мазмуну
😉 Туруктуу окурмандарга жана конокторго салам! «Борго эмне пайдалуу, эмне зыян» деген макалада бул орган тууралуу негизги маалыматтар камтылган. Кандай тамак адамдын бооруна пайдалуу. Пайдалуу кеңештер. Макаланын аягында тема боюнча видео бар.
Боор деген эмне
Боор (грекче Hepar) — ич көңдөйүндөгү орган, адамдын жана омурткалуу жаныбарлардын организминде көп сандагы ар кандай физиологиялык функцияларды аткарган тышкы секрециянын эң чоң бези.
Сүрөттү карап көрүңүз. Боор ич көңдөйүнүн бардык органдарынын үстүндө жайгашканы бекеринен эмес. Ал тамак сиңирүү жолдору менен адамдын денесинин башка органдарынын ортосундагы коргоочу чыпка сыяктуу.
Боордун салмагы (орточо) чоң кишиде 1,3 кг. Бул калыбына келтирүү жана айыктыруу уникалдуу касиеттери бар жалгыз жана универсалдуу орган.
Боордун негизги функциялары
- тамак-аштан зыяндуу заттарды нейтралдаштыруу;
- өт пайда болушуна катышуу;
- протеин синтези;
- гемопоэз.
Боор кандын олуттуу запасын сактаган резервуар болуп саналат, ал кан жоготууда же боорду камсыз кылуучу кан тамырлардын тарылышынан шок болгондо жалпы тамыр төшөгүнө ыргытылат.
Көрүнүп тургандай, эмгекчил боор денебизди коргоо үчүн күнү-түнү иштейт. Бирок, эмне үчүн көбүбүз ага жардам бербейбиз, тескерисинче, аны ашыкча жүктөйбүз же аны толугу менен өчүрөбүз?!
Боор үчүн пайдалуу тамак-аш
- клетчатка (диетикалык була) боорго жардам берүүчү күчтүү сорбент. Ал өзүнө жүктүн бир бөлүгүн алат, зыяндуу кошулмаларды жок кылып, ичеги микрофлорасын жакшыртат.
- эт: арык сорттору (тоо, коён, уй эти, тоок, үндүк).
- балык: треска, карп, хек, форель, сельд, шортан, лосось.
- мөмөлөр: кулпунай, черники, клюква, карагат.
- жемиштер: алма, алмурут, инжир, авокадо, өрүк.
- бышырылган алма - жакшы вариант;
- цитрус жемиштери: грейпфрут, апельсин жана лимон;
- жашылчалар: ашкабак, ак капуста, цуккини, болгар калемпири, бадыраң, помидор, брокколи, артишок, пияз.
- жашылчалар: салат, укроп, сельдерей, петрушка, райхон;
- буурчак: буурчак, буурчак.
- тамыр жашылчалар: кызыл кызылча, Иерусалим артишоку.
- балыр, балыр;
- дан эгиндери: сулу, таруу, гречка, буудай.
- кургатылган же эскирген ак нан;
- кебек, жакшыраак сулу.
- чийки күн карама, зыгыр, ашкабак, кунжут уруктары;
- уйдун сүтү жана аз майлуу сүт азыктары: айран, быштак, ачытылган бышырылган сүт, йогурт, каймак, йогурт.
- жумуртка: жаңы бөдөнө жана кайнатылган жумшак бышырылган тоок эти. куурулган же катуу кайнатылган жол берилбейт.
- өсүмдүк майы: зыгыр жана зайтун;
- май аз өлчөмдө уруксат берилет (дозаланган).
- жаңгактар: жаңгак, фундук, бадам – (дозаланган).
- желе жана компот; жашылча жана кычкылсыз жемиш ширелери;
- күнүнө 1 литрден 2 литрге чейин таза суу ичүү.
Боор үчүн таттуулар
- бал (дозаланган);
- пастилка,
- мармелад;
- зефир.
Боорго зыяндуу тамактар
Боорго зыяндуу тамак-аштардын тизмеси оңой эле эсте калат
- ар кандай спирт катуу тыюу салынат;
- газдалган суусундуктар;
- тез тамак-аш;
- козу карындар;
- май;
- ар кандай колбаса;
- майлуу эт (козу, чочконун эти);
- канаттуулардын эти: өрдөк, каз;
- майлуу сорттогу балык;
- бай сорполор;
- майлуу быштак;
- куймак же куймак;
- кайра иштетилген сыр, ачуу жана туздуу;
- консерваланган эт жана балык;
- ышталган азыктар;
- туздалган туздалган туздар;
- жыпар жыттуу заттар: кетчуп, горчица, калемпир, ысык соус, майонез жана уксус;
- каймак менен токочтор (торттор, кондитер);
- нан азыктары;
- шоколад,
- балмуздак;
- кычкыл ширелер;
- күчтүү чай;
- кофе;
- жашылчалар: чамгыр жана чамгыр, кымыздык жана жапайы сарымсак;
- кычкыл жемиштер: клюква, киви;
- маргарин, чочконун майы жана башка транс майлар;
- боор дарыларды, айрыкча антибиотиктерди жек көрөт! Ал үчүн бул стресс жана көп стресс.
Маанилүү! Тамак куурулган эмес. Ичкенде муздак да, ысык да болбойт. Өзүңүздүн жеке диетаңыз боюнча дарыгериңизге же тажрыйбалуу диетологго кайрылууңуз абзел. Интернетте туура эмес түшүнүктөр көп кездешет.
Эгер сизде дени сак боор болсо, бул эң сонун! Сиз жөн гана жогоруда айтылган зыяндуу боор азыктарын колдонууну чектөө керек. Чектерди бил!
Video
Бул видеодо: Боорго эмне пайдалуу, эмнеси зыян деген темада кененирээк маалымат.
Достор, "Боорго эмне пайдалуу, эмне зыян" деген темада толуктоолорду жана кеңештерди калтырыңыз. Бул маалыматты башка адамдар менен социалдык тармактарда бөлүшүңүз. 😉 Ар дайым ден соолукта болуңуз! Кийинки жолу сайтка чейин! Кел!