мазмуну
Чыныгы палоону бышырууну үйрөнүү оңой иш эмес! Чыгыш ашканасынын бул тамагы атайын билимди талап кылат. Чоюн казанды, жаңы козуну, тооктун майын жана сапаттуу күрүчтү даярдаңыз. Ошондой эле далилденген рецепт боюнча камдап алыңыз, ошондо ийгилик сөзсүз сиз тарапта болот. Биз сизди кулинардык эксперименттер менен чектебейбиз жана "Үйдө тамактануу" менен бирге жыпар жыттуу палоону даярдоону сунуштайбыз!
Фергана плову
Жазуучу Альбина палоону Ферганада татып көрүүнү сунуштайт. Эт ширелүү жана жумшак, сабиз таттуу жана өнүкпөгөн, күрүч майдаланган. Бул тамакты өлкөдө же жаратылышта отко бышырууга болот жана керек.
Индиялык Жашылча Ачуу Палоо
Жыпар жыттуу заттардын көптүгүнөн күрүч түстүү болуп, дасторконго абдан майрамдык көрүнөт. Индияда бул палоо "Биряни" деп аталат жана ал салттуу түрдө жаңы жылдык дасторконго даярдалат. Автор Иринанын рецептине рахмат!
Перс падышалык палоо, козу кебаб лула менен
Эгерде сиз үй-бүлөңүздү кымбат баалуу тамак менен таң калтырып, өзүңүздү Персия падышасынын үй-бүлөсүнүн коногу катары сезсеңиз, анда сөзсүз түрдө автор Викториянын рецеби боюнча палоо даярдаңыз! Өкүнбөйсүз!
Марокколук палоо
Автор Ярославадан палоо даярдаңыз! Бул тамактын өзгөчө кооздугу жакшы тандалган жыпар жыттуу заттар менен берилет. Бал, мейиз жана жаңгак менен сиз укмуш даам палитрасын аласыз.
pilau
Автор Инна сиз чочконун эти, тоок жана деңиз азыктары менен жакшы палоо жасай аласыз деп ырастайт. Бирок эң даамдуусу козу менен алынат. Этап-этабы менен жасалган рецепт боюнча бул даамдуу тамакты жасап көрүңүз!
Мага жакын жайгашкан Юлия ден-соолукка пайдалуу тамактан жасалган фило камырдагы палоо
Менин жанымда Юлия ден-соолукка пайдалуу тамак-аштан чыккан өзгөчө палоо сизге сөзсүз кызыгат! Эгерде филонун камыры жок болсо, ичке пита нанын алыңыз. Камырды ичиндеги плов менен айлантып күйбөй калуу үчүн, жыгачтан же силикондон жасалган эки шпатланы колдонуңуз. Тамак даамдуу жана оригиналдуу болуп чыгат.
Фергана плову
Туура плов, албетте, койдун эти жана майдын майына даярдалат. Бирок ар бир кожойкенин өзүнүн рецеби бар, анча-мынча өзгөрүүлөр бар, жана бул тамак жакшыраак жакшырат. Автор Иринанын рецепти боюнча жыпар жыттуу чыгыш даамын даярдоону сунуштайбыз! Үйдөгүлөрдүн бардыгы жактырышат!
Кой менен плов
Автор Евгения өзүнүн рецебинде даамдуу палоо бышыруу жөнүндө гана эмес, ошондой эле тамак, эт, татымал жана эң башкысы күрүчтү тандоонун өзгөчөлүктөрү жөнүндө айтып берет. Чыныгы плов жасоо процесси - бул искусство. Сиздерди ага кошулууга чакырабыз!
Перс картошкасы кошулган таттуу палоо
Арык палоо даамдуу эмес деп ким айтты? Жазуучу Елена перс таттуу палоосун картошка менен бышырууну сунуштайт. Көбүрөөк канааттандыруу үчүн табакка сары май кошуңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
Палоо тажикче же Гелак-палав
Тажик стилиндеги палоо эт ширеси менен даярдалат, алар абдан ширелүү. Бул чоң идиште берилет, күрүч дөбөсү эт топтору менен кооздолгон, үстүнө майдаланган чөптөр чачылат. Автор Екатеринанын рецептине рахмат!
Дагы бир нече кадамдуу нускамалар жана сүрөттөр менен рецепттерди "Рецепттер" бөлүмүнөн таба аласыз. Тамагыңыздан ырахат алып, маанайыңыз сонун болсун!