Курамы Куурулган алма
| алма | 3.0 (даана) |
| кант | 6.0 (стол кашык) |
| күн карама майы | 1.0 (стол кашык) |
Даярдоо ыкмасы
Табаны өсүмдүк майы менен майлап, ага кант кошуп, кант эрип, алтын түскө ээ болгонго чейин отто кармаңыз. Андан кийин алманын кесимдеринин катмарын салып, көмөч казанды чайкап, кумшекер аларды тегиз жаап турганын текшериңиз. Кесимдерди муздатуу үчүн жана алар сиздин колуңузга жабышпоосу үчүн, ар бир кесимди тез эле муздак сууга чылап салуу керек. Дароо кызмат кылыңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| белоктор | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.3% | 25333 г |
| майлар | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Көмүрсуулар | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 10% | 687 г |
| органикалык кислоталар | 0.6 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| суу | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| күл | 0.4 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.02 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.01 мг-дан | 1.8 мг-дан | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.05 мг-дан | 5 мг-дан | 1% | 0.7% | 10000 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.06 мг-дан | 2 мг-дан | 3% | 2.1% | 3333 г |
| В9 витамини, фолий | 1.4 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин С, аскорбин | 7.2 мг-дан | 90 мг-дан | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 1.4 мг-дан | 15 мг-дан | 9.3% | 6.4% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.2498 мг-дан | 20 мг-дан | 1.2% | 0.8% | 8006 г |
| РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 201.8 мг-дан | 2500 мг-дан | 8.1% | 5.5% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
| Магний, Mg | 6.5 мг-дан | 400 мг-дан | 1.6% | 1.1% | 6154 г |
| Натрий, Na | 19 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.5% | 1% | 6842 г |
| Күкүрт, С. | 3.6 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Фосфор, П | 8 мг-дан | 800 мг-дан | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг-дан | 2300 мг-дан | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 177.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 2.9 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 1.7 мг-дан | 18 мг-дан | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Йод, мен | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Cobalt, Co. | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг-дан | 2 мг-дан | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Жез, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.5% | 1258 г |
| Molibdenum, Mo. | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1628 г |
| Никель, Ни | 12.3 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Chrome, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.1085 мг-дан | 12 мг-дан | 0.9% | 0.6% | 11060 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 6.5 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 146,1 ккал.
Калориялуулук жана РЕЦЕПТТИН ИШКЕРЛЕРИНИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга куурулган жаңгактардагы алмалар.
- 47 ккал
- 399 ккал
- 899 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориялуулугу 146,1 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, кантип бышыруу керек Куурулган алма, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар