Чыланган арпаны жай мешке 50 мүнөт, чылап салбастан – 2 саатка чейин бышырыңыз.
Жай идиште арпаны кантип бышырыш керек
Сизге керек болот – арпа, жай мешке
1. Арпаны жай мешке бышыруу үчүн аны таза сууга чайкап, муздак сууга 4 саатка чылап же муздаткычта түнү керек.
2. Сууну агызып, арпаны сары май менен майланган мультиваркага салабыз.
3. Арпага караганда үч эсе көп суу кошуңуз: мисалы, 1 көп стакан арпа үчүн 3 көп стакан суу же сүт.
4. Мультиварканы “Гечка” режимине коюп, капкагын жаап, берметтин түрүнө жараша 50 мүнөттөн 1 саат 10 мүнөткө чейин бышырыңыз; 50 мүнөт кайнагандан кийин арпанын даамын татып көрүү сунушталат.
Бермет арпанын качып кетпешине ынануу маанилүү – мунун алдын алуу үчүн мультиваркага бермет арпасын жана сууну ашыкча эмес жүктөө керек (максималдуу 3 стакан арпа жана 1 стакан суу 3 стаканга). -мультиварканын литрлик сыйымдуулугу).
5. Арпанын жыпар жыттуу болушу үчүн мультиварканы 10 мүнөткө "ысытуу" режимине коюңуз; бул этапта бир кесим май кошо аласыз.
Жай меште даамдуу арпа
Мультиваркердин таймерин суулоо убактысына коюу менен бирге, бермет арпаны түз мультиваркага чылап коюу ыңгайлуу. Бул убакыт өткөндөн кийин бермет арпа кайнап баштайт – ушундай жол менен бир секунданын тактыгы менен чылап коюу убактысын көзөмөлдөй аласыз.
Арпаны бышыруу ыңгайлуу болгон мультиварка режимдери – гречка, ботко, бышыруу, палоо, бышыруу.
Арпа экинчиге даярдалса, аны бышырганда эле эт, кайнатма, жашылчаларды кошуп, арпа менен шишкебек же палоо бышырсаңыз болот. Мисалы, шишкебек кошулган арпа абдан даамдуу: жөн гана майдаланган рашти жашылча менен кууруп, чыланган жарманы кошуп, автоматтык түрдө белгиленген убакытта палоодо бышырыңыз.
Арпаны мультиваркада жана бууда бышыра аласыз – аны күрүч үчүн идиште бышыруу керек. Бирок, бир гана алдын ала чыланган бермет арпа бууга болорун эстен чыгарбоо керек.