнотулуп, зонанын өзү тосмолор жана альпинизм өсүмдүктөрү менен тосулган. Сайт тыкан газон, кичинекей фонтан жана камин менен толукталат.

Тамак жасоо оңой болушу үчүн үйгө жакын патио болгону жакшы. Жаан-чачын тез агып, пол кургак бойдон калышы үчүн, жер бир аз эңкейиште жасалышы керек. Мангал стационардык же көчмө болушу мүмкүн.

Классикалык патио - тиешелүү эмеректери бар чарчы же тик бурчтуу аянт. Кире бериш короодон да, үйдөн да болушу мүмкүн. Полго кооздук кирпич, плитка же таш төшөлгөн. Мангалдын астына фундамент орнотулган.

Ар кандай патио варианттары бар: бассейн, джакузи, очок (камин), ачык кинотеатр. Патио чет элдик ойлоп табуу болгондуктан, аны ар кандай стилде жасоого болот: грек, италия, англис, француз ж.б.

 Барбекю менен короо курууда, иш-аракеттердин ырааттуулугун эске алуу керек:

  • патио долбоорун даярдоо;
  • жекеликтин атмосферасын түзүп, короодон алыс жайгаштыруу керек;
  • жайкы коттедждин XNUMXbuXNUMXb аянтына жараша короонун оптималдуу өлчөмдөрүн сактоо;
  • компетенттүү тиешелүү эмерек, өсүмдүктөр, жарык колдонуу менен короо мейкиндигин уюштуруу.

ачык аянт

Барбекю аянтынын бул версия ачык жерде өлкө үйүндө жайгашкан. Мангал бирдей бекем бетинде орнотулган. Стол жана отургучтар менен отуруучу аянт жарык чатыр менен жабдылган. Мындай сайт чакан каржылык жана эмгек чыгымдарын талап кылат, бирок, аба ырайынын факторлору каалаган убакта жагымдуу эс алууга тоскоол болушу мүмкүн. Ошондой эле ачык аянт имараттардан жана күйүүчү заттардан алыс болушу керек экенин эске алуу керек.

Ачык аянттын негизи көбүнчө брусчаткадан, кирпичтен же брусчаткадан жасалган. Иштин тартиби төмөнкүдөй:

  • сайтты белгилөө;
  • 20-30 см тереңдикте топурактын катмарын алып салуу;
  • негизин тыгыздоо жана 5-10 см калыңдыгы кум катмарын уктап;
  • 5-10 см майдаланган таш катмарын салуу;
  • цемент куюп, акыркы жабынды салуу.

Кирпичтен жасалган барбекю аянты

Кыштан жасалган мангал жайкы коттедждерде көбүнчө колдонулат, анткени металлдан жасалган мангалдан айырмаланып, ал бышык жана ыңгайлуу, өтө ысып кетпейт жана азыраак травмалуу. Кээ бир жайкы жашоочулар акчаны, материалдарды жана эмгекти үнөмдөө максатында мангалдын дизайнын өтө жөнөкөйлөштүрүшөт, бул дубалдардын бузулушуна алып келет. Ошондуктан, сиз так көрсөтмөлөрдү аткаруу керек:

  • мангалдын чиймесин даярдоо (мангалдын жумушчу аянтынын өлчөмдөрү көмүр үчүн грильдин жана күл салгычтын өлчөмдөрүнө туура келиши керек);
  • ишенимдүү пайдубалдын курулушу, анын өлчөмдөрү мангалдын тышкы өлчөмдөрү менен аныкталат;
  • U түрүндөгү мангалдын курулушу; мешке кирпич колдонулат, кыш үчүн миномет даярдалат: 1 бөлүк цемент, 3 бөлүк кум, 1 бөлүгү өчүрүлгөн акиташ;
  • биринчи катар чатыр материалынын 1-2 катмарынан гидроизоляцияга коюлат;
  • ар бир катардын төшөлүшү бурчтардан башталат, кирпич шахмат схемасында төшөлөт;
  • биринчи 6-8 катмар төшөлгөндөн кийин, тешик бир нече бурчтар менен жабылат (аларга күл салгыч орнотулат);
  • дагы эки катардан кийин арматура орнотулат, анын үстүнө тор орнотулат, көмүрдөн шишке чейин оптималдуу аралык - 3 кирпич;
  • кирпичтин акыркы катар иш столунун негизи болуп кызмат кылат.

Металлдан жасалган барбекю аянты

Металл барбекю өндүрүү үчүн кеңири таралган материал болуп саналат. Мындай конструкциялар жеңил салмактуу болгондуктан, оңой ташылып, демонтаждалат. Металл тез ысыйт, жылуулукту жакшы кармайт, бул тез жана бир калыпта куурууга өбөлгө түзөт.

Маанилүү милдет - металлды туура тандоо, анткени мангал жогорку температурадан колдонуу учурунда деформацияланышы мүмкүн. Ошондуктан дат баспас болоттон жасалган мангалдар өтө бекем жана бышык эмес. 

Эң жакшы вариант ысыкка чыдамдуу болоттон жасалган мангал болот. Бул эритмеде хромдун жогорку пайызы бар, ал жогорку температурада отко чыдамдуу жабынды түзөт. Мындай мангал дат басууга, соккуларга жана начар жана орто күчтөрдүн зыянына туруктуу болот. Чоюн мангал - эң жакшы вариант, бирок анын салмагы көп жана олуттуу баасы бар.

өз колу менен металл барбекю жасоонун негизги этаптары:

  • мангалдын чиймесин иштеп чыгуу;
  • металл барактарынан бардык негизги бөлүктөрүнүн жаргылчак кесип;
  • аба өткөргүчтөрү үчүн каптал дубалдарына тешиктерди бургулоо (түбүнөн 2 см, диаметри 1-1,5 см, бири-биринен 5 см аралыкта);
  • каптал дубалдардын үстүнкү четин бойлото 10 см кадам менен шашлык үчүн тешиктерди кесүү;
  • түбүн жана капталдарын ширетүү;
  • барбекю бурчтарындагы ширетүү буттары, буттары арматурадан жасалган болушу мүмкүн.

Жыгачтан жасалган барбекю аянты

Жыгач - табигый экологиялык таза материал, ошондуктан ал көбүнчө барбекю аянтын уюштуруу үчүн колдонулат. Тилекке каршы, бул материалдын өрт коркунучу жогору болгондуктан, мангалдын өзүн түзүү үчүн жыгачты колдонуу иштебейт.

Барбекю аянттарынын дээрлик бардык варианттары (беседка, терраса, патио, сырткы аянт) жыгачтан жасалган. Бул табигый чөйрөгө абдан ылайыктуу болуп, кошумча өлкө комфорт түзүүгө мүмкүндүк берет.

Барбекю аянтынын маанилүү элементи эмерек болуп саналат, ошондуктан ага көбүрөөк көңүл буруу керек. Биринчиден, тамак-ашты кесүү, идиштерди сактоо жана деталдарды тейлөө үчүн үстөл керек. Коттедждин көлөмү катуу болсо, анда сизге бүтүндөй ашкана топтому керек болот. Сиз ошондой эле ар кандай стилде жасалган отургучтар менен ашкана үстөлүн жок кыла албайсыз. Эс алуу зонасы жыгачтан жасалган ар кандай аксессуарларды (керебет, шезлондук отургуч, тумбочкалар ж.б.) колдонууну да камтыйт.

 Төмөнкү иш тартиби сакталышы керек:

  • долбоорду иштеп чыгуу;
  • пайдубалын түптөө;
  • жыгач каркас куруу;
  • чатырдын курулушу;
  • Бүтүрүү иши.

Барбекю аянтынын бюджеттик варианттары

Өлкөдө барбекю аянтынын эң бюджеттик варианты ачык аянт болуп саналат. Бул көбүнчө кожоюндары мүмкүн болушунча үнөмдөөгө умтулган дачаларда колдонулат, бирок ошол эле учурда жаратылышта толугу менен эс алуу үчүн.

Эң үнөмдүү - бул заводдон жасалган металл мангал же өз колу менен жасалган. Чатырга акча коротпоо үчүн, шишкебек бышыруу процессинде жамгыр жаап кетсе, бүктөлүүчү кол чатырды колдонсоңуз болот. Кургак отун күйүүчү материал катары колдонулат, аны өлкөдө алуу кыйын эмес.

Сайттын өзү да минималдуу каражаттардын жардамы менен жабдылышы мүмкүн. Аны тазалап, тегиздөө керек. Жеңил металл мангал кошумча пайдубалдын кереги жок.

Жөнөкөй рустикалык эмеректер эс алуу үйүнө кошумча көрк кошот. Пластмассадан жасалган үстөл жана отургучтардын топтому да эч кандай кымбат эмес.

Эксперттик кеңештер

Марина Воротынцева, «Ландстройка» компаниясынын жетекчиси, 15 жылдык тажрыйбасы бар ландшафт дизайнери

Мангал зонасы - бул сиздин эс алуучу жайыңыз жана ага коюлган талаптар бирдей: жайлуулукту түзүү. Ошондуктан, аны кызыктай көздөрдөн жана ызы-чуулардан тосуу керек. Сиз павильонду же ачык аянтты жасай аласыз, чатырды кура аласыз - мунун баары сиздин финансылык мүмкүнчүлүктөрүңүздөн көз каранды. Бул зонасы сейилдөөнүн сыртында идеалдуу жайгашкан. Эгерде сиз бул зонанын тегерегине тосмо отургузсаңыз, ийне жалбырактуу дарактардан жакшыраак болсо, анда бул сонун болот. Эфедра абаны эң сонун тазалайт, аны айыктыруучу фитонциддер менен толтурат жана жылдын каалаган мезгилинде декоративдүү болот. Ал эми алар пирамида түрүндө же чач кырктырып бар болсо, анда ал люкс жашыл дубал болот. Барбекю аянтынын орду сиздин үй-бүлөңүз менен макулдашылышы керек жана биринчи планда. Болбосо, тынымсыз өзгөрүүлөр, талаш-тартыштар жана башкалар болот. Ар бир адам бул жерди сүйүшү керек.

Феликс Алискеров, Лерой Мерлин Шолохово гипермаркетинин сатуу боюнча консультанты

Барбекю аянты үчүн мыкты долбоорду аныктоо оңой эмес, анткени баалоодо дизайн сыяктуу субъективдүү критерийди эске алуу керек. Барбекю аянттарынын ар кандай дизайнын салыштыруу кыйын, анткени алардын ар бири жалпы стилди эске алуу менен түзүлгөн. Ошол себептен эң мыкты долбоор жөнүндө эмес, объективдүү критерийлерге жооп берген долбоор жөнүндө сөз кылуу керек. Барбекю аянты үч негизги критерийге жооп бериши керек: коопсуздук, ыңгайлуулук жана ар тараптуулук.

Коопсуздук маанилүү ролду ойнойт, анткени барбекю аянтында от жагылат. Меш же мангал үйдөн, башка имараттардан, бак-дарактардан жана бадалдардан максималдуу аралыкта жайгашуусу керек. Ошондой эле кошуналардын участокторуна салыштырмалуу зонанын жайгашкан жерин эске алуу зарыл. Мүмкүн болсо, түтүн кошуналарга тоскоол болбошу үчүн барбекю аянтын үйлөрдөн мүмкүн болушунча алысыраак жабдуу жакшы.

Эгерде зонада мангал же көмүр гриль колдонулса, аппарат жерде же күйбөгөн материалдан жасалган полдо жайгашып, шамалдан дубал же тосмо менен корголушу керек. Жалын шамалдан коргоо үчүн тосмо оптималдуу бийиктиги бир жарым метрден кем эмес.

Барбекю аянттарын курууда, өзүңүздүн долбоорду иштеп чыгууда эске алынышы керек болгон айрым стандарттар иштелип чыккан. Көбүнчө, барбекю аянты жайкы ашкананын жана эс алуучу жайлардын функцияларын бириктирген үч дубалы жана жабдылган полу бар беседканын бир түрү. Эреже катары, климатты эске алуу менен өлкөдө куруу үчүн жабык павильон тандалат.

Сиздин бюджетиңизге жана жеке каалооңузга жараша тандоо үчүн полдун дизайнынын кеңири спектри бар. Жыгач сыяктуу күйүүчү материалдардан оолак болуу керек. Сайт барбекю аянтын жана эс алуу зонасын айкалыштырган болсо, анда мангал же меш орнотуу үчүн күйүүчү эмес материалдан жасалган полду тандоо артык. Эс алуу зонасында жыгач полду колдонууга жол берилет. Көбүнчө, бетондун бекем пайдубалы мангал үчүн сайтта жабдылган. Бул көптөгөн мештердин жана стационардык тандырлардын оордугу менен акталат.

Долбоорду комфорттук жактан баалоодо, биринчи кезекте, мештин, жумушчу үстөлдүн жана отун, көмүр сактоочу ашкана эмеректери, жалын, идиш-аяк жана башка идиш-аяктарды күйгүзүү жана сактоо үчүн жайгашкан жерди эске алуу зарыл. Макетте сиз "үч бурчтуктун" классикалык принцибине карманып, үстөлдү жана эмеректерди мештин же барбекюнун оң жана сол жагына жайгаштырсаңыз болот. Дасторконго жана эмеректерге чейинки аралык тамак бышыруу процессинде керектүү нерселерге жетпес үчүн эсептелиши керек.

беседка ар тараптуулугу эс алуу зоналары менен барбекю объектилерин айкалыштыруу жатат. Мындай беседканын өлчөмдөрү бир эле учурда зонага чогула турган адамдардын санына жараша эсептелет. Бир конокко эки чарчы метр нормадан чыгуу зарыл. Ошентип, алты коноктор үчүн 12 чарчы метр аянт менен павильон куруу жакшы. Бул жерде барбекю жана ашкана эмеректерин орнотуу үчүн дагы 2-4 чарчы метрди кошуу керек. Эң ыңгайлуу - периметрдеги универсалдуу тик бурчтуу арборлор.

Мындай жайгаштыруу менен барбекю аянты павильондун бир четинде, ал эми ашкана үстөлү экинчи жагында жайгашкан жана шамалдын жагымдуу багыты менен барбекюден чыккан түтүн коноктордун эс алуусуна тоскоол болбойт. Мешти тандоодо бул фактор роль ойнобойт, анткени мештен чыккан түтүн мор аркылуу чыгат.

өз колу менен өлкөдө барбекю аянтын кантип жасоо керек

1. Жайгашкан жерди тандоо

Биринчиден, сиз жерди тандоо менен баштоо керек. Бул учурда, төмөнкү шарттар аткарылышы керек:

  1. Коопсуздук. Мангал үйдөн жана күйүүчү материалдардан жетиштүү аралыкта болушу керек. Мангалдын боюна 1,5-3 метр бийиктикте коргоочу дубал куруу сунушталат;
  2. Жайгашкан жери жана колдонуу оңой. Барбекюге жакшы көрүнүүчү кенен өтмөк болушу керек. Мангал ашкананын жанына жайгаштырылышы мүмкүн, анда бардык керектүү идиш-аяк жана суу бар. Эң жакшы вариант - мончонун жанына барбекю коюу, анткени ал жерде суу жана кечки тамак үчүн орун да бар. 
  3. Шамалдан коргоо. Өрттүн жалыны катуу шамалдан корголушу керек, бул үчүн табигый тосмолор колдонулушу мүмкүн. Мындан тышкары, түтүн кошуналарга тоскоол болбошу керек.
  4. Кереметтүү чөйрө. Барбекю зонасында болуу менен эс алуучу эстетикалык көрүнүштөрдөн ырахат ала алышы керек.

2. Сүрөттү даярдоо

жер тандалгандан кийин, сиз сүрөттү иштеп баштаса болот. Долбоор барбекю аянтынын өлчөмүнө жана түрүнө жараша болот: ачык, жарым-жартылай жабык же жабык.

Ачык барбекю аянтын долбоорлоо оңой жана арзаныраак, анткени аны чатыры жок каалаган аймакта жайгаштырууга болот. Бул жерде негизги нерсе металл барбекю же жөнөкөй меш менен көрсөтүлүшү мүмкүн мангал болуп саналат.

Жарым жабык барбекю аянты чатыр менен жабылган же мамылар менен тосулган. Мангаль өзү колго жасалган же дүкөндөн сатып алса болот.

Жабык барбекю аянты чатыры бар өзүнчө чакан имарат. Бул жерде жылдын каалаган мезгилинде тамак жасап, сууктан жылынууга болот. Жабык аянт бир кыйла татаал долбоорду талап кылат, анткени ал пайдубалын тургузууга, дубалдарды, чатырларды ж.б. салууга туура келет.

3. Материалдарды тандоо

Мангал зонасын курууда көбүнчө жыгач, кыш жана металл колдонулат. Таш негизинен жасалгалоо үчүн колдонулат. 

Ар бир материал өзүнүн артыкчылыктары жана кемчиликтери бар. Мисалы, жыгач эң көп суроо-талапка ээ, анткени ал экологиялык жактан таза, жагымдуу, чоң салмакка ээ эмес, бирок өрт коркунучу бар, бул үчүн өрткө каршы кошумча чараларды көрүүнү талап кылат. Мындан тышкары, жыгач тез чирийт.

Кирпич жана таш, алар отко жана жагымсыз аба ырайынын шарттарына азыраак кабылгандыктан, кыйла ишенимдүү материалдар болуп саналат. Мындай имараттарды тейлөө түйшүктүү эмес. Барбекю аянтын уюштуруу үчүн ар кандай дизайн чечимдерин колдонсоңуз болот, алар жарашыктуу көрүнөт. 

Бул жерде кошумча материал атайын айнек болуп саналат. Ошол эле учурда, кыш жана таш менен иштөө кыйыныраак, олуттуу салмакка ээ жана мындай имараттын баасы жыгачтан алда канча жогору болот.

Эң кымбат вариант - жасалма металл конструкциясы. Ал согуу жолу менен жасалгандыктан бышык, отко чыдамдуу жана жагымдуу. Бирок, өз колу менен мындай түзүлүштү куруу өтө кыйын, мындан тышкары, ал дайыма кам көрүү (сырдоо, коррозияга каршы) талап кылат жана шамалдан жана жаан-чачындан коргобойт.

4. Фундаментти даярдоо

Металл мангалдарды түз жерге же таш менен капталган аянтчага орнотууга болот. Бул кирпич меш же оор металл мангал болсо, анда пайдубал талап кылынат. Бул өз колу менен жасалган болушу мүмкүн.

Бул үчүн, барбекю өлчөмүнө жараша жерге белги коюлат жана бүт периметри боюнча 10-15 сантиметр кошулат. Бул жазында жана кышында температуранын чегинен жана топурактын шишип туруштук бере алат, бардык база үчүн бетон негизи үчүн жакшы. 

Биринчиден, 60-70 см тереңдикте чуңкур казылып, анын түбү тегизделген, 10 см бийиктикте майдаланган таштын катмары куюлуп, ал да темир менен ныкталган.

Андан кийин, жок эле дегенде, 10 см бийиктикте опалубка жасалат. Бетон оюктун периметри боюнча М200дөн төмөн эмес цементтин маркасынан оюктун жогорку четине чейин чуңкурга куюлат. 

Бир-эки жумага чейин структура катуулаш үчүн калтырылат, андан кийин эки катмар гидроизоляция рубероид же рубероид менен төшөлүп, суюк гидроизоляциялык мастика менен майланат. Андан кийин, сиз барбекю салууга өтүүгө болот.

5. Чатырды куруу

Аба ырайынан коргоо үчүн шишкебектин үстүнө чатыр керек. Ал коопсуздук, эстетика жана комфорт критерийлерине жооп бериши керек. Чатыр тирөөчү тик мамылардан жана чатырдан турат. Анын өлчөмү түздөн-түз мештин өлчөмүнө жараша болот. Чатырлар жыгачтан, металлдан (согулган) жана кирпичтен (капитал) болот.

Чатыр үчүн чатырлар ар кандай үлгүдөгү болушу мүмкүн. Эң оңой жолу - өз колдору менен бир жактуу жана аркалуу чатырды жасоо. Кичинекей чатыр катуу жамгырдан жакшы коргой албайт, бирок жеңил жамгырдан ал толугу менен, ошондуктан анын өлчөмү барбекюден ар бир багытта 1 м кем эмес болушу керек. Чатырдын оптималдуу бийиктиги болжол менен 3 м. Бул анын ачык оттон күйүп кетүү коркунучун азайтат, мейкиндикти табигый жарык менен камсыз кылат жана тамак даярдоо процессин ыңгайлуураак кылат.

6. Барбекю же барбекю?

Мангал – төрт бурчтуу мангал, анда чок күйүп, эт үстүнкү шишке бышырылган. Барбекю тегерек мангал болуп саналат, ал эми эт анын үстүндө жайгашкан тордо бышырылган. Ошентип, айырма бышыруу ыкмаларында жатат.

Барбекю барбекюден өзгөчөлүгү менен айырмаланат: жылуулук атайын түзүлүштүн аркасында оңой жөнгө салынып, тегиз жайылып кетет. Мындан тышкары, торду көтөрүү же түшүрүү менен анын көмүргө чейинки аралыкты тууралай аласыз. Барбекюлердин ар кандай түрлөрү бар: көчмө жана стационардык, көмүр, газ же электр энергиясы менен жылытылат, ар кандай кошумча шаймандар менен же жок. Барбекюде сиз ар кандай тамактарды: эт, балык, деңиз азыктары, бүт тоок же анын бир бөлүгү, ар кандай жашылчалар жана жемиштерди даярдай аласыз.

Эксперттик кеңештер

Марина Воротынцева: 

Барбекю аянтын өз колдору менен оңой жабдууга болот. Чечим: стационардык меш же мобилдүү меш, столуңузда канча орун бар, конокторуңузду жана үй-бүлөңүздү кантип жайгаштыруу керек. Албетте, биринчи план боюнча.

Мүмкүн болсо, даяр айнек павильонду сатып алуу же чатырды орнотуу жакшыраак, анда нымдуу аба ырайында да бул жерге чогула аласыз. Бирок бүгүнкү күндө жана азыр каражат жок болсо, келечекте бул жерге эч кандай өзгөртүүсүз (көчөттөрдү алып салуу) павильон коюу үчүн мейкиндикти ойлонуп көрүңүз. Мага ишениңиз, сиздин мүмкүнчүлүктөрүңүз өсөт жана ошого жараша сиз барбекю аянтыңызды максималдуу ыңгайлуулук менен жабдыңыз. Андыктан муну перспективада кылыңыз. Эгерде бүгүн сиздин каалооңуздун бардыгына акча жок болсо, анда сиз эски дарактардын дүмүрлөрү, бутактан жасалган тосмонун рустикалык версиясы, алардын жанына альпинизм өсүмдүктөрүн отургузуу менен да жетсеңиз болот. Эң башкысы – очок.

Жана дагы бир маанилүү маалымат: камтуу. Эгер сизде кооз газон болсо да, сонун чөптөр болсо да, жолдорду этап-этабы менен салыңыз, бирок короодо асфальт төшөө жакшы. Эң үнөмдүү вариант - бул табигый таш төшөө. плиткаларды, кирпичтерди жана башка материалдарды коюуга болот деп мага каршы болот. Бирок 15 жылдык тажрыйбасы бар ландшафт дизайнерине ишениңиз: биз материалдардын баасын сатып алуу учурунда өлчөйбүз, бирок аларды бүткүл кызмат мөөнөтү боюнча бөлүштүрөбүз. Ошондуктан, короо үчүн табигый таштан артык эч нерсе жок. 

Биринчиден, аны өз алдынча кум жаздыкчага коюу оңой, экинчиден, оңдоо оңой, үчүнчүдөн, газон чөптү таштардын арасына себүүгө болот - ал сонун өсөт, кадимки газон сыяктуу кесилген. Сиз асфальтка эмес, чөпкө суктанып келесиз. Төртүнчүдөн, убакыттын өтүшү менен бул материал кулап кетпейт. Акыр-аягы, торт боюнча алча: кышында, табигый таштар бетон сыяктуу үшүк алышпайт. Жайында таштар жылытылат жана алардын үстүндө жылаңайлак басуу абдан жагымдуу.

Азыр көптөр көп функциялуу жана укмуштуудай көрүнгөн стационардык чоң мештерди жасап жатышат. Менин оюмча, мындай мештердин үстүндө сөзсүз түрдө чатыр болушу керек. Ал эми кичинекей мобилдик меши бар болсо, чатырдын таптакыр кереги жок.

Феликс Алискеров:

иштин тартиби негизинен курулуш жана материал түрүн тандоого жараша болот. Эң оңой жолу - өз колдору менен сайтты уюштуруу жана даяр павильонду сатып алуу. Көндүмдөр бар болсо, беседканы чогултуу, аны өзүңүз кыла аласыз.

Сиз аянтчаны же полду ар кандай жолдор менен жабдсаңыз болот. катуу монолиттүү пайдубалын түзүү учурунда, биринчи этапта бир катар даярдык иштери жүргүзүлөт. Аларга аймактагы кыртыштын тоңуу тереңдигин жана жер астындагы суулардын деңгээлин эске алуу менен фундаменталдык чуңкурду түзүү, пайдубалдын деформацияланышына жол бербөөчү кум-шагыл жаздыктарын түзүү, дренажды жана гидроизоляциялык катмарды түзүү кирет. .

Сиз көндүмдөрдү жана тажрыйбага ээ болсо, монолиттүү пайдубалын өз алдынча куруу үчүн долбоор өз колу менен жасалышы мүмкүн. Тажрыйба жок болсо, долбоорго даярдануу сунушталат. Сиз муну макалалардын же видеолордун жардамы менен жасай аласыз. Бакча имараттарынын пайдубалын куруу боюнча маалымат DIY сегментиндеги соода түйүндөрүнүн веб-сайттарында бар, алар жайкы үйдү жабдуу үчүн керектүү нерселердин бардыгын сунуштайт.

Альтернатива катары меш орнотуу үчүн монолиттүү фундаментти түзүүнү жана бурамалардагы жыгачтан жасалган эс алуу аянты үчүн палубаны тургузууну сунуш кылууга болот. Монолиттик бетон плитасына караганда пайдубалдын бул түрүн жабдуу оңой. Үймөктөрдү орнотуу үчүн атайын жабдуулар талап кылынбайт, ал эми үйүлгөн беседка куруу үчүн стандарттык шаймандардын топтому жана ширетүүчү машина гана талап кылынат.

Жеңил мобилдик барбекю же көмүр гриль орнотуу үчүн фундамент талап кылынбайт. Аткаруу үчүн эң оңой жана эң жөнөкөй вариант - бурама үйүлгөн фундаменти жок павильон. Чынында, бул жабдылган жана түздөлгөн топурак платформаны аба ырайынан коргогон чатыр же чатырдын бир түрү.

Барбекю аянтын кантип уюштуруу керек?

жайкы коттеджде барбекю аянтын долбоорлоодо, сиз толугу менен өз фантазияңызды көрсөтө аласыз, бирок кээ бир сунуштар бар. Биринчи кезекте, сиз барбекю аянтынын түрү (ачык аянт, беседка, терраса, короо) жөнүндө чечим кабыл алышы керек.

Райондоштуруу маанилүү. Мангал зонасы жумушчу жана тамактануучу бөлүккө так бөлүнүшү керек. Жумушчу аянт ар дайым мангалдын жанында жайгашкан. Эмеректи туура жайгаштыруу аны тамактануучу жайдан бөлүүгө мүмкүндүк берет. Мисалы, ашкана столу же диван бөлүү катары кызмат кыла алат. Жасалма же табигый тосмо да колдонулат.

Сырткы аянт үчүн аба ырайынын өзгөрүшүнө ыңгайлашкан, оңой бүктөлгөн жана бир жерден экинчи жерге алып жүрүүчү жеңил бакча эмеректерин колдонуу жакшы. Жабык барбекю аянтында, сиз массалык жыгач эмеректерди камдай аласыз.

Айкалыштырылган жарык барбекю аянтын долбоорлоого жардам берет. Негизги жарыкты декоративдик жарык менен айкалыштыруу керек. Прожекторлорду тамак даярдалган жерге коюу керек. Жабык жерге шыптын люстраларын илип койсо болот. Ачык жерде күн чырактары жана лампалары жакшы көрүнөт, алар күндүз заряддалып, түнкүсүн жаркырап турат. Бул энергияны үнөмдөөгө мүмкүндүк берет.

Эксперттик кеңештер

Марина Воротынцева

Барбекю аянтын долбоорлоодо аны мейкиндиктин калган бөлүгүнөн бөлүү, сахнанын артын түзүү маанилүү. Тосмодон тышкары, сиз торлорду, тосмолорду, кыркаларды колдоно аласыз - кыялыңыз эч нерсе менен чектелбейт. Аймакты сыртынан бөлүүдөн тышкары, аймактын ичин кооздоп чыгууну ойлонуш керек. Ийне жалбырактуу дарактардын астындагы өсүмдүктөрдүн төмөнкү катмары укмуштуудай болушу мүмкүн: бөрктөр, гортензия жана ушул сыяктуу өсүмдүктөрдүн жаркыраган бадалдары зонанын ичинде өзгөчө даам жаратат. Ошондуктан, кичинекей аймакты пландабаңыз, ал кененирээк болсун. 

Феликс Алискеров

Барбекю аянтынын дизайны сайттын жалпы стилистикалык чечимине жараша болот. зонаны уюштурууда, ал буга чейин үй же башка бакча имараттарын долбоорлоодо колдонулган ошол чечимдерди кармануу үчүн жакшы. Ошентип, барбекю павильонунун чатыры үчүн материалды тандап жатканда, үйдүн чатырында колдонулган материалга жана түскө артыкчылык берүү керек.

Мангалды шамалдан коргой турган тосмо үчүн материалды тандоодо үйдүн дизайнына да көңүл буруу керек. Бирок, үй жыгачтан жасалган болсо, анда башка материалды тандап алган жакшы. Жакынкы жерде павильондун дубалын куруу үчүн эң популярдуу материал кирпич болуп саналат. Ал чоң ассортиментте сатыкка коюлган жана жыгач үйдүн дубалдарынын түсүнө эң туура келген кирпичтин түрүн тандоо мүмкүнчүлүгү ар дайым бар.

Популярдуу суроолор жана жооптор

Кыш үчүн барбекю аянтын кантип сактоо керек?

Сиздин милдетиңиз - кеңеш берет Марина Воротынцева, – суу мешиңизге зыян келтирбесин текшериңиз. Анткени суу ар кандай жаракага тийип, тоңгондо кеңейип, алдынан чыккан нерселердин баарын жок кылат. Үшүк эрүү сыяктуу жаман болбойт. Же башкача айтканда, тоңуу-эрүү циклдери. Кышка даярданып жатканда, сиздин милдетиңиз кичинекей архитектуралык формаңызды тышкы жана ички суудан коргоо. 

Тышкы – жаан-чачын, жана ички – конденсат, мисалы, пленкада пайда болушу мүмкүн. Айтмакчы, бул көп учурда пленка менен өсүмдүктөрдү ороп, көп эске албаган конденсат болуп саналат. Ал пленканын астында күнөстүү күндөрдө эригенде суу тамчылары пайда болуп, алар тунуп, тоңуп, алардын кыйратуучу таасирин жаратат.

Кышка даярдык – тажрыйбасы менен бөлүшөт Феликс Алискеров, – барбекю аянтына орнотулган жабдууларга жараша болот. Көчмө мангал же болоттон жасалган көмүр барбекю гриль зым щетка жана кыргыч менен ички дубалдардагы күлдөн, көмүртектүү калдыктардан жана кабырчыктардан тазаланышы керек. Тазалангандан кийин мангалды же мангалды шамалдан жана жаан-чачындан жабык бөлмөгө көчүрүү керек. Металл идиштерди, бычактарды, балталарды жана башка шаймандарды да тазалап, кышкы сактоо үчүн жабык жайга жөнөтүү керек.

Стационардык меш же тандыр да күл жана көмүрдөн тазаланат. Тазалангандан кийин меш, үйлөмө жана башка тешиктер комплектте камтылган амортизаторлор же капкактар ​​аркылуу жабылышы керек. Эгерде комплектте коргоочу шаймандар жок болсо, амортизаторлорду фанерадан өз алдынча жасаса болот. Ошол эле материалдан кыш үчүн стационардык барбекю от жаба турган капкакты жасоо керек. Капкактан шамал учуруп калбашы үчүн, үстүнө салмак коюу менен бекитип алсаңыз болот.

Барбекю аянты аба ырайынан тент менен жабылган болсо, анда сиз кышка даярданууну убактылуу чатырды даярдоочунун көрсөтмөлөрүн окуп баштоо керек. Чатырларды жасоо үчүн колдонулган кээ бир материалдар кардан коргоо үчүн кошумча чараларды талап кылбайт. Бирок, өндүрүүчүлөр көп учурда чатырга жаан-чачындын таасирин азайтуу мүмкүнчүлүгүн камсыз кылат. Кээ бир моделдер тентти бүктөп же парда сыяктуу чогултууга мүмкүндүк берүүчү түзүлүш менен жабдылган. Башка учурларда, тент рамкадан ажыратылып, бүктөлүп, имараттын ичинде сакталат.

Мен барбекю мешимди дайыма жылытып турушум керекпи?

Андай кереги жок,  Феликс Алискеров. Барбекю мештери темир, кирпич, бетон сыяктуу бышык материалдардан жасалат, алар температуранын таасиринде касиетин өзгөртпөйт жана жылытууну талап кылбайт. Көпчүлүк учурларда, мештин от жакасы үзгүлтүксүз тазалоону гана талап кылат. Мору менен жабдылган модель үчүн моруду сезондо бир жолу тазалоо зарыл болушу мүмкүн.

Адырлуу же жантайыңкы жерге барбекю аянтын кантип коюу керек?

Эгер тоонун боорунда участок бар болсо, – деп эсептейт Марина Воротынцева, эч кандай кемчилик эмес. Ландшафт дизайнерлери ушундай жерлерди абдан кубаныч менен жабдышат. Албетте, эс алуучу жайдын өзүн тегиздөө керек. Терраса жаса. жантаюу тик болсо, анда сиз арткы дубалга жана отургучка табигый жантайма бурулуп аракет кылсаңыз болот. Бул зонага баруучу жолду ыңгайлуу, кенен жана жумшак кылуу маанилүү. башкы нерсе - дөбөнүн чокусуна барбекю аянтын кылбагыла. Бул жерди, адатта, бардык шамал согот, ал жерде өзүңүздү ыңгайлуу сезбейсиз.

рельефи татаал аймактар ​​үчүн оптималдуу чечим, деп кеңеш беретФеликс Алискеров,  – бурама үймөлөрдүн фундаментине пол төшөө. Бул үймөктүн түрү башында жердин өзгөрүшүн компенсациялоо үчүн иштелип чыккан. Бурама үймөктөр узун. Чоң диаметрдеги моделдер эң чоң узундукка ээ. Диаметри жана узундугу боюнча үймөктөрдү тандоо менен сиз эки метрге чейинки бийиктиктин айырмасын компенсациялай аласыз.

Тегиздөөнүн башка ыкмалары, мисалы, тилкелүү фундаменталдык курулуш объектисинин наркын бир нече эсе жогорулата алат, анткени алар көп сандагы курулуш материалдарын сатып алууну жана ири көлөмдөгү жер жумуштарын талап кылат.

Таштап Жооп