Сырдалган май (Suillus spraguei) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Май табак боёлгон (Мен чачырадым)

Май табак боёлгон (Мен чачырадым) мунайчылар тукумуна кирет.

Сырткы сыпаттамасы грибка

Сырдалган май табагынын капкагынын диаметри 3-15 см (жана өзгөчө учурларда 18ге чейин) болот. Анын четтеринен жеке шейшептин калдыктарын көбүнчө үлүш түрүндө көрүүгө болот. Калпакчанын формасы кенен конус сымал, же жаздык формасында болушу мүмкүн (бул учурда ортодо байкалаарлык туберкулез бар). Сырдалган май табак үчүн жалпак жаздык түрүндөгү калпак формасы да бар, анын четтери үстү жагына оролот. Калпактын көлөкөсү ар кандай аба ырайында өзгөрүп, сыртта нымдуулуктун жогору болушу менен жаркыраган жана караңгы болуп калат. Ал жетилген жана улгайган сайын козу карындын капкагы сарыга айланат, кээде сары-күрөң түскө ээ болот. Түстүн өзгөрүшү кычыткы курт-кумурскалар тарабынан жабыркаганда да болот. Жаш курагында боёлгон майлоочтун капкагынын түсү кызыл, кирпич кызыл, бургундия күрөң, шарап кызыл болушу мүмкүн. Капкактын үстү боз-күрөң же күрөң түстөгү майда кабырчыктар менен капталган, анын катмары аркылуу козу карындын капкагынын үстү көрүнүп турат.

Сабактын узундугу 4-12 см, калыңдыгы 1.5-2.5 см. Кээде түбүндө 5 смге чейин калыңдап кетиши мүмкүн. Козу карындын шакекче зонасында сабагын бойлоп түшүп, торчо түзүүчү көптөгөн түтүкчөлөр бар. Сабактын өңү сары, түбүндө бай охра. Буттун бүт бети кызыл-күрөң кабырчыктар менен капталган, акырындык менен кургап кетет.

Грибоктун спора түтүктөрү кыйла чоң, туурасы 2-3 мм. Алардын түзүлүшү боюнча, алар радиалдык узундукта, тегиз эмес сызыктар менен бутка түшкөн. Түтүкчөлөрдүн түсү каныккан очер, ачык сары, очер-күрөң, басканда дароо күрөң болуп, бетине басканда же грибоктун структуралык жипчелерине зыян келтириши мүмкүн. Аларды шляпадан бөлүү абдан кыйын, анткени түтүкчөлөр ага чоңойгон окшойт.

козу карындын массасы сары түсү, жогорку тыгыздыгы менен мүнөздөлөт. Кесилгенде, эти кызылга айланат, көбүнчө кызыл-күрөң түскө ээ болот. Бул түрдөгү козу карындардын даамы жана жыты жумшак, жагымдуу жана козу карындай. Жеке шейшеп кызгылт-ак же ак түс менен мүнөздөлөт, ал кичинекей жоон жана үлпүлдөш бар. Бышкан козу карындарда жеке жабуунун ордуна боз же ак шакек пайда болуп, карарып, акырындап кургап кетет.

Грибок спора порошок чополуу, зайтун-күрөң же сары-күрөң түскө ээ.

Жашоо чөйрөсү жана мөмө берүү мезгили

Мунайчылардын мөмө мезгили боёлгон (Мен чачырадым) жайдын башында (июнь) башталып, сентябрда бүтөт. Козу карындын бул түрү түшүмдүү топурактарга, кээде мөңдүү жерлердин ортосунда отурукташканды жакшы көрөт. Көп учурда алар бүт козу карын колонияларынын бир бөлүгү катары тапса болот. Бул козу карындардын соода түрлөрү Биздин өлкөдө жана Сибирде Ыраакы Чыгыштын аймагында таралган. Сибирде өскөн кедр карагайы менен микориза пайда кылат. Сейрек, бирок дагы эле Германияда жана башка Европа өлкөлөрүндө кездешет. Түндүк Американын түндүк-чыгыш бөлүгүндө бул кычыткы да кеңири таралган, ал жерлерде веймут карагайы менен микоризаны түзөт.

Жетүү

Май табак боёлгон (Мен чачырадым), шексиз жегенге жарамдуу козу карындардын санына кирет, ал куурулган, кайнатылган, козу карын шорпо бышырылган болот. Алдын ала кайнатуу же кууруу жок да керектөө үчүн ылайыктуу.