Адам үчүн эң табигый нерсе - бийлик - учурда бир топ татаал. Көпчүлүк адамдарда, тамактануу жана тамак-аш дүйнөсүндө эч кандай критерий жок жана алар көбүнчө белгилүү бир адистерге, китептерге, ЖМКлардын отчетторуна жана башкаларга ишенишет. тамактануу.
Эреже # 1 - Чыныгы тамакты жегиле
Жыл сайын азык-тулук рыногунда продукциянын 17 мицге жакын жаны туру пайда болот. Бирок, алардын көбү шарттуу түрдө жегенге жарактуу квазимаксималдуу заттарга таандык болушу мүмкүн. Соя жана жүгөрүдөн алынган ингредиенттер, синтетикалык тамак-аш кошулмалары болгон бул продуктылар күчтүү кайра иштетүүгө дуушар болушат. Башкача айтканда, өндүрүштүк инновацияларга көңүл бурбай, чыныгы тамак-ашка артыкчылык берүү керек.
Эреже # 2 - чоң энеңиз тамак деп тааныбай турган тамактардан алыс болуңуз
Миңдеген товарлар супермаркеттин текчелерин толтурат. Алардын тамак-ашын, көптөгөн тамак-аш кошулмаларын, алмаштыруучу заттарды, пластикалык таңгактарды (мүмкүн уулуу) жебешиңиздин себептери.
Азыркы учурда, өндүрүүчүлөр эволюция баскычтарын чыкылдатуу менен өзгөчө жол менен азыктарын мамиле - таттуу, туздуу, майлуу, адамдарды көбүрөөк сатып алууга мажбурлоо. Бул даамдарды табияттан табуу кыйын, бирок тамак-аш кайра иштетүү чөйрөсүндө аларды кайра жаратуу арзан жана оңой.
Эреже No3 - ден-соолукка пайдалуу деп жарнамаланган тамактарды жок кылыңыз
Бул жерде белгилүү бир карама-каршылык бар: өнүмдүн таңгагында ден-соолукка пайдалуу экени айтылат. Ошол эле учурда, бул продукт дарыланууга дуушар болгонун билдирет.
Эреже №4 – “жеңил”, “майы аз”, “майсыз” деген сөздөр камтылган өнүмдөрдү колдонуудан алыс болуңуз.
40 жылдан бери жургузулуп келген аз майлуу же майсыз продукцияларды чыгаруу боюнча компания ото эле ийгиликсиз болду. Майсыз тамактарды жеп, адамдар салмак кошот.
Эгерде продуктунун майы алынып салынса, бул организм аны тамак-аштан чыгарбайт дегенди билдирбейт. Дене массасы карбонгидрат камтыган тамактардан көбөйүшү мүмкүн. Ал эми көптөгөн майлуу же майсыз азыктар даамын жоктугун ордун толтуруу үчүн көп кантты камтыйт. Акыр-аягы, карбонгидрат азыктары өтө көп керектелет.
№5 эреже – алмаштыруучу продукцияны алып салуу
Классикалык мисал маргарин - жасалма май. Ошондой эле, аны соядан жасалган жасалма эт деп атоо керек, жасалма таттуулар, ж.б. Майсыз крем быштакты түзүү үчүн алар каймак менен сырды, терс терс дарылоону колдонушпайт.
№6 эреже – сыналгыда жарнамаланган продукцияны сатып албаңыз
Маркетологдор ар кандай сынды укмуштуудай чебердик менен тартышат, ошондуктан айла-амалдарга түшүп калбоо үчүн, жарнамаланган өнүмдөрдү өжөрлүк менен сатып албаганы жакшы. Мындан тышкары, тележарнаманын үчтөн эки бөлүгүн кайра иштетилген тамак-аш жана спирт түзөт.
Эреже No7 - начарлап кетиши мүмкүн болгон тамактарды жегиле
Жарактуулук мөөнөтүн узартуу үчүн азыктар кайра иштетилет, пайдалуу компоненттер алынып салынат.
Эреже No8 - табигый шарттарда же чийки түрүндө элестете турган азыктарды, ингредиенттерди жегиле
Колбаса же чипсы компоненттеринин психикалык образын түзүүгө аракет кылыңыз. Ал иштебейт. Ушул эрежени сактоо менен, диетадагы квазипозитивдик заттарды жана химиялык заттарды жок кыла аласыз.
№9 эреже: базардан продуктыларды сатып алуу
Сезон мезгилинде супермаркеттин алдында дыйкандын базарына артыкчылык бериңиз. Мындан тышкары, базардан Goodies - жаңгактарды, мөмөлөрдү - момпосуй жана чипсы ордуна чыныгы тамак -ашты сатып алуу жакшы.
Эреже No10 - адамдар бышырган тамак-ашка артыкчылык бериңиз
Тамакты корпорацияларга эмес, адамдарга бышырууга уруксат бериңиз, анткени экинчисине өтө көп шекер, туз, май жана консерванттар, боектор ж.
Бакчада чогултулганды жеп, заводдо жаратылгандарды ыргытыш керек. Ошондой эле, бардык тилдерде бирдей аталыштагы тамактарды жебеңиз - "Snickers", "Pringles", "Big Mac".
Эреже # 11 - Ар кандай түстөгү тамактарды жегиле
Жашылчалардын ар кандай түстөрү антиоксиданттардын түрлөрүн көрсөтөт - антоцианиндер, полифенолдор, флавоноиддер, каротиноиддер. Бул заттардын көбү өнөкөт оорулардын өнүгүшүн алдын алат.
Эреже # 12 - жегич катары жегиле
Рационго жаңы азыктарды гана эмес, козу карындардын, жашылчалардын жана жаныбарлардын азыктарынын жаңы түрлөрүн киргизүү пайдалуу. Түрлөрдүн ар түрдүүлүгү организмди керектүү азыктар менен тең салмактайт.
№13 эреже – диетадан ак ундан жасалган азыктарды алып салыңыз
"Нан канчалык ак болсо, табыт ошончолук ылдамыраак болот", - деген ырайымсыз сөздөр. Ак ун ден-соолукка зыян келтирет. Бүткүл дандан айырмаланып, анда витаминдер, клетчаткалар, майлар жок. Чындыгында, бул глюкозанын бир түрү, ошондуктан бүт данга артыкчылык бериңиз.