Балдар үчүн эртең мененки тамак: жарма, тост же торт?

Эң жакшы тең салмактуу эртең мененки тамак үчүн кандай суусундуктар жана тамактар ​​керек?

Баланстуу эртең мененки тамак - бул 350-400 килокалорий энергия менен камсыз кылуу:

• - Суусундук гидратациялоо.
• - Сүт продуктусу кальций жана белок менен камсыз кылат. Экөө тең балаңыздын өсүшү үчүн зарыл. Анын жашында азыр күнүнө 700 мг кальций керек, бул жарым литр сүт менен йогуртко барабар. 200 мл идиш сүт муктаждыгынын үчтөн бир бөлүгүн камсыздайт.
• - Fresh жемиш С витамини жана минералдар үчүн кесилген же сыгылган мөмө.
• - Дан азыктары : Багетанын 1/5 бөлүгү же болбосо, татаал жана жөнөкөй углеводдор үчүн 30 г жөнөкөй жарма. Булар денени энергия менен камсыз кылып, мээнин иштешине жардам берет.
• - кант кызыктуу жана дароо энергия үчүн, же бир аз кыям же бал.
• - липиддер, тост май түрүндө аз санда. Алар тери үчүн жана иммундук системаны бекемдөө үчүн зарыл болгон А витаминин жана кальцийди синтездөө үчүн D витаминин беришет.

Жөнөкөй нан же жарма артык

Кеңири таралган ишенимге каршы, эртең мененки тамакка нанга артыкчылык берилет, анткени ал ун, ачыткы, суу жана бир аз туздан жасалган жөнөкөй тамак. Ал, негизинен, жакшы кармап татаал углеводдор жана жипчелер менен камсыз кылат, жана кант же майды камтыбайт. Май жана варенье кошсоңуз болот!

Эскертүү: ачытылган нан жакшыраак гликемикалык индекске ээ жана жакшыраак кармайт. Жарма нан кошумча минералдарды берет, бирок бул даам маселеси!

Балаңыз дан эгиндерин жактырат

Биринчиден, биз ошондой эле биле алабыз: алар ал үчүн жакшы эмес, анткени алар экструзия, жарым-жартылай баштапкы азыктык сапатын өзгөрткөн өнөр жай процесси аркылуу алынган. Аларда татаал углеводдор аз жана нанга караганда көбүрөөк энергия бербейт! Белокторго келсек, алардын нормасы нанга караганда кызыктуу эмес, ал эми витаминдер ар түрдүү диета менен камсыздалган. Мунун баары пропорцияга байланыштуу! Андан кийин, кээ бир абдан майлуу жана таттуу болот. Ошондуктан, эгер ал аны күн сайын жесе, жөнөкөй (мисалы, жүгөрү үлпектери, Weetabix...) же бал менен жегенге артыкчылык бериңиз.

Шоколад дандарын, печеньелерди жана кондитердик азыктарды чектеңиз

• – Эртең мененки тамакка шоколад жармалары көбүнчө майлуу болот (айрымдары 20%га чейин май берет). Этикеткаларды текшериңиз жана В тобундагы витаминдер (керектөөлөр башка жерде камсыздалат), кальций же темир (сүт менен камсыз кылынат) сыяктуу дооматтарга алданбаңыз! Аларды сураса, жумасына бир жолу бер, бирок күндө эмес.
• – Крахмалдан (татаал углеводдордон) тышкары “эртең мененки тамак” деп аталган печеньелер канттарды (кээде майдын сакталышын шарттаган глюкоза фруктоза сиропу), каныккан майларды, атүгүл “транс” майларды (өтө начар сапаттагы жана катуу тыюу салынган) камсыз кылат. Кальцийге бай делген “сүт менен толтурулган” версияга келсек, бул таза маркетинг: 50 г (б.а. 2 печенье порциясы) РДИнин 7% түзөт (сунушталган күнүмдүк пособие)!
• – Токойлор жашоонун ырахаттарынын бир бөлүгү, бирок каныккан майга бай…
• Жыйынтык? Эч нерсеге тыюу салуу маселеси жок, бирок сергек болуңуз: өндүрүүчүлөрдүн кызыкчылыктары сөзсүз түрдө балдардын кызыкчылыгы эмес. Күн сайын баланста ойноп, ага жумасына бир жолу азгыра турган продуктту калтырыңыз.

Тортторду же француз тостторун бышырыңыз

Үйдө жасалган торттор печенье же өнөр жай тортторуна караганда сапаттуу ингредиенттерди берет. Штамм анын табитин өнүктүрүүгө жана табигый даамдарды баалоого жардам берет. Эгер сиз аны менен бирге кылсаңыз... ал андан да кызыктуу болот! Убакыт болгон күндөрү балаңыз менен торт, клафоути, куймак, француз тост даярдаңыз жана анын эртең мененки тамагын бөлүшүңүз. Ынтымактуу тамактануу ага бардык нерсени жегенге болгон каалоону арттырат. Баланс да ар түрдүүлүктү талап кылат!

Балдар үчүн кээ бир идеалдуу эртең мененки тамак идеялары

Күтүлбөгөн тойлор. Балдар кызык. Ырахаттан!

• – Мөмө-жемиштердин ордуна, сезондук жемиштерден же компоттон (банан-рубарб же банан-кулпунай…) смузи жасаңыз. Ошондой эле жемиш салаттарын жеп көрүңүз.
• – Ал ысык шоколад сүттү жакшы көрөбү? Чыныгы шоколад жана сүттөгү ваниль буурчагы менен аны эски ыкма менен жасоодон тартынбаңыз!
• – Анын май менен куюлган тостун коштоо үчүн жашыл помидор же роза сыяктуу таң калыштуу кыямдарды жасап көрүңүз. Балдар кээде биз шектенбеген даамдарды баалашат!
• – Сүттү алуу кыйын болсо, анын дандарын (кантсыз) майда швейцар же быштак менен аралаштырып, балды кошуңуз.
• – Француз тостторун жасап, ага жаңы же тоңдурулган жемиштерди (малина, шабдалы кесимдери, ревень компоту ж.б.) кошуңуз: бул толук эртең мененки тамак!
• – Өзгөртүү үчүн, жаңы же тоңдурулган үй торт же жемиш бриошеси менен аралаштырган йогуртка чылап бериңиз!

Жашы боюнча эртең мененки тамак

"4 жаштан 6 жашка чейин бала күнүнө 1 калория, ал эми 400 жаштан 7 жашка чейин 9 калория керек", - деп түшүндүрөт диетолог Магали Наджарян.

Үч жаштагы балдар үчүн, идиш жок болсо, 250 мл жарым-жартылай майсыздандырылган же бүт уй сүтү же байытылган өстүрүү сүтү абдан ылайыктуу. Буга 50 г дан кошулат: алар эртең мененки энергиянын көп бөлүгүн, кальцийди жана минималдуу липиддерди камсыздайт. Ал эми меню толук болушу үчүн бир стакан жемиш ширесин жана бир кесим жемиш кошобуз.

«Кичинекей идиш сүттү йогурт, 60 г кичинекей швейцар же 30 г эки, 3 аш кашык быштак же 30 г сыр (Камемберт сыяктуу) менен алмаштырса болот», - дейт Магали Наджарян.

6-12 жылга, 55% энергия күндүн биринчи бөлүгүндө берилиши керек, анткени ассимиляция жакшыраак.

Колдонууга даяр дан эгиндери балдардын жана өспүрүмдөрдүн тамак-ашка болгон муктаждыктарын канааттандырууга натыйжалуу салым кошуу. Акыркысы, толук өсүүдө, сүт азыктарынан баш тартат, ал эми күнүнө 1 мг кальций кабыл алуу сунушталат. Дан эгиндери, анда аларды керектөөнүн жакшы жолу болуп саналат. Бирок алардын айрымдары канттын жогорку деңгээлин камтышы мүмкүн.

Мадлен, бриош жана башка шоколад нандары, өтө майлуу, ошондой эле оолак болуу керек. Ал эми майлуу тост, майга бай, аларды ченеми менен жеш керек: жашына жараша бир же эки кесим нан. «Көрүү үчүн жакшы болгон А витаминин алуу үчүн 10 г майдын кичинекей бир порциясы жетиштүү. Варенье – бул ырахаттуу тамак, анын курамында жалаң кант бар, анткени бышыруу учурунда баштапкы жемиштердин витамини С бузулуп, анын саны чектелүү болушу керек”, - деп кошумчалайт Магали Наджарян, бал жөнөкөй углеводдордон турат жана анын көп саны боюнча фруктоза жумшак ич алдыруучу дары болуп саналат ».

Акыры үчүн жемиш ширеси, диетолог "кант кошпогон" же апельсинди сыгып алуу үчүн жакшыраак, "суусун басымдан кийин дароо ичүү шарты менен, анткени С витамини жарыкта жок кылынат" деп тандоону сунуштайт. Шашылыш жок гурмандар үчүн сакталуу.

Балаңыздын табитин ачуу үчүн кээ бир кеңештер:

Бир күн мурун жакшынакай дасторкон жайыңыз эртең менен тамактанууну ырахатка айлантуу үчүн идиш-аяк, саман жана күлкүлүү табак менен.

Балаңызды 15 же 20 мүнөт мурун ойготуңуз Ошентип, ал жайбаракат түшкү тамакка убакыт таап, табитин ачуу үчүн ага бир стакан суу же жемиш ширесин сунуштаңыз.

Сүт азыктарын ар түрдүү, атап айтканда, сүттөн баш тартса: fromage blanc, petit suisse, сыр.

Столдун үстүнө тизиңиз ар кандай кызыктуу дан эгиндери.

Аны жупташтыр, мүмкүн болгон учурда, эртең мененки тамак-аш азыктары.

Сүрөт тартуу төрт негизги тамак-аштын, кичинекей балдар үчүн сүрөттөрү менен, жана алардын ар бири үчүн тандап алсын.

Ал эч нерсе жегиси келбесечи?

Тыныгуу үчүн ага кичинекей закуска даярдаңыз. Чакан үй жана оригиналдуу бутерброддорду түзүңүз, мисалы, жарым-жартылай туздалган төрт бурчтуу сэндвич нанынан же кичинекей швейцариялык банан менен толтурулган пряниктен. Таза жемиш ширесинин брикетин же компотту жана кичинекей бөтөлкө суюк йогуртту сумкаңызга салсаңыз болот.

Качуу үчүн

– энергетикалык шоколад батончиктери. Алардын курамында майлуу заттар жана кант бар. Алар калориясы өтө жогору жана токчулук сезимин алып келбейт.

– абдан таттуу жемиш нектарлары

- жыпар жыттуу суулар. Кээ бирлери өтө таттуу жана жаштарды таттуу даамга көнүктүрүшөт.