бүлдүркөн

Кара бүлдүркөн эң пайдалуу мөмөлөрдүн бири деп эсептелет. Анын уникалдуу дарылык касиеттеринен тышкары, ал мыкты даамга ээ, ошондуктан адамдар аны соустарга, бышырылган азыктарга, эт тамактарына жана десерттерге кошушат. Бирок, туура бышкан мөмөлөрдү алуу оңой эмес, анткени өсүмдүктүн өсүшү жана отургузуу алгоритми өзгөчө. Кара бүлдүркөн деген эмне, мөмөлөрдүн пайдасы жана зыяны, аларды кантип отургузуп, ага кам көрүү керектигин, ошондой эле бардык учурларда бир нече пайдалуу рецепттерди карап чыгыңыз.

бүлдүркөн

Карагат деген эмне?

Дагы, карагат - бул мөмө, Рубус тукумунун бир түрү, кызгылт үй -бүлө. Сыртынан малина уруусуна окшош. Бай кара же кочкул кызыл менен айырмаланат - келип чыккан жери - Америка. BlackBerry таттуу даамга ээ, жагымдуу жыт менен ширелүү. Ал жазында гүлдөй баштайт. Ал тамак бышырууда кеңири колдонулат жана көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Адамдар бул мөмөдөн даамдуу бал жасашат.

Өсүмдүктүн сүрөттөлүшү:

  • Жарым бадал. Узундугу 2-5 м.
  • Эки жылдын ичинде өнүгөт. Биринчи жылы өсүмдүктөр өсүп, бүчүрлөр пайда болуп, экинчисинде мөмө берет. Оңдолгон сорттор биринчи жылы жемишин берет.
  • Сабагы жашыл, тикенектүү. Мөмө-жемиштердин түрүн эске алганда, ал кызгылтым түстө болушу мүмкүн.
  • Түз атуулар, күчтүү өсүш. Жапайы жаратылышта алар шарттарды жакшы билишпейт.
  • Жаш өсүмдүктөр ачык жашыл түстө. Жалбырактары күңүрт, 3, 5 же 7 жалбырактуу.
  • Гүлдөө июнь айында башталат. Гүлдөрү чоң, бир нече желекчелери бар. Түсү жашыл sepals менен ак же ачык кызгылтым.
  • Мөмөлөрү чогуу өскөн полистирол. Жөнөкөй сөз менен айтканда, алар мөмө деп аталат. Түсү кочкул кызыл, кара, кызыл, ак, кочкул сары. Көгүш гүлдөө болушу мүмкүн. Бышып бүткөндөн кийин ичиндеги целлюлоза ширелүү, жумшак болот. Мүнөздүү даамы таттуу жана кычкыл.
  • Отургузуу тамыр топурагын түзгөн бир жылдык көчөттөрдү колдонуу менен жүргүзүлүшү керек. Көбөйтүү уруктар, тамыр процесстери жана кыюулар аркылуу жүргүзүлөт.

Көпчүлүк адамдар бул мөмө жөнүндө анын ширелүү даамы жана адаттан тыш түсү үчүн гана билишет. Бирок, бүлдүркөндүн ден-соолукка тийгизген пайдасы көп жана бакчаңызга сонун кошумча түзөт.

бүлдүркөн

Blackberry курамы

Химиялык курамы:

  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • марганец;
  • жез;
  • витаминдер C, K, B6, B2, B1, B4, A;
  • натрий;
  • фосфор;
  • цинк;
  • темир
  • селен.

Бул курамдын жардамы менен продукт организмге пайдалуу жана пайдалуу.

Карақаттын калориялуулугу

100 г жемишке азыктык баалуулугун эсептөө:

  • кара бүлдүркөндүн калориялуулугу - 43 ккал;
  • белоктор - 1.4 г;
  • углеводдор - 4.3 г;
  • майлар - 0.5 г.

Акыры, ушул маалыматты эске алып, биз кара бүлдүркөн аз калориялуу продукт деп жыйынтык чыгарсак болот.

бүлдүркөн

BlackBerry түрлөрү

Биринчиден, адамдар бадалдын түзүлүшүнө жараша өсүмдүктү шарттуу түрдө бөлүшөт:

  • Куманики. Алар малинага окшош. Сабагы тикендүү жана колдоого муктаж. Тамыр соргучтар аркылуу көбөйөт. Суукка чыдамкайлыгы жогору.
  • Rosyaniki. Сойлоп жүрүүчү мүнөздүү өсүмдүктөр жапайы мөмөгө окшош. Тикенектүү жана тикенсиз сорттору бар. Культивация трельиздерде жүргүзүлөт. Бутактарын таштап көбөйөт. Анын үшүккө туруштук берүүсү төмөн. Ошентип кышка ишенимдүү баш калкалоочу жай керек болот.

Кара бүлдүркөндүн эки жылдык өнүгүү цикли бар. Регионалдык климатты эске алуу менен, отургузуу үчүн түрүн тандоо керек.

Аязга туруктуу сорттору жана кыскача сүрөттөлүшү:

  1. Агав. Ар дайым суроо-талапка ээ болгон эски мөмө-жемиш сорту. Бир бадалдан 10 кг чейин түшүм алууга болот. Бир мөмөнүн салмагы болжол менен 5 г түзөт. Таттуу жана ширелүү, августтун ортосуна чейин толук бышып жетилди. Мөмө берүү мөөнөтү 15 жыл. Алар үшүккө -40 градуска чейин туруштук бере алышат, андыктан кышка эч кандай баш калкалоочу жайдын кереги жок. Көлөкөдө жана күндүн астында өсөт.
  2. Polar. Тикенексиз кадимки бакча түрү. Чоң, эрте жемиштерден айырмаланат. Бадалдан 5-6 кг түшүм алынат. Кара бүлдүркөндүн салмагы болжол менен 10 г. Таттуу жана июлдун башында быша баштайт. -30 градуска чейин үшүккө туруштук бер. Сабагы түз, 2.5 мге чейин. Эгер сиз аны күнөстүү жерге отургузсаңыз, жардамы тиймек.
  3. Natchez. Эрте бышуучу жана чоң жемиштүү сорт. Ар бир бадалдан 20 кг чейин түшүм алса болот. Бир мөмөнүн салмагы 10-12 гр. Абдан таттуу жана июнь айынын ортосунда бышат. Алар 30-40 күндө жемиш берет. Атышуу узун - 3 метрге чейин. Кыш мезгилине агро була менен жабуу керек. Отургузганда, бадалдардын аралыгы кеминде 2 м болушу керек.
  4. Ouachita. Мөмөлөрү чоң - 7-8 гр. Бир бадал 30 кг чейин түшүм берет. Даамы оригиналдуу, күчтүү. Мөмөсү июнь айында бышат. Мөмө берүү 2 айга созулат. Торчодо чоңойгон. Өсүмдүк зыянкечтерге жана ооруларга туруктуу. 10 градуска чейин үшүккө туруштук берет.
  5. Честер. Эски жана популярдуу ири жемиштүү кара бүлдүркөн. Бадал 20 кг чейин түшүм берет. Мөмөлөрү таттуу-кычкыл, салмагы 5-8 г. Бышуу июль айынын аягында башталат. Баш калкалоочу жай кыш мезгилине керектүү болот. Көлөкө жана нымдуу жерлерге отургузуу жакшы эмес.

Кошумча сорттору

  • Black Satin. Бышып жетилген мезгил орточо - бир бадалдан түшүмдүүлүк - 15 кг чейин. Мөмөлөрдүн салмагы 5-6 г, ири уруктары бар. Даамы таттуу жана кычкыл. Июлдун аягында бышкан. Сабагы катуу. -22ºС чейин үшүккө туруштук берет.
  • Loch Tei. Чоң жемиштүү, суукка туруктуу. Орточо бышуу мезгили. Ар бир бадал 12 кг чейин түшүм берет. 5-7 г салмактагы мөмөлөр. Жапайыга окшош таттуу жана кычкыл даамын татыңыз. Бышышы июль айында башталат. Атып түшүрүүнүн узундугу болжол менен 5 м, ошондуктан сизге трелиздер керек.

Дагы бир нече түрлөрү

  • Киова. Эң чоң мөмөлөрү бар сорт. Түшүмдүүлүк ар бир бадалдан 30 кгдан жогору. Бир мөмөнүн массасы 25 г. Бул чоң жана таттуу жемиштер. Бутактардын бийиктиги 2 метрге чейин; алар колдоого муктаж. -23 градуска чейин үшүккө туруштук берет.
  • Columbia Star. Тикенексиз, көбүнчө эрте бышуучу жаңы сорт. Мөмөлөрүнүн узундугу 15 граммга чейин жетет. Бышышы июнь айында башталат. Сойлоп жүргөн бадалдар 5 метрге чейин атат. Баш калкалоочу жай керек болуп тургандай суукка -14 градуска чейин туруштук бериңиз. Мөмөлөр узак убакыт бою сырткы көрүнүшүн сактап келишет.
  • Chachanska Bestrna. Бышуу мезгили эрте башталат. Бир бадалдын түшүмдүүлүгү 15 кг чейин. Мөмөлөрү даамдуу, таттуу жана кычкыл, салмагы 14 гга чейин. Бышышы июнь айында башталат. Узундугу 3.5 метрге чейин атат жана колдоого муктаж - Суукка туруштук берүү - 26º чейин.
  • Дойл. Мыкты сорттордун бири. Эң көп түшүм алуу менен айырмаланат - болжол менен 7 чака түшүм, аны бир бадалдан жыйнап алууга болот. Мөмөсүнүн салмагы 10 г. Даамы таттуу жана кычкыл, оригиналдуу. Рипен августтун ортосунда. Бадалар түз, бүчүрлөрүнүн узундугу 6 мге чейин. Тор керек болот. Кургакчылыкка чыдоо оңой.

Дагы төртөө

  1. Valdo. Бышып жетилген мезгил орточо. Бир бадал 17 кг чейин түшүм алат. Бир мөмөнүн салмагы 6-7 г түзөт. Даамы жагымдуу, таттуу. Июль айында бышкан. Бутактардын узундугу 2 метрден жогору эмес, ошондуктан эч кандай колдоо талап кылынбайт. Кышка карата орточо суукка туруштук берүүчү жай талап кылынат.
  2. Loch Ness. Кеч бышып жетилген - августтун ортосунда. Түшүмдүүлүгү бир бадалга 25 кг чейин жетет. Мөмөлөрү таттуу, мүнөздүү кычкылдуулукка ээ. Салмагы 8 гр. Сабагы 4 мге чейин өсөт, андыктан колдоо керек.
  3. Oregon Thornless. Карагаттын түрлөрү, кеч бышат. Орточо түшүмдүүлүк - бир түпкө 10 кг чейин. Даамы таттуу жана кычкыл - 8 гге чейин. Узундугу 4 м. Тырмак өстүрүү үчүн колдонууга туура келет. -30 градуска чейин үшүккө туруштук берет. Бакчаны жасалгалоо үчүн колдонуу жакшы.
  4. Osage. Эң даамдуу жана көп жылдык сорт. Төмөн түшүмдүүлүк - бир түпкө 3 кг чейин - салмагы 7 г чейин. Бышышы июль айында башталат. -13º градуска чейин үшүккө туруштук берүү үчүн, баш калкалоочу жай керек. Десерттин даамы абдан таттуу. Оорууну жаратпайт.
бүлдүркөн

Оңдолгон сорттору:

  • Эркиндик. Тикенеги жок Түшүм жогору. Мөмөлөрү 20 гга чейин чоң. Бышып жетилүү июнь айынын ортосунда башталат. Август айында экинчи жолу бышып жетилет. Сабагы 2 мге чейин; эч кандай колдоо керек. Баш калкалоочу жай кыш мезгилине керектүү болот.
  • Black Magic. Сабагы тикендүү. 5 кг түшүмдөн бир бадал түшүм алса болот. Даамы таттуу, бир мөмөнүн салмагы 10 гга чейин. Июндун аягында бышкан.
  • Рубен. Ири жемиштер менен оңдолгон сорт. Сабактарынын тикендери бар. Бир түп үчүн 5-6 кг дан түшүмдүүлүк. Даамы жагымдуу, жагымдуу. Мөмөлөрдүн орточо салмагы болжол менен 10 г. Бышып жетилүү августтун аягында башталат.

Жыйынтыктап айтканда, бул маалымат багбандарга белгилүү бир аймакка отургузуу үчүн кара булуттун түрүн тандоого жардам берет.

Карагат отургузуу

Кара бүлдүркөндү өстүрүүдөн мурун ушул процессти изилдеп чыгышыңыз керек. Көчөттөр белгилүү бир аймактын климаттык шарттарын эске алуу менен отургузулат. Өлкөнүн түндүгүндө жана батышында көчөттөрдү отургузуу жаз айларында жакшы жүргүзүлөт. Бул мезгилде, отургузуу бөйрөк пайда болгонго чейин жүргүзүлөт. Эгерде сиз тамыр системасы жетиштүү өнүккөн бир жылдык көчөттөрдү колдонсоңуз, жардам берет. Алардын диаметри 0.5 см болгон бир-эки сабак бар.

Алгач топуракты даярдашыңыз керек. Андан кийин, терең үрөндүк айдоо керек. Адамдар көчөттөрдү 30 см тереңдиктеги бороздорго же чуңкурларга отургузушат. Тамырлар ар кандай багытта кетиши мүмкүн, андан кийин аларды сабагынын түбү негизги сайттын бетинен бир нече сантиметр ылдый болушу үчүн, аларды жер менен жабуу керек. Айланадагы топурак сууну көп талап кылат - бир өсүмдүккө болжол менен 6 литр. Андан кийин тешиктерди чым же кык менен мульчалап койсоңуз, жардам берет. Эгерде ушул мезгилде аба-ырайы кургак болсо, анда сугарууну топурак ар дайым нымдуу болуп турушу керек.

Отургузууга убакыт келди

Мөмөлөрдү өстүрүү татаал, андыктан тажрыйбасыз багбандарда көптөгөн суроолор пайда болушу мүмкүн. Бирок мөмөлөрү абдан пайдалуу жана даамдуу жана көңүл бурууга арзыйт. Оптималдуу отургузуу жаз айларында, апрель-май айларында ачык топуракта болот. Күзгү отургузуу натыйжалуу болбой жатат. Blackberries шамалдан корголгон, күнөстүү жерлерде жакшы өсөт - мөмө-жемиштерге жана жалбырактарга зыян келтириши мүмкүн. Натыйжада, бул чаңдашууга терс таасирин тийгизет.

Сайтты тандоо өтө маанилүү. Биринчиден, батыш же түштүк тарабындагы тегиз эмес аянт отургузууга ылайыктуу. Экинчиден, бул бадалдарды чыгыш жана түндүк шамалынан сактоого жардам берет. Топурак кумдуу чопо болушу мүмкүн, бирок аба өткөрүүчү, кургатылган, азыктандыруучу заттарга бай топурак тандасаңыз жакшы болот. Топурактын кислоттуулугу - рН 6. Акиташтуу топуракка отургузуу бадал үчүн магний менен темирдин жетишсиздигин шарттайт. Бадалдын ортосундагы туурасы 2-2.5 м.

Отургузуудан мурун, күзүндө топурак даярдай башташыңыз керек. Топурактан отоо чөптөрдү алып салыңыз, патогендүү микроорганизмдерди жок кылыңыз жана зыянкечтерге каршы дарылаңыз. Бакчанын топурагы тастыкталуу менен үзгүлтүксүз иштетилип турса, анда ал кара бүлдүркөн отургузуу үчүн атайын талап кылынбайт. Болбосо, өсүмдүк жалбырактардын жигердүү өсүшүн баштайт. Бул жемиш берүүгө терс таасирин тийгизет.

Blackberry кам

Ага ылайык, бакчада мөмөлөрдү үзгүлтүксүз сугарып, жердин бетин бошотуп, отоо чөптөрдөн арылтып, кыркып, уруктандыруу керек. Оорулардын жана зыянкечтердин алдын алуу үчүн, аларды атайын даярдыктар менен дарылай аласызбы?

Трелиздер жазында орнотуу үчүн жакшы. Андан кийин, аларга шпагаттын жардамы менен мөмө берүүчү сабактар ​​байланат. Жаш бутактарга гартердун кереги жок. Аларга жетекчилик кылуу оңой. Бирок буга дайыма көз салып туруу керек. Болбосо, башаламан өсүш болот.

Түз өскөн сорттор биринчи жылы түшүм бербейт. Бир жылдын ичинде жемиш алуу үчүн, чокуларын болжол менен 10 сантиметрге кесүү керек. Отургузгандан кийинки алгачкы 2 айда сугаруу үзгүлтүксүз болушу керек, айрыкча кургакчылык мезгилинде. Суу кран же жамгыр суусу болушу мүмкүн. Кудуктун суусун колдонууга таптакыр тыюу салынат. Буга чейин суу күнгө бир нече күн тийген.

Түшүм жыйноо боюнча кеңештер

Топурактын туруктуу камкордугу менен гана мол түшүм алууга болот. Бадалардын арасына катар аралыктарды отургузган жакшы. Отоо чөптөр пайда болгондон кийин. Катар аралыктардын кыртышын жылына 5-6 жолу, 12 см тереңдикке чейин жумшартыңыз. Бадалдын тегерегиндеги топуракты вегетация мезгилинде 8-2 жолу 3 см тереңдикке чейин жумшартыңыз. Эгерде борпоң топурак кургак жалбырактар ​​же жыгачтар менен капталса, отоо чөптөрдү азайтууга болот.

Мөмө-жемиштердин бышып жетилген мезгилинде, бадал күн нурунан көлөкө болушу керек. Күн күйгөн мөмөлөрдүн бет ачары жоголуп, сапаты төмөндөйт. Ушул максатта атайын көлөкөлөнгөн торду колдонсоңуз болот.

Blackberry көбөйтүү

Өсүмдүктү жаз, кыш же жай мезгилдеринде көбөйтсө болот. Бадал үчүн базалдык тукум, кесүү же бадалды бөлүү, сойлоп жүрүү үчүн - горизонталдуу, апикалдык катмарлар колдонулат.

  • Апикалдык бүчүрлөр менен көбөйтүү. Жазында токуу сабагын тандап, топуракка бүгүп алыңыз. Үстүнө топурактын бир аз өлчөмү тамызылат. Кыска убакыттан кийин тамырлар пайда болуп, топурактан жаңы бүчүрлөр өнүп чыгат. Андан кийин аларды ата-бадалдан бөлүп алыңыз. Бул ыкма эң жөнөкөй деп эсептелет.
  • Горизонталдуу катмарлар менен көбөйтүү. Өсүмдүктөр топурактын бетине бүгүлөт. Алар бүт узундугу боюнча топурак менен капталган. Натыйжада, бир нече бадал өсөт. Мындай болгондо, атуу алардын ортосунда кесилет. Жаш сабактар ​​туруктуу жерге көчүрүлүүгө даяр. Жазында колдонууга сунушталат.
  • Тамыр соргучтар аркылуу көбөйтүү. Бадал өсүмдүктөрүн ушул жол менен көбөйтүү оңой. Тукум жыл сайын бадалдын жанында өсүп турат. Бирок трансплантациялоо үчүн бою 10 смден жогору болгондорду гана колдонсо болот. Бул ишти май же июнь айларында жүргүзгөн жакшы.

Көбөйтүүнүн башка ыкмаларын колдонуу жакшы: тамырларды, уруктарды, аба катмарларын кесүү. Бирок алар анчалык натыйжалуу жана кыйын эмес. Демек, жогоруда келтирилген ыкмаларды колдонуу керек.

Кара бүлдүркөндү кантип тандоо керек

Мөмө-жемиштерди сатып алуу учурунда төмөнкү жагдайларга көңүл буруу керек:

  • Мөмөлөрү караңгы, кургак, катуу. Бул алардын бышып жетилгени менен быша электигинин белгиси.
  • Ат куйруктары болбошу керек. Болбосо, мөмө-жемиштер эрте, жана бардык керектүү витаминдерди сиңирүүгө үлгүрбөй калышты.
  • Жыты жеңил жана жагымдуу болушу керек. Эгерде ал кычкыл жыттанса, бул тамактын бузулуп жаткандыгынын белгиси.
  • Мөмөлөрдүн көлөмү болжол менен бирдей болушу керек.
  • Кара бүлдүркөн үчүн идиштер таза, кирден жана тактардан таза.
  • Жемиштер көгөрүп кетсе, аларды сатып ала албайсыз.

Даамдуу мөмөлөр узак убакыт бою даамдуу болушу үчүн, сатып алгандан кийин аларды муздаткычта сактоо керек. Аларды колдонордун алдында гана жууп койсоңуз, жардам берет.

Кара бүлдүркөндү кантип сактоо керек

Мөмөнүн бул түрү өтө ширелүү жана жумшак. Жаңы мөмөлөр муздаткычта 4 күнгө чейин жашай алышат. Бул көп убакытты талап кылышы мүмкүн, бирок алар формасын жоготуп, көгөрө башташат. Муздаткычта сактоо үчүн төмөнкү сунуштарды аткарыңыз:

  • мөмөлөрдү жуубаңыз;
  • бир катмардагы жемиштерди сактоочу идишке салыңыз;
  • ашыкча нымдуулуктан арылуу үчүн идиштин же табактын түбүнө салфетканы коюңуз.

Эгерде идиш муздаткычта жайгашкан болсо, анда температура 0 градустан жогору эмес болсо, анда мөмөнү ал жакта бир жумага калтырууга болот. Кара шекер менен эзилген кара бүлдүркөндү 3 жумага чейин сактоого болот, ошол эле учурда алар даамын жана пайдалуу касиеттерин сактап калышат.

Эгер быша элек мөмөлөрдү терсеңиз, алар ошол бойдон кала берерин эске алуу маанилүү. Андыктан, бышкан жемиштерди гана тандашы керек. Кара бүлдүркөндү сактоого даярдоонун эрежелери:

  • бутактардан, жалбырактардан, курт-кумурскалардан тазалоо;
  • көктүн белгилери бар жана өтө жумшак мөмөлөрдү тандаңыз;
  • жылкыларды кесип салуу;
  • кургатуу үчүн кагаз сүлгүгө жайып коюу.

Тоңдуруу жана кургатуу

Мөмөлөрү тоңдурулуп же кургатылышы мүмкүн, аларды сактоо үчүн колдонуу жакшы. Тоңдуруу эң жакшы вариант бойдон калууда. Ушундай жол менен дарылоочу каражатты жана анын касиеттерин сактап калсаңыз болот. Бул үчүн эки ыкманы колдонуңуз:

  • Тез тоңот. Жайылмасы Бир катмардагы таза бетиндеги мөмөлөр. Даярдоочу же кесүүчү тактайга өткөрүп, тоңдургучка салыңыз. Бир сааттан кийин продуктту атайын идиштерге же мүшөктөргө куюңуз. Ошентип, мөмө жемиштер бири-бирине жабышпай, тиешелүү көлөмдө куюп туруу оңой.
  • Алдын ала тоңдурбай сактоо. Мөмөлөрдү чакан мөөр басылган пакеттерге тизип алыңыз. Бирок келечекте мөмөлөрдү алуу үчүн баштыкты толугу менен эритүүгө туура келет.

Продукт бир жылга жакын тоңдургучта сакталат. Мөмөлөрдү сактоонун дагы бир варианты - бул толук кургатуу. Бул үчүн бир гана бышкан мөмөлөр колдонулат. Алар күн астында үч күн алдын ала кургатылат. Мөмөлөрдү калдыктардан жана курт -кумурскалардан коргоо үчүн марли менен жабышат. Бир нече күндөн кийин алар бышыруучу табакка куюлуп, мешке 50-60 градус температурада кургатылганга чейин кургатылат. Мештин эшиги ачык болушу керек.

Муздаткычта сактоо

Көбүнчө алар муздаткычта сактоо үчүн, бүлдүркөндү шекер менен майдалаганды жакшы көрүшөт. Ошентип, малина дагы деле сакталып калууда. Мөмөлөр пайдалуу касиеттерин жана курамында камтылган микроэлементтерин жоготпойт. Мындай учурда бышып жетилген жемиштерди колдонсоңуз болот. Бирок аларда көгөргөн же кычкыл белгилер болбошу керек.

Мөмө-жемиштер ар кандай жол менен майдаланып, 1: 1 катышында шекер менен аралаштырылат. Андан кийин даяр пюре кичинекей таза идиштерге куюлат жана капкагы менен жабылат. Продукт муздаткычта 3 жумага чейин сакталат.

Кара бүлдүркөнүн пайдалуу касиеттери

Мөмөлөрдө көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Мындай бай композиция кара бүлдүркөндү даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылат. Дайыма колдонуу организмдеги зат алмашуу процесстерин нормалдаштырып, иммундук системаны чыңдайт. Антиоксидант, ысытуучу таасир берет. Суук тийгенде жана респиратордук ооруларда колдонууга сунушталат.

Мөмө-жемиштер аспириндин орду деп эсептелет, бирок организмге зыян келтирбейт. Ашказан-ичеги-карын оорулары болгон учурда пайдалуу. Бул тамак сиңирүүнү нормалдаштырууга жардам берет. Диабеттин, уролитиянын алдын алуу үчүн ар кандай формада колдонулат.

Мөмөдөн жана жаш жалбырактардан алынган шире трахеит, бронхит, ангина, ысытма, гинекологиялык оорулар, колитке пайдалуу. Шире сырттан дерматоз, экзема, трофикалык жараларга комплекстүү терапия катары колдонулат.

Кош бойлуулук учурунда кара бүлдүркөн

Кара бүлдүркөн аялдарга кандайча пайдалуу экени кызыктуу. Кош бойлуулук учурунда организмде ашыкча стресс болот. Андыктан витаминдердин жана пайдалуу заттардын күнүмдүк керектелишин камсыз кылуу зарыл. Кара бүлдүркөн витаминдин жетишсиздигинин алдын алат, иммунитетти көтөрөт.

Анын үстүнө, үзгүлтүксүз ичүү эс тутумду жакшыртып, кан айланууну нормалдаштырат жана темир жетишпестиги аз кандуулуктун алдын алат. Бышпаган мөмө ич өткөккө, ал эми бышкан мөмө ич өткөккө пайдалуу. Blackberryдин пайдалуу касиеттери алгачкы этапта токсикоздун алдын алууга жардам берет.

Кара бүлдүркөн жана анын пайдалуу касиеттери | Аларды тамактануунун мыкты себептери

Blackberry зыян

Мөмөлөрдүн эч кандай каршы көрсөтмөсү жок, анткени алар ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн эмес. Экинчиден, айрым учурларда, кара бүлдүркөнгө аллергиялык реакция пайда болот. Демек, мөмөнү ченемсиз жеш керек.

Кара бүлдүркөн жана аарычылык

Кара бүлдүркөн гүлү июнь айынын башынан сентябрь айына чейин бал бере баштайт. Биринчиден, бул термин мөмөлөрдүн ар түрдүүлүгүнө жана бадал өскөн климаттык шарттарга байланыштуу. Негизинен балдын мезгили 1.5 айга созулат. Акырында, жогорку бал түшүмүн алуу үчүн, башка жемиш жана мөмө-жемиш курамын түзүү керек.

Гүлдөө мезгилинде бадалдар ак түстө. Ошондой эле ал кызгылт түстө болот. Мисалы, анда көп өлчөмдөгү чаңча жана нектар бар. Ошондуктан, чындыгында, аарылар үчүн бадалдын гүлдөшү көңүлдү өзүнө бурат. Бир гектарга 35-37 кг чейин бал берет. Ошентип, бул жемиштүү өсүмдүктөрдүн арасындагы эң жогорку көрсөткүч эмес. BlackBerry балы абдан пайдалуу, даамдуу жана оригиналдуу.

бүлдүркөн

Blackberry рецепттери

Чындыгында, кара бүлдүркөндүн пайдалуу касиеттери аларды ар кандай тамактарга кошууга мүмкүнчүлүк берет. Демек, популярдуу рецепттердин тизмеси:

бүлдүркөн

жыйынтыктоо

Жыйынтыктап айтканда, курамда көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Мөмө-жемиштер туура сакталып, тоңдурулганда пайдалуу касиеттерин сактап калат. Бардык сунуштарды аткарсаңыз, өз бакчаңызга отургузуп, жогорку түшүм алсаңыз болот.

Таштап Жооп