мазмуну
Сиз эмне экенин эч качан билбейсиз - карантиндин жаңы толкуну, жаман аба ырайы, күтүлбөгөн коноктор же жөн эле ушундай нерсеге аңчылык.
Консерва - бул универсалдуу продукт, куткаруучу. Биринчиден, алар көп орун албайт, экинчиден, алар көп жылдар бою сакталат, үчүнчүдөн, жашылча, жемиш, балык же эт консерваланган рецепттер абдан көп. Дагы бир плюс, бул рецепттер, адатта, абдан тез. Жалпысынан алганда, консерваларды шкафта же ашканада сактоо абдан баалуу. Биз супермаркетке кийинки сапарыңызда сөзсүз түрдө сатып ала турган эң мыкты 10ду түздүк.
буурчак
Эгерде сиз борщту бышыргыңыз келсе же төө буурчак толтурулган пирог жасасаңыз, алмаштыргыс нерсе. Консерваланган буурчакты кургак буурчактан айырмаланып, көпкө бышыруунун кажети жок (бирок алар менен тез эле алектенсе болот, бирок анча эмес). Анын үстүнө, борщ жана пирог - бул буурчак кошууга боло турган рецепттердин баары эмес. Аны вегетариандык котлет, ачуу Марокко тажини гуляшы, жөнөкөй жана кооз салаттар, жада калса грузин фали бышыруу үчүн колдонсо болот. Төө буурчакта да көптөгөн өсүмдүк протеини бар - организм үчүн бардык пайдалар.
Жүгөрү жана жашыл буурчак
Бул эч нерсеге даяр негиз болуп саналат - ал тургай, жашылча менен күрүч, ал тургай, бир нече ондогон салаттар. Буурчак да белокту камтыйт, ал эми жүгөрү баалуу кальцийди камтыйт жана жаман холестеролду азайтуучу касиетке ээ. Бул азыктар кошулган салаттар автоматтык түрдө алда канча канааттандырарлык болуп калат, андан тышкары, сиз буурчактан жанды жылыткан укмуштуудай даамдуу жана тез шорпо жасай аласыз – бул сизге күздүн салкын кечинде керектүү нерсе.
Мөмө -жемиш компоту же сироптогу жемиш
Бул көптөгөн десерттер үчүн даяр база. Сиз жайдын жыты менен түстүү желе жасай аласыз, торт же кондитер үчүн печеньени чылап, маффинге кошо аласыз, же орточо зыяндуу таттууну кааласаңыз, таттуу жемиштердин кесимдерин кармасаңыз болот.
Үйрөн
Эң арзан продукциянын бири, эң жөнөкөй балык консервасы. Саврды өз ширесинде тандап алуу жакшы - бул көп кырдуу. Болгону 15 мүнөттө бышырылган шорпо үчүн жана паста закускасынын негизи катары ылайыктуу. Ошондой эле, сиз аны менен ысык бутерброд жасап, пирог үчүн начинкаларды жасап, өз алдынча тамак болуп калууга толук жөндөмдүү болгон даамдуу салаттарга кошсоңуз болот.
Томат пастасы же помидор
Көптөгөн рецепттер үчүн алмаштырылгыс нерсе - томат соусундагы макарондон пиццага чейин. Эгерде сиз италиялык тамакты жакшы көрсөңүз, бул продукт ашканаңызда болушу керек. Анын үстүнө, бул макарон болушу шарт эмес, өз ширесиндеги помидор консервалары да сонун нерсе. Мындан тышкары, бул жаңыдан бышырылганда ден соолукка пайдалуу болгон дээрлик бир гана продукт эмес: помидордо термикалык иштетүүдөн кийин күчтүү антиоксидант болгон ликопендин көлөмү бир кыйла көбөйөт.
Зайтун
Кимдир бирөө бул мырзалык деп айтат, бирок биз бул салттуу рецепттерди диверсификациялоонун эң жакшы жолу деп айтабыз. Зайтундар салаттарда жакшы (кээ бир кызыктуу рецепттерди БУЛ ЖЕРДЕН таба аласыз), пиццада, куурулган жашылчаларда жана өз алдынча. Эксперттердин айтымында, эгер сиз күн сайын зайтун жесеңиз - бир нече бөлүккө эмес, бир аздан кийин денеңизди сөөк ткандарын, булчуңдарды жана ичеги дубалдарын бекемдөөгө жардам берүүчү баалуу A, B, E, D, K витаминдери менен камсыздай аласыз. . Алар ошондой эле теринин жаштыгын колдойт, иммундук системаны чыңдоого жардам берет, ал тургай боорду тазалайт.
Коюлтулган сүт
Коюуланган сүт эмес, коюлтулган сүт! Технологдордун айтымында, булар такыр башка нерселер, эгер сиз көңүлүңүз калбасын десеңиз, аларды чаташтырууга болбойт. Чынында, коюлтулган сүт ГОСТко ылайык катуу даярдалган, анда жалаң сүт жана кант сиропу бар, андан дээрлик бардык ным бууланып кетет. Сгущенка - бул кургак сүт, сүттүн майын алмаштыруучу заттар жана даамы, түсү жана жыты үчүн ар кандай кошумчаларды камтышы мүмкүн болгон продукт. Чыныгы коюлтулган сүт - бул үй кондитеринин кудайы, кремдер жана каймак десерттери үчүн эң сонун база.
Баклажан же ашкабактын икра
Алар ал жерде өз алдынча болушу шарт эмес. Алардын жардамы менен ар кандай вариациялар болушу мүмкүн: сиз макаронду икра менен бышырсаңыз болот, каймак кошулган сквоштун икра соусунда тоокту бышырсаңыз болот, икрага негизделген куймак бышырсаңыз, ал тургай салаттарга кошсоңуз болот. Ал эми баклажан икрасында нокот консерваларын, куурулган кунжутту, майда тууралган чөптөрдү, пиязды жана сарымсакты, зайтун майы менен кошо аласыз - адаттан тыш жана абдан даамдуу диеталык тамак аласыз.
Туна же кызгылт лосось
Тунайдын туура тамактануусун жактоочулар, балким, психикалык жактан кол чабышат. Балык консервалары протеин менен кальцийдин эң сонун булагы болуп саналат, анткени ошол эле кызгылт лосось бышыруу процессинде жумшарып кетүүчү сөөктөр менен бирге кумураларга куюлган. Туна классикалык салаттарда помидор жана чөптөр менен жакшы, ал эми кызгылт лосось салат үчүн эле эмес, бутерброд үчүн, ал тургай котлет жана котлет үчүн да жакшы.
Stew
Советтик ашкананын ханышасы. Ансыз өлкөгө бир эле жолу эмес, бир эле саякатты элестетүү мүмкүн эмес. Ал эми үйдө, сизде кумура болушу керек: флот стилиндеги макарон, шорпо же борщ балалыктын даамы менен чыгат. Бирок мында коюлтулган сүттөгүдөй эле эреже колдонулат. Биз сизге бышырылган этти сатып алууга кеңеш бербейбиз, банкта баары болушу мүмкүн. Бирок бышырылган чочконун эти же уй эти сизге керек. Баса, даамдуу кайнатмалар рейтингин БУЛ ЖЕРДЕН тапса болот.