Жаздын келиши менен көпчүлүк чарчап, уйкусу келип, күч-кубаттын жетишсиздигин сезишет. Дарыгерлер буга байланыштуу мультивитаминдерди ичүүнү сунушташат. Бирок синтетикалык эмес, табигый аналогдордун табигый аналогдорунан көбүрөөк пайда болоорун билебиз! Бул адамга витаминдерди, микроэлементтерди жана күндүн жашоо энергиясын жеткирүүчү жазгы жашылдандыруу. Май айы бакчадагыдан айырмаланып, жыпар жыттуу жана кудуреттүү жыт чачып турган жапайы өскөн жашылчаларды чогултууга убакыт келди. Салаттарды жасоо үчүн кандай чөптөрдү жыйноого болот? "Жашыл" салаттарды бышыруунун нюанстары?
плантан
Биз короодо, талаада көргөн өсүмдүк, шалбаа. Пайдалуу заттардын, витаминдердин, микроэлементтердин чыныгы клондикеси. Ал каротин жана С витамининин мазмуну боюнча лидер. Ал канды тез токтотуу (К витамини), сезгенүүнү басуу (Е витамини) менен белгилүү. Планета косметологияда кеңири колдонулат жана салаттарды даярдоого ылайыктуу. Анын жаш жалбырактары тамак үчүн сунушталат. Алардан шорпо жана салаттар даярдалат. Плантанын жалбырактарын жакшылап жууп, жука тилимдерге бөлүңүз же бөлүктөргө "айрыңыз". Пиязды шакекче же жарым шакекче кылып туураңыз. Калемпир, туз. Зыгыр майы менен чайкаңыз.
Lungwort
Байыркы мезгилдерден бери левопорт элдик дарыгерлер тарабынан бронхопульмоналдык системанын ооруларын дарылоо үчүн колдонулган. Ал аскорбин кислотасына, темирге, калийге, каротинге жана башка пайдалуу заттарга бай. Lungwort денеге оор металлдарды, туздарды, радиоактивдүү заттарды кетире алышы үчүн көңүл бурууга татыктуу. Өпкөнүн даамдуу салатын даярдоо үчүн аны жакшылап чайкап, кесип, майдаланган чамгырды кошуп, зайтун майы же каймак кошуп коюу жетиштүү. Каалоосу боюнча - туз жана мурч.
Бекетт
Эмне үчүн чалкан эң жакшы мультивитаминдүү комплекс болсо, дарыканадан витамин сатып алыңыз! Ал эрте жазда кар ээрээр замат пайда болот. Бөйрөктүн, боордун ишин жакшырткан, зат алмашууну активдештирүүчү, канды тазалоочу, теринин абалын жакшыртып, организмди жашартуучу өсүмдүк. Чалкан даамдуу борщ жана салаттарды жасайт. Тамак -ашка колдонуудан мурун өсүмдүктү кайнак суу менен кайнатыңыз. Чалкан салаты - кааласаңыз, шакекче кылып салат жалбырагын, пиязды кошсоңуз болот. Өсүмдүк майы менен сезон.
Жылкы
Жылкы куйругу көбүнчө аскаларда, кумдуу капталдарда, талааларда өсөт. Флавоноиддер, чайырлар, каротин, таниндер, С витамини бар. Элдик медицинада бул өсүмдүк организмди "жалпы тазалоо" деген эң сонун касиеттери менен белгилүү. Ата -бабаларыбыз пирог, кастрюль, шорпону талаа жылкысынан даярдашкан. Сиз даамдуу окрошканы бышырсаңыз болот, жашылча катары кымыздык жана жылкынын кайнагын алыңыз. Үйдө жасалган квасты куюңуз. Даамдуу жана ден соолукта! Кулинардык адистин фантазиясын көрсөтүңүз, жазгы жашылчалардан салаттарды даярдоодо коркпогула. Чөптөрдү кычкыл, таттуу, жаңгак же ачуу даамдар менен аралаштырыңыз. Лимон ширесин, майдаланган калемпирди, татымалдарды кошуңуз. Тойуу үчүн авокадо, кайнатылган картошканы кошсоңуз болот. Ден соолук, сулуулук жана эң сонун табит!