Балдарыңызга сүт азыктарын берсеңиз, ичиңиз оорушу мүмкүн болгон көйгөйлөрдүн башталышы гана. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сүттү колдонуу астма, ич катуу, кулактын кайталануучу инфекциялары, темирдин жетишсиздиги, аз кандуулук жана ал тургай рак оорусуна алып келиши мүмкүн.
Сүт азыктарын керектөө балдарга кошумча килограммдарды кошо алат. Түшүндүрмө бар, эмне үчүн керектөө сүт азыктарын алып келет мындай оор кесепеттерге – алар абдан майлуу жана жогорку калория. Музоолор эмчектен ажыратылганга чейин дээрлик 500 килограммга салмак кошот. Уйдун сүтүндөгү майдын жана канттын калориясы балаңыздын белине сантиметрди кошуп, ден соолугуна зыян келтирет.
Башка жагынан алганда, көптөгөн өсүмдүк азыктары холестерин жок кальций камтыйт, ал сүт азыктары менен байланышкан ден соолукка терс таасирин оруп караганда, өсүмдүк тамактарды жеген жакшы. Кошумчалай кетсек, сүт өнөр жайынын күчтүү лоббисинин жактоочуларына карабастан, көз карандысыз окумуштуулар өсүмдүк булактарынан алынган кальций уйдун сүтүнө караганда адамдын организмине оңой сиңирин аныкташкан.
Чынында, сүт сөөктөрүбүздү алсыратат! Кызыгы, америкалык аялдар дүйнөдө сүт азыктарын керектөө боюнча алдыңкы орунда турат, бирок аларда остеопороздун эң жогорку көрсөткүчү бар.
Окумуштуулар эки жыл бою күнүнө үч стакан сүт ичкен аялдар сүт ичпеген аялдарга караганда сөөк массасын эки эсе тез жоготоорун аныкташкан. Кошумчалай кетсек, Гарвард университетинин медайымдык ден соолук боюнча изилдөөчүлөрү сүт азыктарынан кальцийдин көбүн алган аялдар сүт ичпеген аялдарга караганда сөөктөрү сынууга көбүрөөк дуушар болоорун тастыкташты. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, балдар сүттөн алыс болушу керек жана сөөктөрдү бекемдөө үчүн кальцийди өсүмдүк азыктарынан толуктап турушу керек.
Көптөгөн изилдөөлөр сүттү керектөө менен рактын ар кандай түрлөрүнүн өнүгүшүнүн ортосундагы байланышты көрсөттү. Мисалы, 5000ге жакын баланын катышуусунда жүргүзүлгөн чоң изилдөө сүт азыктарын көп колдонуу сүт азыктарын аз жеген балдарга салыштырмалуу жоон ичеги рагынын өнүгүү ылдамдыгын дээрлик үч эсеге көбөйтөт.