Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| белоктор | 0.36 г | 76 г | 0.5% | 0.6% | 21111 г |
| майлар | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Көмүрсуулар | 22.34 г | 219 г | 10.2% | 11.5% | 980 г |
| Алиментардык була | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| суу | 76.06 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2988 г |
| күл | 0.24 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.142 мг-дан | 5 мг-дан | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| бета-криптоксантин | 26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.016 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.038 мг-дан | 1.8 мг-дан | 2.1% | 2.4% | 4737 г |
| В4 витамини, холин | 1.3 мг-дан | 500 мг-дан | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.072 мг-дан | 5 мг-дан | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.027 мг-дан | 2 мг-дан | 1.4% | 1.6% | 7407 г |
| В9 витамини, фолий | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.4 мг-дан | 90 мг-дан | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.18 мг-дан | 15 мг-дан | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| К витамини, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4% | 2791 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.291 мг-дан | 20 мг-дан | 1.5% | 1.7% | 6873 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 91 мг-дан | 2500 мг-дан | 3.6% | 4% | 2747 г |
| Кальций, Ca | 9 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Магний, Mg | 5 мг-дан | 400 мг-дан | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Натрий, Na | 19 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.5% | 1.7% | 6842 г |
| Күкүрт, С. | 3.6 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Фосфор, П | 13 мг-дан | 800 мг-дан | 1.6% | 1.8% | 6154 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.84 мг-дан | 18 мг-дан | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг-дан | 2 мг-дан | 1.6% | 1.8% | 6452 г |
| Жез, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.07 мг-дан | 12 мг-дан | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 22.31 г | максималдуу 100 г | |||
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.006 г | ~ | |||
| валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.006 г | ~ | |||
| пролин | 0.007 г | ~ | |||
| лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| лизин | 0.008 г | ~ | |||
| тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| threonine | 0.008 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
| аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.114 г | ~ | |||
| глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.017 г | ~ | |||
| proline | 0.016 г | ~ | |||
| серин | 0.009 г | ~ | |||
| тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Cysteine | 0.002 г | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.008 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.007 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.066 г | мин 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.022 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.022 г | ~ | |||
| Омега-6 май кислоталары | 0.022 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 0.5% | 0.6% |
Энергетикалык баалуулугу 89 ккал.
- чыны, чукул = 258 гр (229.6 ккал)
- суюктук менен = 46 г (40.9 ккал)
Tags: калориялуулугу 89 ккал, химиялык составы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдери, минералдары, эмнеси пайдалуу Көк кара өрүк каныккан кант сиропунда консерваланган, калориялары, пайдалуу заттары, пайдалуу касиеттери Көк өрүк каныккан кант сиропунда консерваланган