Курамы Көк шире өз ширесинде
| черники | 1000.0 (грамм) |
Даярдоо ыкмасы
Тандалган мөмөлөрдүн бештен бир бөлүгүн эмаль көмөч казанга салып, жыгач пестли менен эзип, калган мөмөлөрдү үстүнө куюңуз. Отту күйгүзүңүз, 90Ске чейин 5 мүнөт жылытыңыз, банкаларга өткөрүп бериңиз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| белоктор | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| майлар | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.9% | 9333 г |
| Көмүрсуулар | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 9.1% | 2882 г |
| органикалык кислоталар | 1.2 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 40.5% | 645 г |
| суу | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2643 г |
| күл | 0.4 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 1500 мкг | 900 мкг | 166.7% | 435.2% | 60 г |
| Ретинол | 1.5 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.01 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.02 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.1% | 2.9% | 9000 г |
| Витамин С, аскорбин | 10 мг-дан | 90 мг-дан | 11.1% | 29% | 900 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.4826 мг-дан | 20 мг-дан | 2.4% | 6.3% | 4144 г |
| РР | 0.3 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 51 мг-дан | 2500 мг-дан | 2% | 5.2% | 4902 г |
| Кальций, Ca | 16 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Магний, Mg | 6 мг-дан | 400 мг-дан | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Натрий, Na | 6 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.5% | 1.3% | 21667 г |
| Фосфор, П | 13 мг-дан | 800 мг-дан | 1.6% | 4.2% | 6154 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.7 мг-дан | 18 мг-дан | 3.9% | 10.2% | 2571 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 7.6 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 38,3 ккал.
Черники өз ширесинде сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 166,7%, С витамини - 11,1%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
РЕЦЕПЦИЯНЫН КУРАЛДАРЫНЫН КАЛОРИЯ ЖАНА ХИМИЯЛЫК ТҮЗҮЛҮШҮ 100 г ПРЕЗИДЕНТТИН ЧАБЫЛЫ
- 44 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 38,3 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, Blueberryди өз ширесинде кантип бышыруу керек, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар