”Шакшука” тамакты кантип бышырууга болот »
Помидорду тазалаңыз. Жашылчаларды кубик кылып кесип, шпинатты тилке кылып бөлүңүз.
Беконду майда тилкелерге кесип, кызарганча кууруп, ысык табакка салыңыз.
Сковородкага сары май кошуп, пияз, мурч, сарымсак, помидор, шпинат кошобуз (ушул тартипте кошобуз). Туз жана мурч менен сезон. Соус коюу болгонго чейин суюктукту буулантып алыңыз.
Соуста эки депрессия жасаңыз, ар бирине жумуртка сабаңыз. Туз жана мурч менен сезон. Жумуртканы сарысы эң керектүү деңгээлде бышканча бышырыңыз. Кызмат кылып жатканда үстүнө бекон сээп коюңуз.
- жумуртка - 2 даана.
- бекон - 100 гр
- помидор - 30 гр
- шпинат - 60 гр
- болгар калемпири - 20 гр
- пияз - 30 гр
- май - 10 гр.
- петрушка - 3 бутак
- куркума (жер) - татымына жараша
- чили калемпири (кургатылган) - татымына жараша
- туз
- калемпир татымына жараша
"Шакшука" тамагынын азыктык баалуулугу (пер.) 100 гр):
Калориялар: 199.3 ккал.
Белоктор: 10.2 гр.
майлар: 16.2 гр.
Углеводдор: 2.7 гр.
Кызматтын саны: 2"Шакшука" рецептинин курамы жана калориялуулугу »
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| тооктун жумурткасы | 2 даана | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| бекон | 100 г | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| помидор (помидор) | 30 г | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| шпинат | 60 г | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| таттуу кызыл калемпир | 20 гр | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| пияз | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| май | 10 гр | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| петрушка | 3 даана | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| куркума | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чили калемпири | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| туз | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| кызыл калемпир | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Бардыгы болуп | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 кызмат | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 гр | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |