алича

Алча кара өрүк - өзгөчө сапаттарга ээ мөмө. Бул тамак-аш буласына өтө бай, С витамини жана калий көп, бирок ошол эле учурда анын калориялуулугу дээрлик нөлгө барабар. Бул касиеттери алча кара өрүктү арыктагысы келгендер үчүн, ошондой эле кант диабети жана гипертония менен ооругандар үчүн пайдалуу продукт болот. Аны үзгүлтүксүз колдонуу менен жандуулук калыбына келип, иммундук система бекемделет. Өрүк инфекциялар менен күрөшүүгө жана көптөгөн оорулардын алдын алууга жардам берет.

Cherry Facts

Алча кара өрүк (ботаникалык аты Prunus cerasifera) таш жемиштерге таандык жана Rosaceae үй-бүлөсүнө кирет. Мөмөсү үчүн өстүрүлгөн алчанын ондогон сорттору бар. ^[1]. Ошол эле учурда, кооздук үлгүлөрү да бар. Мындай өсүмдүктөр жалбырактары адаттан тыш түскө ээ (мисалы, кызгылт көк) жана кооз жыпар жыттуу гүлдөр. Алча кара өрүктүн бардык сорттору мөмө берет, бирок даамы бардыгында башкача ^[2]. Эң белгилүүлөрү: Мономах, скифтердин алтыны, Несмейана, Сарматка, Клеопатра, Хек. ^[3].

Бул дарактын мекени Азия болуп саналат. ^[4]. Көптөгөн кылымдар мурун, алча кара өрүк кадимки жемиш кара өрүктөн алынган. Суукка жана кургакчылыкка жогорку туруктуулугунан улам планетанын ар кайсы жерлерине тез тараган. ^[5]. Бирок алча кара өрүк зыянкечтердин жана илдеттердин зыяндуу таасирине оңой эле дуушар болот. ^[6]. Бул дарактар ​​тез өсөт, бирок алардын жашоо узактыгы, адатта, 20 жылдан ашпайт. Алар уруктар же кесүү менен көбөйөт. Алча кара өрүк көбүнчө кара өрүктүн кээ бир сорттору үчүн тамыр катары колдонулат.

Пайдалуу касиеттер

Кара өрүк ден соолугунун ар кандай көйгөйлөрү бар адамдар үчүн пайдалуу. Жаңы мөмөлөр организмге төмөнкү учурларда жакшы таасир этет:

• авитаминоз;
• өнөкөт чарчоо;
• толкундануу, тынчсыздануу;
• иммундук системанын начарлашы;
• жугуштуу оорулар;
• дем алуу системасынын бузулушу;
• жүрөк-кан тамыр патологиясы;
• сөөк ткандарынын ичкериши жана башка сөөк оорулары;
• шишик;
• ашыкча салмак;
• кант диабети;
• табиттин жоголушу;
• жай тамак сиңирүү процесси;
• бекиткичже ич катуу ^[7].

Мындан тышкары, С витамининин жакшы булагы болгондуктан, алча кара өрүк цинга оорусунун алдын алат жана организмден токсиндерди чыгарат. Бул кычкыл жемиш сасык тумоого жана жөтөлгө жардам берери белгилүү жана жакшы диафоретикалык каражат. Дарыгерлер ошондой эле кычкылдыгы аз гастрит менен ооруган адамдарга алча кара өрүктү көбүрөөк жегенге кеңеш беришет. Башка нерселер менен катар, бул сонун жемиш жарааттарды тез айыктырат.

Азыктык баалуулук

Алча кара өрүк - арыктоо үчүн абдан жакшы курал. Ашыкча килограммдан арылгыңыз келеби? Сиз күлкүлүү жөнөкөй жана жеткиликтүү рецепт колдоно аласыз - 2 жума бою, күнүнө үч маал бир стакан алча кара өрүк ичип (тамактануунун алдында).

Бул жемиш көп сууну камтыйт, анын калориялуулугу 40 г 100 ккал ашпайт. ^[8]. Ошондой эле, 100 грамм алча кара өрүктүн порциясында болжол менен 2,5 г май, 8 г углевод жана 1,5 г протеин бар. Анда натрий дээрлик жок, бирок калий абдан көп (200 мг / 100 г, бул суткалык керектөөнүн дээрлик 6% түзөт), алча кара өрүктү эң сонун диуретикалык кылат. Ошентип, бул жемиш денеден ашыкча суюктукту алып салуу үчүн идеалдуу каражат болуп саналат жана бул арыктоого өбөлгө түзөт. Мындан тышкары, калийдин жогорку мазмуну кан басымы жогору жана жүрөк аритмиясы бар адамдар үчүн пайдалуу, анткени бул азыктын жетишсиздиги ден соолук көйгөйлөрүнө алып келет.

Мындан тышкары, 100 г алча кара өрүк болжол менен 5 мг диеталык клетчаткаларды камтыйт, бул сунушталган суткалык норманын дээрлик 20% түзөт. Ушундан улам, алча кара өрүк заңды жумшартат, ичеги-карын аркылуу тамак сиңирүү азыктарынын өтүү убактысын кыскартат, канттын ичегилер тарабынан сиңирилишин азайтат, бул диета кармагандар үчүн, ошондой эле диабетиктер үчүн маанилүү фактор болуп саналат.

Алча кара өрүк – минералдарга жана витаминдерге абдан бай жемиш ^[9]. продуктунун 100 г камтыйт:

• витамин А - суткалык маанинин 5%;
• витамин С – суткалык маанинин 13%;
• кальций - суткалык нормадан 5%;
• темир - суткалык норманын 5%.

Алча кара өрүк жемиштери органикалык кислоталардын, витаминдердин, анын ичинде Е жана В тобунун чыныгы кампасы болуп саналат. Бул минералдык-витаминдик комплекс жемишти физикалык жана психикалык тең салмактуулукту сактоо үчүн маанилүү компонентке айлантып, жандуулукту берет. Витаминдерге жана минералдарга бай болгондуктан, алча кара өрүк аз калориялуу диеталар үчүн эң сонун продукт, спорт менен алектенген адамдар үчүн ылайыктуу жана арыктоо программаларында маанилүү компонент катары кызмат кылат.

Элдик медицинада алча кара өрүк: пайдасы жана зыяны

Байыркы доорлордон бери элдик табыптар алчаны эффективдүү дары катары колдонуп келишкен. Кылымдар бою алчанын гүлдөрү жана мөмөлөрү көптөгөн оорулардан арылуу үчүн колдонулуп келген. Активдештирилген көмүрдү өндүрүү үчүн да биздин ата-бабаларыбыз бул жемиштердин уруктарын колдонушкан.

Байыркы табыптар бул таттуу жана кычкыл жемиштердин химиялык курамынын өзгөчөлүгү жөнүндө эч нерсе билишкен эмес, бирок алар алча кара өрүктүн жардамы менен тамак сиңирүү жана кан айланууну жакшыртууга болоруна ишенишкен. Кылымдардын тажрыйбасы көрсөткөндөй, бул мөмөлөр өзгөчө болочок энелерге жана карыларга пайдалуу, ал эми алча гүлдөрүнүн тундурмасы бөйрөктүн, боордун жана эркектин репродуктивдүү системасынын ден соолугун калыбына келтирүүгө жардам берет.

Байыркы убактан бери алча кара өрүктүн нерв системасына пайдалуу таасири белгилүү болгон. Стресс учурунда бул мөмө дарагынын мөмөсү тынчтандырат жана эс алдырат. Ал эми басымдын жогорулашы менен жыргалчылыгын жакшыртуу үчүн 200гө жакын жемиш жеш жетиштүү.

Ал тургай, кадимки алча кара өрүк компоту расмий медицина тарабынан таанылган дарылык касиетке ээ. Иммунитетти бекемдөө жана кошумча бекемдөө үчүн дарыгерлер бейтаптарга кычкыл жемиштердин кайнаттарын ичүүнү сунушташат. Бул жемиштер өт жолдорунун дискинезиясында, боордун иштешинин бузулушунда жана кант диабетинде натыйжалуу деп эсептелет.

Бирок органикалык кислоталардын жогорку концентрациясы алча кара өрүктү кычкылдуулугу жогору жана ашказан жарасы бар адамдардын рационунда жагымсыз кылат. Сиз мөмө-жемиштерди жана тез-тез ич өткөк же бош заң менен коштолгон оорулары бар адамдарга кыянаттык менен колдонбошуңуз керек.

Жемиштерди дарылоо

Арасында рецепттер салттуу медицина сиз таба аласыз жүздөгөн дарылоо боюнча сунуштарды пайдалануу негизинде алча кара өрүк. Бул жерде эң популярдуу жана эффективдүү рецепттер.

Боорду калыбына келтирүү үчүн рецепт

Боорду тазалоо жана анын ишин калыбына келтирүү үчүн алча кара өрүк гүлдөрүнүн тундурмасы колдонулат. Аны даярдоо үчүн 20 г гүл жана бир стакан кайнак суу керек. Аралашма ороп, 2 саатка демделет. Бул дарыны эртең менен жана кечинде 100 мл ичиңиз.

Жөтөлдү дарылоо

Бул байыркы рецепт алча кара өрүк дарагынын кабыгынан жасалган. Болжол менен бир аш кашык майдаланган кабык 500 мл суу куюп, жай отто 5-7 мүнөт кайнатат. Муздатылган сорпону чыпкалап, 3-4төн күнүнө бир жолу 100 мл ичишет.

Муздак рецепт

Алча кара өрүк гүлдөрүнүн тундурмасы сасык тумоого каршы натыйжалуу каражат болуп эсептелет. Болжол менен 40 г гүл жарым литр кайнак суу куюп. Бир нече саатка настояться. Күнүнө 3 жолудан кем эмес жарым стакан ичүү керек.

Ич катууга каршы рецепт

Кургатылган алча кара өрүктүн кайнатмасы ичегилердин иштешин жакшыртат жана өнөкөт ич катуудан айыктырат. 3-4 аш кашык кургатылган жемиштерге 500 мл кайнак суу куюп, 5 мүнөттөй кайнатыңыз. Дары бир нече саатка настояться. Ич катууга жакын адамдар үчүн тамактын алдында күнүнө 3 маал ичиъиз. Заъ толугу менен нормалдуу болгонго чейин дарылоону улантыңыз.

Кантип пайдалануу керек

Идеалында, алча кара өрүктү чийки же жаңы сыгылган ширесин ичкен жакшы. ^[10]. Бул учурда бардык витаминдер жана пайдалуу заттар сакталат. Мындан тышкары, бул кычкыл жемиштер эт үчүн соустарды даярдоо үчүн колдонулат, варенье, желе, компот, мармелад жана ал тургай, шарап үчүн.

Кулинардык рецепттерде алча кара өрүк менен сарымсактын адаттан тыш айкалышы бар, ал даяр тамакка өзгөчө даам берет. ^[11]. Тамак бышыруу үчүн жаңы мөмө-жемиштерден тышкары кургатылган кара өрүктүн жемиштери колдонулат.

Алча сулуулук индустриясында

Косметика тармагында алча кара өрүк да жогору бааланат. Кремдер жана маскалар, чачты бекемдөө үчүн кайнатмалар жана самын - бул алча кара өрүк экстракты тапса болот буюмдардын толук тизмеси эмес. Бул жемиштин косметологиядагы пайдалуулугу жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда, биринчи кезекте, алча кара өрүктүн антиоксиданттык касиеттерин эстен чыгарбоо керек. ^[12]. Курамында А жана С витаминдери бар, теринин картаюусун жайлатуучу каражаттардын эффективдүү компоненти. Алча кара өрүк экстракты камтыган косметикалык продуктулар, ошондой эле мөмө-жемиштердин өзүлөрү, алар мөмө берүү мезгилинде жеш керек, эпидермистин абалын жакшыртууга жардам берет.

Мөмө-жемиштер кем эмес пайдалуу касиеттерге ээ. Алар мунайдын булагы катары кызмат кылат, анын касиеттери өтө пайдалуу бадам майына окшош. Алча өрүк уругунун экстракты парфюмерияда жана косметологияда медициналык самын өндүрүү үчүн колдонулат.

Алча кара өрүк экстракты менен кымбат кремдерден тышкары, теринин абалын жакшыртуу үчүн бул жемиштерди колдонуунун дагы бир арзан ыкмасы бар. Мисалы, бюджеттик, бирок абдан эффективдүү "дары" катары алча кара өрүк массасынан жасалган бет маскасы ылайыктуу. Ал үчүн бышкан мөмөлөрдү жумшартып, бул мөмө пюресін териге сүйкөп коюу жетиштүү. 20 мүнөткө калтырыңыз. Бул продукт беттин терисин тазалап, карылык тактарды агартат жана нымдандырат.

Үй шартында алча кара өрүк косметикасы

Ошентип, үй шартында, алча кара өрүктүн кээ бир жөнөкөй, бирок натыйжалуу каражатын даярдоо кыйын эмес.

Бет териси үчүн рецепттер

Рецепт 1

Алча кара өрүктүн бышкан мөмөлөрүнүн кабыгын алып, ташты бөлүп, калемпирди электен өткөрөт. Бир аз быштак же каймак кошуңуз. 20 мүнөт бетке сүйкөңүз. Нормалдуу териге ылайыктуу.

Рецепт 2

Кээ бир мөмөлөрдү Peretert, эзилген чийки сарысын кошуу. Аралаштырыңыз жана бетке, моюнга жана декольтеге кылдат сүйкөңүз. Бул маска кургак терини нымдаштырууга арналган.

Рецепт 3

Бул каражатты даярдоо үчүн сизге 20 мл сары май, тооктун жумурткасынын сарысы, бир аш кашык алча пюре, бир чай кашык бал керек болот. Баарын акырын аралаштырып, жеңил кыймылдар менен бетке сүйкөңүз. Териге сиңгенге чейин калтырыңыз. Калганын салфетка менен алып салыңыз.

Рецепт 4

Балдардын кремине бир аз алча кара өрүк ширесин жана ромашка (же календула) тундурмасын кошосуз. Аралаштырыңыз жана териге сүйкөңүз. 15 мүнөт кармап, чайкаңыз. Кургак териге ылайыктуу.

Рецепт 5

Беттин майлуу терисине алча кара өрүктөн жасалган жуу үчүн кайнатма ылайыктуу. Ал үчүн 50 г бышкан мөмөлөрдү эзип, кайнатылган жылуу сууну (100 мл) куюп коюңуз. Түн ичинде демдеп алсын. Жуу үчүн чыпкаланган суюктукту колдонуңуз.

Рецепт 6

Жана бул каражат безеткиге чейин жөнөкөй, бирок абдан натыйжалуу. Бул жолу, алдын ала эч нерсе даярдап кереги жок. Ал эми алчанын бышкан мөмөсүн алып, аны кесип, безеткинин целлюлозасы менен сүртүү жетиштүү. Эртең менен, анын ордуна таза тери болот.

Чач үчүн рецепт

Даярдоо отвар бири болжол менен 100 г алча кара өрүк жана 500 мл суу. Аны демдеп, муздатыңыз. Даяр, чыпкаланган продукт чачты чайкоо үчүн колдонулат. Кайнатманы үзгүлтүксүз колдонуу чачты күчтүү жана жылтыратат.

Бул даракты дээрлик ар бир бакчадан көрүүгө болот. Алча кара өрүк жемиштерди балдар жана чоңдор жакшы көрүшөт. Бирок алардын көбү бул даамдуу мөмө-жемиштердин дары катары канчалык пайдалуу экенин, адамга кандай пайда алып келерин түшүнүшпөйт. Бул жемиштердин уникалдуу химиялык курамын эстесек, алардын кереметтүү күчү кайдан келгени дароо айкын болот.

Булактары