Мал союучу жайга жыргап чуркабай, чалкасынан жатып алып, “мына, котлет” деп кыйкырып өлөт. Бардык жырткычтар дуушар болгон өкүнүчтүү чындык, эгер эт жесеңер, жаныбарлар кырыла берет.
Эт азыктарын өндүрүү үчүн негизинен тоок багы колдонулат. Бир гана Улуу Британияда жыл сайын 676 миллион канаттуу өлтүрүлөт. Алар бройлердик клеткалардан атайын кайра иштетүүчү агрегаттарга которулат, ал касапканадай коркунучтуу угулбайт, бирок маңызы ошол эле бойдон калууда. Бардыгы график боюнча жүрөт, жүк ташуучу унаалар белгиленген убакта келишет. Тоокторду жүк ташуучу унаадан чыгарып, бутунан (төмөндөп) конвейерге байлап коюшат. Ушундай эле нерсе өрдөк жана үндүк менен болот.
Бул технологиялык установкаларда бир кызык нерсе бар. Алар дайыма жакшы жарыктандырылып, союлган жерден өзүнчө, абдан таза жана бир аз нымдуу. Алар өтө автоматташтырылган. Ак халатчан, ак калпакчан эл ары-бери басып, бири-бирине “Кутмандуу таң” дешет. Бул телеберүү тартууга окшош. Ак канаттуулар учуп, эч качан токтобогон жай кыймылдаган конвейер.
Бул конвейер чындыгында күнү-түнү иштейт. Асылып калган канаттуулар биринчи жолуккан нерсе - бул сууга толтурулган ванна. Конвейер канаттуулардын баштары сууга батып кетчүдөй кыймылдайт, ал эми электр тогу аларды таң калтырып, эс-учун жоготкон абалда кийинки баскычка (тамак кесүү) жетет. Кээде бул процедураны чоң бычак менен кан чачыраган кийимчен адам жасайт. Кээде баары канга боёлгон автоматтык машина.
Конвейер жылып баратканда, тооктор жулунуу процессин жеңилдетүү үчүн өтө ысык сууга малынганга чейин кансырап өлүшү керек. Бул теория болчу. Чындык көбүнчө абдан башкача болот. Ысык ваннага түшкөндө кээ бир канаттуулар башын көтөрүп, эс-учун жоготуп, бычактын астына кирип кетишет. Канаттууларды машина менен кескенде, бул көп кездешет, бычак белгилүү бир бийиктикте жайгашкан, бирок ар кандай өлчөмдөгү канаттуулар, бир бычак моюнга, экинчиси көкүрөккө түшөт. Мойнуна урганда да, көпчүлүк автоматтар моюндун артын же капталын кесип, өтө сейрек каротид артериясын кесип салышат. Кандай болгон күндө да, бул аларды өлтүрүү үчүн жетиштүү эмес, бирок аларды оор жарадар кылуу үчүн гана. Миллиондогон канаттуулар күйүп жаткан идишке тирүү кезинде киришет жана түз мааниде тирүүлөй кайнатылат.
Королдук Ветеринардык Хирургдар Колледжинин мурунку президенти доктор Генри Картер 1993-жылы тооктун союлганы тууралуу отчетто: тирүү жана эс-учун жоготуп күйүп жаткан чөйчөккө түшүп калганын айткан. Саясатчылар менен мыйзам чыгаруучулар кабыл алынгыс жана адамгерчиликсиз иш-аракеттерди токтотууга убакыт келди”.