Ревень сабагында көптөгөн пайдалуу заттар бар: калий, кальций, темир, цинк, фосфор жана А витамини. Ревень жүрөк-кан тамыр системасына жана булчуңдардын иштешине оң таасирин тийгизет. Ревень отоо чөп сыяктуу өсөт, бирок аны өстүрсө да болот. Маданий ревень тармал бутактары бар, сабагы ачык кызгылтым жана даамы боюнча назик, жиптүү эмес. Термиялык дарылоо учурунда ал формасын жакшы сактайт. Багыңыз болсо, өзүңүздүн ревень өстүрсөңүз болот. Ал 6-8 жуманын ичинде өсөт. Түшүм жыйнап, жалбырактардан сабактарды бошотуп, дароо колдонууга даяр эмес болгон сабактарды азыраак кууруп, муздаткычка коюңуз. Ревеньден ар кандай десерттерди тез даярдап, йогурт же крем менен берсе болот. Бул жерде менин сүйүктүү ревень рецепттеримдин бири. Ревеньдин бир нече сабагын алып, орточо отто 5 мүнөт бышырабыз. Андан кийин муздак табигый йогурт менен аралаштырып, куурулган майдаланган жаңгактарды себиңиз – эми жеңил жекшембилик эртең мененки тамак даяр! Ошондой эле, бул десертти куймак үчүн кошумча же толтуруу катары колдонсоңуз болот. Ревеньдин даамын имбирь ийгиликтүү баса белгилейт. Эгерде сиз пряниктерден печенье же булочкаларды жасай турган болсоңуз, камырга бир аз ревень кошуңуз. Досторуңузду чайга чакырууну унутпаңыз. Ал эми англис стилиндеги кечени пландаштырып жатсаңыз, ревеньди кант сиропуна бышырып, шабдалы Беллини коктейлинин же Prosecco, италиялык газдалган шарабы менен закуска катары колдонуңуз. Дагы бир гениалдуу айкалышы - ревень жана балмуздак, өзгөчө кулпунай. Балдар бул десертти жакшы көрүшөт. : jamieoliver.com : Лакшми
2022-11-11