Кофе кайнатуучулардын 6 популярдуу түрү: эң жакшысын кантип тандоо керек
Эгерде сиз таңыңызды кофе ичпей элестете албасаңыз (латте, капучино - сизге керектүү нерсенин астын сызыңыз), анда сиз идеалдуу кофе кайнаткычты тандоо көйгөйүнө туш болгонсуз. Чынында эле, бүгүнкү күндө бренддер бири -бири менен атаандашып, ансыз да чаташкан кардарды адаштырып жаткандай сезилет. Кантип бул "кофе" сортунан адашпаш керек жана үйдүн чындап идеалдуу моделин тандоо керек? Келгиле, муну чогуу чечели!
Кесипкөй бариста болууну максат кылбасаңыз дагы, кофе кайнатуучулардын түрлөрү жана айталы, гейзердин капсуладан же бириккенинен эмнеси менен айырмаланарын билүү сиз үчүн пайдалуу болот. Баштоо үчүн кофе кайнатуучулардын алты популярдуу түрү бар: тамчылатуу, француз пресс, гейзер, кароб же эспрессо, капсула жана аралашма. Биз кимдин ким экенин жана кайсы вариант үйдө колдонуу үчүн ыңгайлуу экенин аныктайбыз.
Тамчылатып кофе кайнатуучу Philips HD7457, Philips, 3000 руб
Кофе кайнатуучунун бул түрү АКШда абдан популярдуу (мисалы, көптөгөн америкалык фильмдерде дал ушундай көчүрмөлөрдү таба аласыз). Бул кофе кайнаткычтар төмөнкүчө иштешет: суу атайын бөлүмгө куюлат, ал жерде 87-95 градуска чейин ысыйт, андан кийин кофе порошогу жайгашкан фильтрге тамчылайт. Жыпар жыттуу заттарга чыланган даяр кофе атайын идишке агат, ал жерден аны алып, чөйчөктөргө куюуга болот.
жакшы жактары: бир процессте, сиз жетиштүү көлөмдө жандандыруучу суусундукту даярдай аласыз жана тартылган кофенин каалаган түрүн тандай аласыз.
жактары: суусундук дайыма эле даамдуу боло бербейт, анткени кээде сууга буурчактын бардык жытын сиңирүүгө убактысы жок, чыпкаларды көзөмөлдөп, мезгил -мезгили менен алмаштырып туруу керек, кофени өзүңүз үчүн гана жасап жатсаңыз дагы, толтурууңуз керек идиш толугу менен, антпесе кофе кайнатуучу туура эмес режимде иштейт.
маанилүү иш: чыпканы идеалдуу абалда кармоо зарыл, анткени суусундуктун даамы жана кофе кайнаткычтын иштеши ошого жараша болот.
Француз прессасы, Crate & Barrel, болжол менен 5700 рубль
Бул, балким, кофе кайнатуучунун эң жөнөкөй түрү (жок, ал тургай кофе кайнатуучу эмес, бирок суусундуктарды бышыруучу түзүлүш), бул, эреже катары, ысыкка чыдамдуу жылуулукту үнөмдөөчү айнектен жасалган поршень жана металл чыпкасы. Жыпар жыттуу кофе жасоо үчүн кофенин порошогун атайын цилиндрге куюп, бардыгын ысык суу менен куюп, 5 мүнөттөн кийин прессти төмөн түшүрүү керек, ошондо бардык негиздер түбүндө калат.
жакшы жактары: аны колдонуу абдан оңой, иштөө үчүн электр энергиясын издөөнүн кажети жок, чыпкаларды убагында алмаштыруу талап кылынбайт, жана эң негизгиси, бул аппарат абдан тыгыз, андыктан аны өзүңүз менен оңой эле ала аласыз.
жактары: кофе ичимдиктеринин ар кандай түрлөрү менен тажрыйба жүргүзүү мүмкүн болбойт, кошумча мүмкүнчүлүктөр жок жана суусундуктун күчүн түз мааниде сыноо жана ката аркылуу аныктоо керек болот.
маанилүү иш: француз прессасында даярдалган кофе түрктө бышырылган ичимдикке окшош, бирок ошол эле учурда ал анча күчтүү эмес. Эгерде сиз жумшак даамды кааласаңыз, анда дал ушул сизге керек.
Гейзер кофе кайнатуучу, Crate & Barrel, болжол менен 2400 руб
Кофе кайнаткычтын бул түрү эки түргө бөлүнөт: электрдик жана мешке жылытылышы керек болгон. Гейзер кофе кайнаткычтары кичинекей чайнектерге абдан окшош, алардын эки бөлүмү бар, алардын бири сууга, экинчиси кофеге толтурулган. Баса, бул түрү баа-сапат катышына байланыштуу абдан популярдуу экенин белгилей кетүү керек. Мындай кофе кайнаткычтарды Италияда көп кездештирүүгө болот, анткени бул күнөстүү өлкөнүн эли, эч кимге окшоп, сергитүүчү суусундуктар жөнүндө көп нерсени билет.
жакшы жактары: мындай кофе кайнаткычтарда, кофеден тышкары, чоң көлөмдөгү суусундукту даярдоого ылайыктуу чай же чөптөрдүн инфузиясын да даярдай аласыз.
жактары: тазалоодо кыйынчылык (ар бирин жакшылап чайкап жана кургаткан бөлүктөргө бөлүү керек), кофе ар дайым жыттуу боло бербейт.
маанилүү иш: кофенин бул түрү кофе буурчактарына туура келет.
Чакан кароб кофе кайнатуучу BORK C803, BORK, 38 руб
Бул моделдер (ошондой эле эспрессо кофе жасоочулар деп да аталат) эки түргө бөлүнөт: буу (басымы 15 барга чейин, бул жерде кофе буу менен демделет) жана насос (басымы 15 бардан ашкан, буурчак даярдалган жерде) 87-90 градуска чейин ысытылган сууну колдонуу). Көбү капучино жасоочу менен жабдылган кароб моделдери бай, күчтүү суусундуктарды даярдоо үчүн идеалдуу.
жакшы жактары: сиз кофенин эки түрүн даярдай аласыз (эспрессо же капучино), суусундук дароо даярдалат жана укмуш даамын сактап калат, бул кофе кайнаткычты тазалоо жана иштетүү абдан оңой.
жактары: кофе даярдоо үчүн белгилүү бир майдаланган буурчакты тандоо керек
маанилүү иш: Сиз бир убакта эки стаканга чейин эспрессо же капучино жасай аласыз.
Nespresso кофе машинасы DeLonghi, Nespresso, 9990 руб
Убакытты баалагандар жана төө буурчак менен алектенүүнү жактырбагандар үчүн, өндүрүүчүлөр кофе кайнатуучулардын уникалдуу моделдерин түзүштү, алар иштөө үчүн атайын капсуланы же кагаз баштыкты гана талап кылат. Капсула моделдери цистернаны кофе менен тешкен атайын система менен жабдылган жана басым астында казандан чыккан суу капсула аркылуу агат, жана - воила! -чөйчөгүңүздө даяр жыпар жыттуу суусундук!
жакшы жактары: ар кандай даамдар бар, моделдер көп функциялуу жана автоматтык тазалоо тутумуна ээ, ошондой эле колдонууга абдан оңой!
жактары: керектелүүчү материалдар (капсулалар) абдан кымбат жана ансыз кофе кайнатуучу иштей албайт.
маанилүү иш: акчаны үнөмдөө үчүн пластмассадан жасалган капсулалуу кофе кайнаткычты тандай аласыз.
Айкалыштырылган кофе кайнатуучу DeLonghi BCO 420, 17 800 руб
Бул моделдер жагымдуу, анткени алар бир эле учурда бир нече түрдү айкалыштырышат (мына ошондуктан алардын баасы кыйла жогору). Эгерде, мисалы, алардын бири кофени капсулаларды колдонуп жасай алса - эмне үчүн? Бул убакытты үнөмдөйт жана бир тийүү менен жандандыруучу суусундукту чыгарат.
жакшы жактары: сиз кофенин бир нече түрүн бир түзмөктө бириктире аласыз, демек сиз кофенин ар кандай түрлөрүн даярдоодо эксперимент жасай аласыз.
жактары: алардын "бир туугандарына" караганда кымбатыраак.
маанилүү иш: суу тазалоо системасы менен жабдылган кофе кайнатуучуларга көңүл буруңуз, бул учурда сиз жакшы суусундукту аласыз.
Кофе майдалагыч-мультимил, Westwing, 2200 руб
Тигил же бул моделди сатып алардан мурун, кофе кайнаткычтын техникалык мүнөздөмөлөрүнө, кубаттуулугуна, кошумча варианттарына гана эмес, кайсы кофени жактырганыңызга (күчтүү, жумшак ж.б.) көңүл буруңуз. Чынында эле, ар кандай түрлөрүнө жараша, суусундук даамы жана жыты менен айырмаланат.
Ошондой эле, айталы, Americano тамчылатып кофе кайнаткычтарда, эспрессодо жана назик капучинодо-кароб түрүндөгү моделдерде, күчтүү суусундукта-гейзер кофе кайнаткычтарда эң жакшы алынганын билүү ашыкча болбойт. Ал эми экспериментти жакшы көргөндөр үчүн капсула машиналарын жакшылап карап чыгууну кеңеш кылабыз.