мазмуну
Жасыл жалбырактар чоң күчкө ээ. Ал эми дарыгерлер күнүмдүк менюга салат киргизүүгө кеңеш беришет.
Аругула пайдалуу продукт катары таанылган. Бул өсүмдүктө көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Эгер сиз аны күн сайын колдонсоңуз, анда сөөктөрдү кальцийдин жана К витамининин жардамы менен бекемдей аласыз. Алар эркин радикалдар, кычкылдануу стресси менен күрөшүп, рак коркунучун азайтууда.
Офтальмологдордун айтымында, руккула көздү коргойт. Өсүмдүктүн курамында а жана К витаминдери бар, бета-каротин, көзгө жакшы. Аругуланы камтыган жашыл жалбырактуу жашылчаларга альфа-липой кислотасы кирет, анткени изилдөөлөр бул кандагы канттын деңгээлинин төмөндөшү жана инсулинге сезимталдыктын жогорулашы менен байланыштуу экенин көрсөттү.
Тактап айтканда, рукула тамак сиңирүү системасына жардам берүүчү, тойуу сезимин берген диеталык булага бай, деп жазат meddaily.ru. Муну айкалыштыруу аз калориялуу салмагын көзөмөлдөөгө аракет кылган адамдар үчүн идеалдуу продукт экенин айкалыштыруу. Анын үстүнө, ичеги ден соолук иммундук система менен тыгыз байланышта, ошондуктан биринчисин жакшыртуу экинчисине таасир этет. Мындан тышкары, ругулада иммундук системаны колдогон С витамини бар.
Тамак жасоодо рукола
Бул укмуштуудай жалбырактуу жашылча рецепттин жашылчасына жакшы дал келет, бутерброддорго эң сонун кошумча жана жасалгалоо болуп саналат. Быштак же популярдуу кайнатылган картошка бул кадимки тамактарга татаалдык берет - эң башкысы - ачууну кетирүү үчүн, айрыкча салаттарга руккула колдонсоңуз. Бирок алардан тышкары аругуланы көптөгөн даамдуу тамактарга бышырууга болот.
Италияда аругула көбүнчө макарон, салат, пицца, песто жана рисоттого кошулат. Англияда ар кандай ысык тамактарга татымал катары колдонулат; Франция анын закускаларын жана жеңил салаттарын даярдады. Португал жана испан ругуланы татымал катары колдонушкан жана аны перси кычы деп аташкан.
Арукула:
Аругула кош бойлуу жана бала эмизген аялдарга сунушталбайт; учуучу өндүрүшкө каныккан аллергия менен жабыркагандар күчтүү аллергиялык реакцияларды пайда кылышы мүмкүн. Ошондой эле, колит, боор оорулары, бөйрөк, өт дискинезиясы барлар үчүн салат идиштерин кыянаттык менен колдонбоңуз.
Аругуланын ден-соолукка тийгизген пайдасы жана зыяны жөнүндө көбүрөөк маалыматты биздин чоң макаладан окуй аласыз: