Балырлар ар түрдүү мисалы, көк-жашыл - алардан улам, суу сактагычтар гүлдөп. Абдан сулуулары бар – биз аларга суктанабыз, суу астындагы атуулардын кадрларын карап. Ал эми өтө пайдалуу балырлар бар - балырлар же балырлар.
Эң байыркы япон уламыштарынын бири даанышман башкаруучу Шан Гин жөнүндө айтылат. Каардуу баскынчылардан өлүм алдында, ал кудайларды чакырган. Ал эми кудайлар күч, чыдамкайлык, коркпогондук жана узак өмүр берүүчү керемет суусундук алып келишти. Суусундукту мамлекеттин бардык аралдарына жеткирүү үчүн башкаруучунун кызы Юй сулуусу ичип, өзүн деңизге таштаган. Кудайлар Юйди кудайлык суусундуктун бардык күчүн өзүнө сиңирген ламинарияга айландырышкан. Балырлар тез эле аралдардын айланасына тарайт. Аларды сынап көрүп, чарчаган тургундар чыдамкайлыкка жана күчкө ээ болуп, душман талкаланган. Ламинариянын 30 түрү бар. Ламинариянын "жалбырагы" тамак үчүн колдонулат, алар туурараак талли деп аталат. Балырларда йоддун органикалык кошулмаларынын дээрлик үч пайызы бар, бул аны атеросклероздун жана калкан безинин ооруларын, биринчи кезекте эндемикалык богоктун алдын алуу жана дарылоо үчүн биринчи каражатка айлантат.
Йод жетишсиздигинен жапа чеккен биздин өлкөнүн көпчүлүк аймактарынын тургундары үчүн ламинария мыкты дары болмок. Чынында эле, йоддун суткалык керектөөсүн эксперттер 150 микрограмм деп сунуштаганда, ламинария 30дан 000 микрограммга чейин камтыйт! Салыштыруу үчүн: йоддун жалпы таанылган кампасында да – фейджоада болгону 200 мкг, креветкада – 000, сельддо – 3000, жумурткада – 190, сүт азыктарында – 66-10, этте – 4 мкг бар. Бирок, йод ламинариялар бизге сунуш кыла турган жалгыз баалуулуктан алыс, анда сейрек кездешүүчү нерсе бар, мисалы, альгин кислотасы жана анын туздары – 11 пайызга чейин. Бул уникалдуу полисахариддер ушунчалык жогорку байланыштыруучу эффектке ээ, алар сөөктөрдөн коргошун, барий жана оор металлдардын башка кендерин «соруп», ошондой эле организмден токсиндерди жана радионуклиддерди чыгара алышат. Демек, балыр эң күчтүү антидот жана радиацияга каршы агент болуп саналат. Анын курамында 20-25 пайыз маннит да бар. (ациклдүү көп атомдуу спирт), ага ламинариялар ич катуунун алдын алуу жөндөмүнө милдеттүү. Айтмакчы, ар кандай биологиялык активдүү кошулмалардын жана гипертония үчүн препараттардын курамында маннитол жана анын туундулары диуретикалык каражат катары иштейт. Бирок бул баары эмес: япониялык изилдөөчүлөр ламинариялардын жип сымал тамырларынан алынган зат – ризоиддердин эмчек рагына тоскоол экендигин далилдешти.
Бул сейрек кездешүүчү нерселерден тышкары, ламинария салттуу пайдалардын бай топтомун камтыйт. – 9 пайызга чейин оңой сиңүүчү протеин, витаминдер – А, В1, В11, В12, пантотендик (В5) жана фолий (В9) кислоталары, С, D жана Е, темирдин, натрийдин, калийдин, марганецтин кошулмалары… Бир сөз менен айтканда, ламинария - кыркка жакын витаминдерден, микро жана макро элементтерден турган кемчиликсиз салмактуу табигый комплекс. Принцесса Юйдин белеги организмдеги дээрлик бардык ооруларга – борбордук нерв системасынын бузулушуна, психикалык жана физикалык жөндөмдүүлүктөрдүн алсызданышына, тамак сиңирүү жана зат алмашуунун бузулушуна, жүрөк-кан тамыр жана дем алуу системаларынын ооруларына, дененин дисфункциясына жардам берет окшойт. иммундук система ж.б. г. ж.б. Ал эми эркек жана аял жыныстык дисфункциялар үчүн ламинариясыз кыла албайсыз. Таң калыштуу эмес, практикалык британиялыктар көп убакыттан бери ламинария менен нан жасап келишет жана алар бул абдан популярдуу деп айтышат, анткени йоддун жардамы менен балырлар күчтүү афродизиак катары белгилүү.