Мохандас Ганди индиялык элдин лидери, адилеттик учун курешуучу, тынчтык жана зордук-зомбулуксуз Индияны англиялык колонизаторлор-дон бошоткон улуу адам катары дуйне жузу билет. Адилеттик жана зордук-зомбулуксуздук идеологиясы болбосо, Ганди эркиндикке жетүү үчүн күрөшкөн өлкөдө кезектеги революционер, улутчул болмок.
Ал акырындап ага барды жана бул кадамдардын бири вегетарианчылык эле, ал жөн гана калыптанып калган салттардан эмес, ишеним жана моралдык көз караштар үчүн карманган. Вегетарианизмдин тамыры индиялык маданият менен динден, Ведалар окуткан Ахимса доктринасынын бир бөлүгү катары, кийин Ганди өзүнүн методунун негизи кылып алган. Веда салттарында «Ахимса» «бардык мүмкүн болгон көрүнүштөрдөгү тирүү жандыктардын кандайдыр бир түрүнө карата кастыктын жоктугу, бул бардык издөөчүлөрдүн каалаган тилеги болушу керек» дегенди билдирет. Индуизмдин ыйык тексттеринин бири болгон Манунун мыйзамдарында: «Тирүүнү өлтүрбөстөн эт алууга болбойт жана өлтүрүү Ахимсанын принциптерине карама-каршы келгендиктен, андан баш тартуу керек» деп айтылат.
Британдык вегетариандык досторуна Индиядагы вегетарианчылыкты түшүндүрүп жатып Ганди мындай деди:
Кээ бир индейлер байыркы салттардан ажырап, маданиятка эт жегенди киргизүүнү каалашкан, анткени алар каада-салттар индиялык элди өнүктүрүүгө жана британиялыктарды жеңүүгө жол бербейт деп эсептешкен. Гандинин бала кездеги досу, эт жегендин күчүнө ишенген. Ал жаш Гандиге мындай деди: Мехтаб ошондой эле эт жеш Гандинин башка көйгөйлөрүн, мисалы, караңгыдан негизсиз коркуу сезимин айыктырат деп ырастады.
Гандинин кичүү иниси (эт жеген) менен Мехтабдын мисалы ал үчүн ынандырарлык болуп, бир аз убакытка чейин далилденгенин белгилей кетүү керек. Бул тандоого ошондой эле Кшатрия кастасынын, ар дайым эт жеген жоокерлердин мисалында таасир эткен жана алардын диетасы күч жана чыдамкайлыктын негизги себеби деп эсептелген. Ата-энесинен жашыруун түрдө эт тамактарын жегенден кийин, Ганди эт тамактарынан ырахаттанып отурган. Бирок бул жаш Ганди үчүн эң жакшы тажрыйба эмес, тескерисинче, сабак болду. Ал эт жеген сайын, айрыкча, эт жеген бир тууган Гандиден үрөйү учкан апасын билген. Болочок лидер эттен баш тартуунун пайдасына тандоо жасады. Ошентип, Ганди вегетарианизмдин адеп-ахлактарына жана идеяларына эмес, биринчи кезекте, вегетарианизмди кармануу чечимин кабыл алды. Ганди, өз сөзүнө караганда, чыныгы вегетарианчы болгон эмес.
Ганди вегетарианчылыкка алып келген кыймылдаткыч күч болуп калды. Орозо (орозо) аркылуу Кудайга берилгендигин билдирген энесинин жашоо жолуна суктануу менен байкаган. Орозо анын диний жашоосунун негизи болгон. Ал дайыма диндер жана каада-салттар талап кылгандан да катуураак орозо кармачу. Апасынын аркасы менен Ганди моралдык күчтү, кол тийбестикти жана вегетариандык жана орозо кармоо аркылуу жетүүгө боло турган даам ырахаттарына көз карандылыктын жоктугун түшүнгөн.
Ганди этти эңсеген, анткени ал британиялыктардан бошонууга күч жана туруктуулук берет деп ойлогон. Бирок, вегетариандыкты тандоо менен ал күчтүн дагы бир булагын тапты – бул британ колониясынын кыйрашына алып келди. Моралдын салтанатына карай алгачкы кадамдардан кийин ал христианчылыкты, индуизмди жана дүйнөнүн башка диндерин изилдей баштаган. Көп өтпөй ал мындай жыйынтыкка келди: . Ырахаттан баш тартуу анын негизги максаты жана Сатьяграханын келип чыгышы болуп калды. Вегетарианчылык бул жаңы күчкө түрткү болгон, анткени ал өзүн өзү башкара турган.