Курамы Шоколад Соусу
| саан уй | 500.0 (грамм) |
| каймак | 100.0 (грамм) |
| кошумчалары жок шоколад | 50.0 (грамм) |
| кант | 2.0 (стол кашык) |
| картошка крахмалы | 1.0 (чай кашык) |
| vanillin | 0.3 (чай кашык) |
Даярдоо ыкмасы
Майдаланган шоколады шекер менен аралаштырыңыз. Сүттү кайнатыңыз, бөлүктөрүн шоколад порошогуна куюп, аралаштырып, кайнатыңыз, муздак каймак менен суюлтулган крахмалды кошуп, соусун жылытыңыз, ваниллинди кошуңуз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| белоктор | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| майлар | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.9% | 727 г |
| Көмүрсуулар | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| органикалык кислоталар | 0.2 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| суу | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| күл | 0.8 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.1% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 1.4% | 5000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.1 мг-дан | 1.8 мг-дан | 5.6% | 4% | 1800 г |
| В4 витамини, холин | 22.5 мг-дан | 500 мг-дан | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.3 мг-дан | 5 мг-дан | 6% | 4.3% | 1667 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.04 мг-дан | 2 мг-дан | 2% | 1.4% | 5000 г |
| В9 витамини, фолий | 4.4 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.7 мг-дан | 90 мг-дан | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Д витамини, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.1 мг-дан | 15 мг-дан | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.5648 мг-дан | 20 мг-дан | 2.8% | 2% | 3541 г |
| РР | 0.1 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 151.4 мг-дан | 2500 мг-дан | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 90.6 мг-дан | 1000 мг-дан | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг-дан | 400 мг-дан | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Натрий, Na | 38.8 мг-дан | 1300 мг-дан | 3% | 2.1% | 3351 г |
| Күкүрт, С. | 18.7 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.9% | 1.4% | 5348 г |
| Фосфор, П | 82 мг-дан | 800 мг-дан | 10.3% | 7.4% | 976 г |
| Хлор, Cl | 81.4 мг-дан | 2300 мг-дан | 3.5% | 2.5% | 2826 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 0.3 мг-дан | 18 мг-дан | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Йод, мен | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Cobalt, Co. | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг-дан | 2 мг-дан | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Жез, Cu | 10.8 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Molibdenum, Mo. | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Олово, Сн | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.3 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4231 г |
| Стронций, сэр. | 11 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 15.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Chrome, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.2957 мг-дан | 12 мг-дан | 2.5% | 1.8% | 4058 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 7.7 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 139,9 ккал.
Калориялуулук жана РЕЦЕПТТИН ИНДЕГРЕНТТЕРИНИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ Шоколад соусу 100 г.
- 60 ккал
- 119 ккал
- 539 ккал
- 399 ккал
- 313 ккал
- 0 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 139,9 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Шоколад соусу, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар