Ар кандай өнүмдүн таңгакта көрсөтүлгөн өзүнүн жарактуулук мөөнөтү болот. Алардын айрымдарын ушул мезгилден кийин колдонсо болот, бирок кийинкилеринин колдонулушу ден-соолукка, атүгүл өмүрүңүзгө өлүмгө алып келиши мүмкүн. Бүгүн жарамдуулук мөөнөтү аяктаган болсо, кандай азыктарды токтоосуз ыргытып жиберүү керек?
- жөжө
Ар кандай эт, өзгөчө тоок, сатып алгандан кийин дароо бышыруу керек. Тоңдурулган продуктуну эмес, муздатылган жаңы этти сатып алуу сунушталат. Тоок эти муздаткычта 0 градустан +4 градуска чейинки температурада 3 күн, ашык эмес сакталат. Тоңдургучта тоңдурулган тоок алты айга чейин сакталат, бирок эриткенден кийин дароо бышыруу керек. Мөөнөтү өтүп кеткен канаттуулар тамак-аштан катуу ууланууга алып келиши мүмкүн.
- ичине салынган нерсе
Фаршты дароо колдонуу жана аны бир тамакка жетүү үчүн сатып алуу сунушталат. Акыркы чара катары фаршты +12 градуста муздаткычта 4 саатка сактоого болот, бирок андан ашык эмес. Фарш дагы азыраак сакталат – болгону 6 саат. Фаршты 3 айдан ашпаган мөөнөткө тоңдуруп, эриген продуктуну дароо бышырсаңыз болот.
- жумуртка
Жумуртка таңгагында датасы жана убактысы жөнүндө маалымат бар – дал ушул мезгилди эсептөө керек: +3 градус температурада 4-2 жума. Аларды ушул мөөнөттөн ашык колдонууга катуу тыюу салынат! Келечекте колдонуу үчүн жумуртка сатып албаңыз: биздин өлкөдө тоок жумурткасынын тартыштыгы жок!
- Эт кесүү
Даяр эт жана колбаса азыктары бактериялардын тез көбөйүшүнө көбүрөөк дуушар болушат жана жарактуулук мөөнөтү өткөндөн кийин аларды колдонууга катуу тыюу салынат. Ачылган кесилген таңгактарды муздаткычта 5 күндөн ашык эмес сактоого болот.
- Soft сыр
Жумшак сырлар бош түзүлүшүнөн улам көктүн жана бактериялардын ичине бат өтүп кетет. Алар көпкө сакталбайт - 2-6 градус температурада муздаткычта 8 жума. Сырдын жетишсиздигинин белгиси жабышчаак жана жагымсыз жыт.
- Креветки
Чаяндар жана башка моллюскалар бактериялардын чабуулуна жана көбөйүшүнө эң жакын болуп саналат. Жаңы креветканы муздаткычта 3 күндөн ашык эмес, тоңдурулган чаяндарды 2 айдан ашык эмес сактоого болот.