Окумуштуулар күнүмдүк рационуңузду бир алмага же бир апельсинге көбөйтсөңүз, рак же жүрөк оорусунан эрте өлүм коркунучун кескин түрдө азайта аласыз дешет.
Бул тууралуу Кембридж университетинин окумуштуулары билдирди Керектүү мөмө-жемиштердин жана жашылчалардын көлөмүнүн «жөнөкөй өсүшү» ден соолукту кескин жакшыртат. Бул жыйынтыктар кан басымынын деңгээлине карабастан, тамеки тарткандар жана тамеки тартпагандар үчүн бардык курактагы топтор үчүн тастыкталган.
Бул ачылыш рактын көрсөткүчү менен тамактануунун сапаты ортосундагы байланышты карап жаткан Европадагы изилдөөдөн алынган. Иш он елкеде жургузулуп жатат, ага жарым миллиондон ашык адам катышууда.
Кембридж университетинин профессору Кэй-Т Хоу, программанын лидерлеринин бири: «Күнүнө бир же эки порцияга жемиштерди жана жашылчаларды колдонууну көбөйтүү ден-соолуктун кескин жакшырышына алып келиши мүмкүн», - деди.
Изилдөөгө 30 жаштан 000 жашка чейинки 49 Норфолктун жашоочусу, эркектер жана аялдар катышты. Алар канча жашылча-жемиш жеп жатканын аныктоо үчүн окумуштуулар алардын канындагы С витамининин деңгээлин өлчөшкөн.
С витамини аз болгондор арасында жүрөк ооруларынан жана рактан каза болгондордун саны жогору болгон.
"Жалпысынан күнүнө кошумча 50 грамм мөмө-жемиш жана жашылча ар кандай оорудан өлүү коркунучун болжол менен 15% азайтат", - дейт профессор Хоу.
Жалпысынан алганда, рактан өлүм коркунучун 20% га, ал эми жүрөк ооруларынан 50% га төмөндөтсө болот.
Жакында Cancer Research UK жана Tesco атайын кампанияны баштады. Алар адамдарды күнүнө беш порция мөмө-жемиш жегенге үндөшөт.
Бир порцияга бир алма же бир апельсин, бир банан же кичинекей идиш малина же кулпунай же брокколи же шпинат сыяктуу эки чакмак жашылча.
Муну окумуштуулар айтышты Брокколидеги бул жашылчага өзгөчө даам берген заттардын аралашмасы ашказан рагын жана жарасын пайда кылуучу Helicobacter pylori бактериясын жок кылат.
Эми Балтимордогу Джонс Хопкинс университетинин жана Франциянын Улуттук изилдөө борборунун окумуштууларынын тобу адамдар Helicobacter pylori инфекциясын жашылча-жемиштердин жардамы менен жеңе алар-албасын аныкташмакчы.
Сайттын материалдарында: