Тамакты кантип даярдоо керек "Берри ролл"
Актарды чокусуна чейин чайкаңыз. Сарысын ун, ванильди кант, разрыхлитель жана татымына жараша туз менен аралаштырып, белоктор менен аралаштырабыз жана акырын аралаштырабыз, аралашманы тик бурчтуу формага куябыз, пергамент менен жабылабыз. Духовкада 12гр 170 мүнөт бышырабыз. Каймак үчүн быштактын 2 түрү, мөмө-жемиштер жана с/б блендерде сүзүлөт. Баракты быштак креми менен майлап, рулетке ороп, пленка менен ороп, муздаткычка 1.5 саатка чылап коёбуз.
Рецепт ингредиенттери “Берри түрмөгү":
- 4 жумуртка
- 4 аш кашык жүгөрү уну
- 100г быштак 5%
- 5 аш кашык быштак 0.2%
- малина 100 г
- ваниль канты 10 гр
- бышыруучу порошок 1/2 ч.
"Берри ролл" табактын азыктык баалуулугу (күнүнө 100 гр):
Калориялар: 146.6 ккал.
Белоктор: 11.4 гр.
майлар: 5 гр.
Углеводдор: 13.1 гр.
Кызматтын саны: 5"Берри түрмөгү" рецептинин ингредиенттери жана калориялуулугу »
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| тооктун жумурткасы | 4 даана | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| диетикалык жүгөрү уну | 4 аш кашык. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| быштак 5% | 100 г | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| быштак 0.2% | 5 аш кашык. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| дан куурай | 100 г | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| ванилин канты | 10 гр | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| банк порошок | 0.5 чай кашык. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Бардыгы болуп | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 кызмат | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 гр | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |