мазмуну
Бул он маанилүү аминокислоталардын бири. Бул биз билген дээрлик бардык белоктордун бир бөлүгү. Бул аминокислота өзүнүн атын валериан өсүмдүгүнүн урматына алган. Бул борбордук жана вегетативдик нерв системасына оң таасирин тийгизет. Организм ткандарынын өсүшүнө жана синтезине катышат. Булчуң клеткалары үчүн энергия булагы.
Валинге бай азыктар:
100 г продуктунун болжолдуу саны көрсөтүлгөн
Валиндин жалпы мүнөздөмөсү
Валин 20 кислотаны камтыган протеиногендик аминокислоталардын тобуна кирет. Бул алифаттык α-аминоиновалер кислотасынын химиялык формуласы бар: C5H11ЖОК2.
Ал пантотен кислотасынын (В3 витамини) жана пенициллиндин синтезинде баштапкы заттардын бири катары иштейт. Организмдеги серотониндин деңгээлинин төмөндөшүнө тоскоол болот. Ал мал азыктарында, күрүчтө жана жаңгактарда көп кездешет.
Күнүмдүк валиндик талап
Карапайым адам үчүн валинин күнүмдүк нормасы орто эсеп менен күнүнө 3-4 граммды түзөт. Бул заттын мазмуну боюнча кадимки тооктун жумурткасы алдыңкы орунда, андан кийин уйдун сүтү жана эти турат. Вегетариандар үчүн жаңгактар, буурчак, күрүч, ашкабактын үрөнү жана деңиз балырлары жакшы чечим.
Валинге болгон муктаждык жогорулайт:
- оор көз карандылыкты жана көз карандылыкты дарылоодо;
- депрессия менен;
- көп склероз болгондо;
- бузулган ткандарды калыбына келтирүүдө;
- кээ бир дары-дармектерди кабыл алуунун натыйжасында аминокислоталардын жетишсиздиги менен;
- эгер сиз уйкусуздуктан, кыжырдануудан жана нервден жабыркасаңыз;
- оор жүк астында;
- температуранын өзгөрүшүнө сезгичтиги жогорулаган.
Валинге болгон муктаждык төмөндөйт:
- парестезия менен (теридеги каздын бүдүрчөлөрүнүн сезими);
- орок клеткалуу аз кандуулук менен;
- ашказан-ичеги трактынын бузулушу менен.
Валиндин сиңимдүүлүгү
Валин маанилүү кислота болгондуктан, анын ассимиляциясы L-лейцин жана L-изолейцин аминокислоталары менен жалпы өз ара аракеттенүү аркылуу ишке ашат. Мындан тышкары, валин жаңгактан жана бөдөнөнүн жумурткасынан абдан жакшы сиңет.
Валиндин пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири
- валин серотониндин деңгээлинин төмөндөшүн алдын алат - кубаныч жана жакшы маанай гормону;
- белок алмашуусун жөнгө салат;
- булчуң клеткалары үчүн толук энергия булагы;
- валиндин жардамы менен В3 витамини синтезделет;
- валин протеиноген тобунун башка кислоталарынын сиңишине жооп берет;
- булчуңдардын координациясын жогорулатат жана организмдин суукка, ысыкка жана ооруга сезимталдыгын төмөндөтөт;
- Валин организмдеги азоттун нормалдуу деңгээлин сактоо үчүн абдан маанилүү.
Валиндин маанилүү элементтер менен өз ара аракети
Валин белоктор, полиқаныкпаган май кислоталары, ошондой эле жай сиңирилүүчү углеводдор менен (дан эгиндери, жашылчалар, чоң нан, нан, мюсли) жакшы өз ара аракеттене алат. Мындан тышкары, валин белок тобунун бардык аминокислоталары менен айкалышат.
Организмде валиндин жетишсиздигинин белгилери
- былжыр челиндеги жаракалар
- артрит жана артроз;
- эс бузулушу;
- иммунитеттин начарлашы;
- депрессиялык маанай;
- үстүртөн уйку;
- булчуң дистрофиясы;
- көздүн былжыр челинин кургап кетиши.
Денеде ашыкча валиндин белгилери
- кандын коюу болушу;
- ашказан-ичеги тракты менен көйгөйлөр;
- кыжырдануу;
- аллергиялык реакциялар.
Организмдин валин курамына таасир этүүчү факторлор
Жетиштүү тамактануу жана жалпы физикалык ден соолук валиндин курамына таасир этет. Ашказан -ичегинин иштешиндеги көйгөйлөр бул аминокислотанын дененин клеткалары тарабынан сиңирилишинин төмөндөшүнө алып келет. Ферменттердин жоктугу, кант диабети, боор оорулары бүтүндөй организмге аминокислоталардын оң таасиринин төмөндөшүнө алып келет.
Сулуулук жана ден-соолук үчүн валин
Валин бодибилдингде изолейцин жана лейцин сыяктуу маанилүү аминокислоталар менен айкалышкан диеталык кошумча катары колдонулат. Спорттук тамактануунун мындай комплекстери булчуң ткандарын тонойт жана булчуңдарды чыңдайт. Булчуң массасын өстүрүү үчүн колдонулат.
Валин организмибизди серотонин менен камсыз кылууга жооптуу болгондуктан, анын организмдеги жетиштүү көлөмү күч-кубат, жакшы маанай жана жарык көзгө алып келет. Спорттук тамактанууда валин белок алмашууну жакшыртуучу каражат катары да колдонулат.
Ушуга таянсак, өзүбүздү жакшы сезип, сулуу көрүнүү үчүн курамында валин бар азыктарды колдонушуңуз керек деген тыянак чыгарсак болот. Албетте, кадимки чектерде.