Вегетариандык болууну чечкен адамдардын саны барган сайын көбөйүүдө. Айрымдар мода болгондуктан, башкалары бул ден-соолукка жана сулуулукка жол экендигин түшүнүшөт. Бирок дагы деле болсо, эмне үчүн адамдар эт азыктарынан баш тартып, вегетариандык болууну чечишет?
Көптөгөн адамдар үчүн бул моралдык принциптерге негизделген. Жаныбарлардан алынган тамак-аштан баш тартуу менен адам кемчиликсиздикке дагы бир кадам таштайт, ошондой эле адамгерчиликтүү болуп калат. Экинчи себеби ден соолук. Азыр жаныбарлардын протеининин канчалык маанилүү экендиги жөнүндө көп талаш-тартыштар бар. Жаныбарлардын белоктары организмди ажыроо азыктары менен ууландырары буга чейин далилденген. Организмде зыяндуу заттар чогулат жана бул адамдын жалпы абалына жана ден соолугуна гана эмес, сырткы келбетине да таасирин тийгизет.
Дагы бир себеби, эт бышыруу үчүн жашылчаларга караганда туз көбүрөөк талап кылынат. А сиз билгендей, туз ден соолуктун душманы. Эт жеген адамдын агрессивдүү экени далилденген жана бул анын ден соолугуна эң жакшы таасирин тийгизбейт. Эгерде сиз вегетарианчылык жолуна түшүүнү өзүңүз чечкен болсоңуз, анда бардык нерсенин ченеми болушу керек экенин унутпаңыз. Вегетариандыкка өтүү акырындык менен жана денеде стрессти сезбөө үчүн жылмакай болушу керек.
Эттен баш тартуу менен ден-соолукка кадам таштайсыз, бирок жаман адаттардан баш тартсаңыз эч кандай пайда жок экенин эстен чыгарбоо керек. Булар спирт ичимдиктери жана тамеки чегүү. Ден соолук үчүн этти рационуңуздан чыгарып салуу эле жетиштүү эмес, диетаны туура түзүү да маанилүү. Вегетариандык үчүн ар кандай варианттар бар. Вегетариандар эт жешпейт. Тамак-ашында жумуртка жана сүт азыктарын колдонгон адамдар ovolactic vegetarians деп аталат. Vegans - бардык эт азыктарын жана балык гана эмес, ошондой эле бардык жаныбарлардан алынган азыктарды жешет. Сүт, быштак, каймак, сыр, жумуртка.
Биздин жашоодо тандоо дайыма болот. Бирок көбү эмне жээрин ойлонушпайт. Жана анын табагын, котлетин же этин карап жатканда, адам өзү үчүн жашаган, эч кимге тийбеген жаныбарды жеп жатканын түшүнөт, анан аны жеши үчүн өлтүрүшкөн. мунун баары коркунучтуу, жаныбар өлтүрүлгөндө эмнеден коркконун түшүнүп, ошондо гана бул тамактан толук баш тартуу мүмкүн. Эттен баш тартсаңыз ачка каласыз деп коркпоңуз. Азыр социалдык тармактарда көптөгөн адамдар бул жолдон кантип өткөнүн айтып, рецепттери менен бөлүшкөн көптөгөн сайттар жана топтор бар, бирок капыстан өтүү ашказан жана ичеги ооруларын козгошу мүмкүн экенин унутпаңыз. Бардыгы акырындык менен болушу керек.
Биринчиден, ышталган, кайнатылган колбасадан баш тартыңыз, чочконун этин диеталыкка алмаштыруу жакшы, мисалы, Түркия. Ошондой эле куурулган эттен баш тартуу жакшы. Акырындык менен этти жумасына 2 жолу азайтыңыз. Көбүрөөк салат жана жашылча жегиле. Ошондой эле эт сорпосу менен шорполорду жокко чыгарыңыз. Диетаңызга жаңы жана кайнатылган жашылчаларды көбүрөөк киргизүүгө аракет кылыңыз. Кашини да көз жаздымда калтырбоо керек. Бир аз убакыттан кийин, сиз, албетте, жеңил сезесиз, көптөгөн ден соолук көйгөйлөрү сезилбей калат.