Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| белоктор | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.6% | 12667 г |
| майлар | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Көмүрсуулар | 10.9 г | 219 г | 5% | 10.2% | 2009 г |
| Алиментардык була | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.3% | 1250 г |
| суу | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2634 г |
| күл | 0.5 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 14.5% | 1406 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.02 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.02 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.092 мг-дан | 5 мг-дан | 1.8% | 3.7% | 5435 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.054 мг-дан | 2 мг-дан | 2.7% | 5.5% | 3704 г |
| В9 витамини, фолий | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин С, аскорбин | 4 мг-дан | 90 мг-дан | 4.4% | 9% | 2250 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.6 мг-дан | 20 мг-дан | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 140 мг-дан | 2500 мг-дан | 5.6% | 11.4% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 10 мг-дан | 1000 мг-дан | 1% | 2% | 10000 г |
| Магний, Mg | 6 мг-дан | 400 мг-дан | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Натрий, Na | 2 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 65000 г |
| Күкүрт, С. | 6 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Фосфор, П | 12 мг-дан | 800 мг-дан | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.3 мг-дан | 18 мг-дан | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг-дан | 2 мг-дан | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Жез, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.08 мг-дан | 12 мг-дан | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Маанилүү аминокислоталар | |||||
| Аргинин * | 0.023 г | ~ | |||
| валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.01 г | ~ | |||
| пролин | 0.018 г | ~ | |||
| лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| лизин | 0.042 г | ~ | |||
| тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| threonine | 0.022 г | ~ | |||
| tryptophan | 0.011 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
| аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагин кислотасы | 0.137 г | ~ | |||
| глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутамин кислотасы | 0.061 г | ~ | |||
| proline | 0.036 г | ~ | |||
| серин | 0.034 г | ~ | |||
| тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Cysteine | 0.002 г | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.007 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.006 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.043 г | мин 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.02 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-6 май кислоталары | 0.02 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 0.4% | 0.8% |
Энергетикалык баалуулугу 49 ккал.
- чыны, жарымы = 247 г (121 ккал)
Tags: калория мазмуну 49 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, өрүктүн кошумча кант сиропундагы консервалары, калориялары, пайдалуу заттары, пайдалуу касиеттери Ачык кант сиропунда консерваланган өрүктөр