Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| белоктор | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.7% | 19000 г |
| майлар | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Көмүрсуулар | 19.95 г | 219 г | 9.1% | 12% | 1098 г |
| суу | 78.94 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2879 г |
| күл | 0.42 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 2.6% | 5000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.02 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин С, аскорбин | 8 мг-дан | 90 мг-дан | 8.9% | 11.7% | 1125 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.1 мг-дан | 20 мг-дан | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 194 мг-дан | 2500 мг-дан | 7.8% | 10.3% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 18 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Магний, Mg | 7 мг-дан | 400 мг-дан | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Натрий, Na | 1 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.1% | 0.1% | 130000 г |
| Күкүрт, С. | 4 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Фосфор, П | 15 мг-дан | 800 мг-дан | 1.9% | 2.5% | 5333 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.36 мг-дан | 18 мг-дан | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг-дан | 2 мг-дан | 5.8% | 7.6% | 1739 г |
| Жез, Cu | 67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.8% | 1493 г |
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.013 г | ~ | |||
| валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.006 г | ~ | |||
| пролин | 0.016 г | ~ | |||
| лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| лизин | 0.025 г | ~ | |||
| тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| threonine | 0.014 г | ~ | |||
| tryptophan | 0.004 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
| аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.07 г | ~ | |||
| глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.042 г | ~ | |||
| proline | 0.014 г | ~ | |||
| серин | 0.016 г | ~ | |||
| тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Cysteine | 0.005 г | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.048 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.04 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.006 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.012 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.088 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.8% | 1.1% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.073 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.015 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.015 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 1.7% | 2.2% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.073 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 1.6% | 2.1% |
Энергетикалык баалуулугу 76 ккал.
- кесе кесимдери = 110 г (83.6 ккал)
Tags: калориялуулугу 76 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, жапайы алмалар канчалык пайдалуу, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Жапайы алма