мазмуну
Балдардын кефири кошумча тамак үчүн: баланы кантип берүү керек? Видео
Кефирде көптөгөн витаминдер, ферменттер, минералдар, сүт канты бар. Анын курамындагы жогорку сапаттагы протеин баланын, өзгөчө өмүрүнүн биринчи жылында толук өсүп-өнүгүшүнө абдан маанилүү.
Балдарга айранды кантип берсе болот
Кефирдин балдар үчүн пайдасы
Кефир кальцийдин маанилүү булагы болуп саналат жана баланын сөөктөрү менен тиштеринин активдүү өсүү мезгилинде зарыл. Ал тамак сиңирүү системасынын иштешине жакшы таасир этүүчү курамына кирген сүт кислотасынын бактерияларынын эсебинен оңой сиңет.
Нерв системасынын жакшы иштеши үчүн балага керектүү В тобундагы витаминдер да кефирде көп санда болот. Сүт протеиндери толук сүткө караганда бул продуктудан жакшыраак сиңет.
Кефирдин курамындагы сүт кислотасы бактериялары ичегиге тамыр алып, зыяндуу микрофлоранын көбөйүшүн басат. Жаңы ичимдик ичегилердин иштешине ич алдырма таасир этет, ал эми үч күндүк - бекемдөөчү таасири бар.
Кефир өтө сейрек аллергиялык реакцияларды пайда кылат, алар уйдун сүтүнө чыдамсыздык менен жабыркаган балдарда да болбойт.
Эмчек сүтүн жеген ымыркайлар үчүн айранды киргизүү сегиз айлык жашында болушу керек. Бөтөлкө менен тамактанган балдар бул кычкыл сүт суусундугун алты айга чейин эле иче алышат.
Кефирди киргизүү, башка азыктар сыяктуу, акырындык менен болушу керек. Суусундукту 30 миллилитрден баштоо керек, бир стакандагы кефирдин көлөмүн нормага келтирип.
Үй шартында балдардын айранын кантип даярдоо керек
Кефир ымыркай үчүн тандалып алынышы керек негизинде жеке толеранттуулук ичимдиктин организмдин. Эгерде айрандын бардык түрлөрү ымыркай үчүн ылайыктуу болсо, анда максималдуу оң натыйжага жетүү үчүн аларды алмаштырып туруу жакшы.
Ымыркайга даамдуу айран даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү кабыл алуу керек:
- Балдар үчүн 1 стакан стерилденген сүт
- 3 аш кашык айран стартер маданияты
Кычкыл камырды сүткө куюп, алынган аралашманы жакшылап аралаштырып, демдеп коёбуз. Даяр айранды балага 10 сааттан кийин берсе болот.
Кефирди даярдоо үчүн кадимки пастерленген же уйдун бүт сүтүн колдонсо болот, бирок колдонуудан мурун аны кайнатып, муздатуу керек.
Педиатрлар ымыркайлар үчүн айранды төмөнкү азыктарды колдонуу менен жасоону сунушташат:
- 1 литр сүт
- 30 грамм каймак
- bifidumbacterin (сиз аны каалаган дарыканадан сатып алсаңыз болот)
Кайнатылган жана муздатылган сүткө 40°Сге чейин каймак жана бифидумбактерин порошок кошуп, болочок айранды аралаштырып, бир нече саатка ачытууга калтырыңыз.
Үй шартында ымыркайга айран даярдап жатканда ден соолукка зыяндуу кесепеттерге алып келбеши үчүн идеалдуу тазалыкты жана тукумсуздукту сактоо керек. Эгер үйдө тамак жасоо мүмкүн болбосо, дүкөндөн балдар ичимдигин сатып алса болот.
Окууга да кызык: беттеги кызыл кан тамырлар.