Америкалык илимпоздор (Буффало университетинен) изилдөө жүргүзүшүп, эртең мененки тамак үчүн эң жакшы суусундук апельсин ширеси экенин далилдешти.
Экспериментке 30-20 жаштардагы 40 кишиден турган ыктыярчылар тобу катышты. Алар сунуштаган тамак -аш так ошондой эле: картошка, ветчина сэндвичи жана куурулган жумуртка. Бирок суусундуктар башкача болчу. 10 кишиден турган үч топ, тиешелүүлүгүнө жараша, жөнөкөй суу, таттуу суу жана апельсин ширесин ичишкен.
Эртең мененки тамактан кийин 1,5-2 саат аралыгында кан анализи жасалды. Апельсин ширесин ичкен катышуучулар кан тесттеринде иммундук заттардын эң жогорку деңгээлин жана канттын (глюкозанын) эң төмөнкү деңгээлин көрсөтүштү. Изилдөөчүлөр апельсин ширеси тиштердин эмалы менен минималдуу байланышта болушу керектигин эскертишет, аны ичкенде эле саманды колдонуңуз.