Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Төмөнкү таблицада аш болумдуу заттардын (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) тизмеси келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norma ** | 100 г.да нормадан% | 100 ккалдагы нормадан% | 100% нормадан |
| Калория | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| белоктор | 2.31 г | 76 г | 3% | 9.1% | 3290 г |
| майлар | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.7% | 11200 г |
| Көмүрсуулар | 3.01 г | 219 г | 1.4% | 4.2% | 7276 г |
| Тамактанууга була | 3.4 г | 20 г | 17% | 51.5% | 588 г |
| суу | 90.04 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2524 г |
| күл | 0.74 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| В1 витамини, тиамин | 0.078 мг-дан | 1.5 мг-дан | 5.2% | 15.8% | 1923 |
| В2 витамини, Рибофлавин | 0.075 мг-дан | 1.8 мг-дан | 4.2% | 12.7% | 2400 г |
| В5 витамини, Пантотеник | 0.3 мг-дан | 5 мг-дан | 6% | 18.2% | 1667 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.124 мг-дан | 2 мг-дан | 6.2% | 18.8% | 1613 |
| Витамин С, аскорбин | 7.3 мг-дан | 90 мг-дан | 8.1% | 24.5% | 1233 г |
| Vitamin PP, жок | 0.773 мг-дан | 20 мг-дан | 3.9% | 11.8% | 2587 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 323 мг-дан | 2500 мг-дан | 12.9% | 39.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 55 мг-дан | 1000 мг-дан | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| Магний, Mg | 28 мг-дан | 400 мг-дан | 7% | 21.2% | 1429 г |
| Натрий, Na | 3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.6% | 43333 г |
| Күкүрт, С. | 23.1 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.3% | 7% | 4329 г |
| Фосфор, П | 49 мг-дан | 800 мг-дан | 6.1% | 18.5% | 1633 |
| минералдар | |||||
| Темир, Fe | 0.83 мг-дан | 18 мг-дан | 4.6% | 13.9% | 2169 г |
| Марганец, Mn | 0.332 мг-дан | 2 мг-дан | 16.6% | 50.3% | 602 г |
| Жез, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 27.3% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг-дан | 12 мг-дан | 3.2% | 9.7% | 3158 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.88 г | ~ | |||
| Моно жана дисахариддер (шекерлер) | 3.22 г | максимум 100 гр | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.44 г | ~ | |||
| сахароза | 0.33 г | ~ | |||
| Fructose | 1.45 г | ~ |
Энергетикалык баалуулугу 33 ккал.
Микротолкундуу меште бышырылган жашыл буурчак калий сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай - 12,9%, марганец - 16,6%
- калий суу, электролит жана кислота тең салмактуулугун жөнгө салууга катышкан, нерв импульстарын өткөрүүгө, кан басымын жөнгө салууга катышуучу негизги клетка ичиндеги ион.
- темир- сөөк жана тутумдаштыргыч ткандардын пайда болушуна катышат, аминокислоталардын, углеводдордун, катехоламиндердин алмашуусуна катышкан ферменттердин бөлүгү; холестерол жана нуклеотиддерди синтездөө үчүн талап кылынат. Жетишсиз керектөө өсүштүн кечеңдеши, репродуктивдик системанын бузулушу, сөөктүн морттугу, углевод жана липиддик алмашуунун бузулушу менен коштолот.
Колдонмодон көрө аласыз эң пайдалуу продуктулардын толук каталогун.
Tags: калориялык баалуулугу 33 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, пайдалуу минералдар