мазмуну
Кургак ак шарап - ондон он эки революцияга чейинки күчтүү жана канттын сыйымдуулугу 0,3%ке чейинки суусундук. Кургак ак шараптын көптөгөн түрлөрү бар, бирок алардын баары жүзүм сортуна жараша экспрессиясы боюнча айырмаланышы мүмкүн болгон жагымдуу кычкылдуулугу менен айырмаланат. Суусундуктун бул мүнөздөмөлөрү аны кайсы продуктулар менен айкалыштырууга болорун жана керек экендигин аныктайт.
кургак ак шарапты кантип туура ичүү керек
1. Оң айнектен. Ал өзүнүн формасы боюнча коңгуроого окшош болушу керек. Ал эми стакандын көлөмү ага куюлган суусундуктун көлөмүнөн 3 эсе көп болгудай чоң болуңуз.
2. Шарапты 8°Сден 10°Сге чейин муздатып ичсе жакшы болот.
3. Стаканды көзүңүзгө алып келип, шараптын түсүн баалайсыз, анан жыттап, гүлдесте менен дем алыңыз. Суусундук бардык жыпар жыттуу ноталарын чыгарып, сиз аларды уга тургандай кылып стаканды бир нече жолу буруңуз.
4. Эми стаканды эриндериңизге алып келиңиз. Шарап алгач үстүнкү эринге тийиши керек, андан кийин гана иче баштаса болот. Суусундукту дароо жутуп албашыңыз керек, анткени тилде кургак ак шараптын эң сонун даамынан ырахат алууга мүмкүндүк берүүчү рецепторлор бар.
кургак ак шарапты эмне менен ичүү керек
Бул назик даамы менен суусундук үчүн, ал суусундукту үзгүлтүккө учуратпоо үчүн, мындай тамакты тандап алган жакшы. Жөнөкөй даамдуу закускалар жакшы.
- жашылча тамактары,
- жумшак эт закускалары (оюн, тоок),
- сырлардын ар кандай түрлөрү,
- нан закускалары,
- балык (сельдден башка),
- жемиштер, балмуздак,
- жаъгактар
- зайтун,
- таттуусуз десерттер.
Эмне кургак ак шарап менен айкалыштырууга болбойт
Мындай шарап үчүн өтө таттуу азыктарды тандап албашыңыз керек, анткени, тескерисинче, алар ичимдикти өтө кычкыл кылат. Кургак ак шарапка ылайыкталган десерт ичимдиктен бир аз таттуураак болушу керек
Эске сала кетсек, буга чейин биз кызыл шарап сүйүүчүлөрү акты жакшы көргөндөрдөн эмнеси менен айырмаланары тууралуу сөз кылып, ошондой эле керемет эртең мененки тамактын – ак шараптагы жумуртка рецепти менен бөлүштүк.