Камчы каймак менен рецепт алма. Калориясы, химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Курамы Алма, камкаймак менен

алма 600.0 (грамм)
каймак 1.0 (дан айнек)
кант 2.0 (стол кашык)
грек жаңгагы 50.0 (грамм)
лимон ширеси 1.0 (стол кашык)
Даярдоо ыкмасы

Жуулган алмаларды теркадан өткөрүп, лимон ширесин сээп, камкаймак жана жаңгак менен аралаштырыңыз. Бышкандан кийин токтоосуз кызмат кылыңыз.

Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси113.9 ккал1684 ккал6.8%6%1478 г
белоктор1.9 г76 г2.5%2.2%4000 г
майлар5 г56 г8.9%7.8%1120 г
Көмүрсуулар16.4 г219 г7.5%6.6%1335 г
органикалык кислоталар0.5 г~
Алиментардык була1.1 г20 г5.5%4.8%1818 г
суу53.9 г2273 г2.4%2.1%4217 г
күл0.3 г~
Vitamins
А витамини, RE70 мкг900 мкг7.8%6.8%1286 г
Ретинол0.07 мг-дан~
В1 витамини, тиамин0.05 мг-дан1.5 мг-дан3.3%2.9%3000 г
В2 витамини, рибофлавин0.05 мг-дан1.8 мг-дан2.8%2.5%3600 г
В4 витамини, холин11.3 мг-дан500 мг-дан2.3%2%4425 г
Пантотеникалык В5 витамини0.2 мг-дан5 мг-дан4%3.5%2500 г
В6 витамини, пиридоксин0.1 мг-дан2 мг-дан5%4.4%2000 г
В9 витамини, фолий7.8 мкг400 мкг2%1.8%5128 г
В12 витамини, кобаламин0.1 мкг3 мкг3.3%2.9%3000 г
Витамин С, аскорбин7.3 мг-дан90 мг-дан8.1%7.1%1233 г
Д витамини, кальциферол0.03 мкг10 мкг0.3%0.3%33333 г
Е витамини, альфа токоферол, TE1.9 мг-дан15 мг-дан12.7%11.2%789 г
Витамин Н, биотин1.1 мкг50 мкг2.2%1.9%4545 г
Витамин PP, ЖОК0.6154 мг-дан20 мг-дан3.1%2.7%3250 г
РР0.3 мг-дан~
Макроэлементтер
Калий, К.242.2 мг-дан2500 мг-дан9.7%8.5%1032 г
Кальций, Ca38.6 мг-дан1000 мг-дан3.9%3.4%2591 г
Магний, Mg19.5 мг-дан400 мг-дан4.9%4.3%2051 г
Натрий, Na25 мг-дан1300 мг-дан1.9%1.7%5200 г
Күкүрт, С.9.2 мг-дан1000 мг-дан0.9%0.8%10870 г
Фосфор, П54.9 мг-дан800 мг-дан6.9%6.1%1457 г
Хлор, Cl19.9 мг-дан2300 мг-дан0.9%0.8%11558 г
Микроэлементтер
Алюминий, Al68.7 мкг~
Бор, Б.156.6 мкг~
Ванадий, В.2.5 мкг~
Темир, Fe1.6 мг-дан18 мг-дан8.9%7.8%1125 г
Йод, мен3.6 мкг150 мкг2.4%2.1%4167 г
Cobalt, Co.1.1 мкг10 мкг11%9.7%909 г
Марганец, Mn0.1432 мг-дан2 мг-дан7.2%6.3%1397 г
Жез, Cu109.9 мкг1000 мкг11%9.7%910 г
Molibdenum, Mo.4.9 мкг70 мкг7%6.1%1429 г
Никель, Ни10.6 мкг~
Рубидиум, Rb39.3 мкг~
Селен, Се0.09 мкг55 мкг0.2%0.2%61111 г
Фтор, Ф.49.7 мкг4000 мкг1.2%1.1%8048 г
Chrome, Cr2.5 мкг50 мкг5%4.4%2000 г
Цинк, Zn0.3096 мг-дан12 мг-дан2.6%2.3%3876 г
Сиңимдүү углеводдор
Крахмал жана декстриндер0.5 г~
Моно- жана дисахариддер (канттар)5.6 гмаксималдуу 100 г

Энергетикалык баалуулугу 113,9 ккал.

Алма, камкаймак менен сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: Е витамини - 12,7%, кобальт - 11%, жез - 11%
  • витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
  • Cobalt В12 витамининин курамына кирет. Май кислотасы жана фолий кислотасы метаболизминин ферменттерин активдештирет.
  • жез кычкылдануу-калыбына келтирүүчү активдүүлүгү бар жана темир метаболизмине катышкан ферменттердин бөлүгү, белоктордун жана углеводдордун сиңишин шарттайт. Адам организминин ткандарын кычкылтек менен камсыз кылуу процесстерине катышат. Жетишсиздик жүрөк-кан тамыр системасынын жана скелеттин пайда болушунун бузулушунан, тутумдаштыргыч ткандардын дисплазиясынын өнүгүшүнөн байкалат.
 
РЕЦЕПТТИН КАЛОРИЙИ ЖАНА ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга камкаймак менен алма.
  • 47 ккал
  • 119 ккал
  • 399 ккал
  • 656 ккал
  • 33 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориялуулугу 113,9 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Алма, камкаймак, рецепт, калория, пайдалуу заттар

Таштап Жооп